Wielkanocne przepisy

[sloggi]

serwisy.gazeta.pl/wielkanoc/0,63248.html
Czy czegos brak?
Czy przyrządzacie coś innego?

[barwa1]

A tu co? Nic nie jedzą? Aaa! Poszczą! Ale święte!
A ja zjem: jajka faszerowane (podsmażane), żur z białą kiełbaską (z indyka),
mazurek - murzynek i .... będę cierpiała! Albo nie...

[agnie_szka9]

na ciepło:
żurek z białą kiełbasą
gęś
kaczka

na zimno:
pasztet
jajka faszerowane różniaste
schab pieczony
indyk w maladze
boczek pieczony
kurczak faszerowany
ryba w galarecie
ryba faszerowana

na słodko:
piernik z bakaliami (będzie robił za keks
ciasto drożdżowe
tort czekoladowy z wiśniami na bazie biszkoptu )

ale będzie wyżerka!

[groha]

A gdzie klops wielkanocny z jajkiem? Gdzie mazurki: krówkowy i bakaliowy? A
sałatka jarzynowa palce lizać? Oczywiście - u mnie będą!

[agnie_szka9]

o rany!!
zapomniałam napisać o mazurkach! Toż to przecież nr 1 !!!
tak tak mazurki, mazureczki)

[barwa1]

Poszukuję ciepłego domku na Wielkanoc. ) Może być u groh-y, agnie_szki9, albo
u innych, co mają takie pyszotki w menu ))
Bezdomna-głodna ))

[agnie_szka9]

wprawdzie święta spędzam u rodziców, ale zapraszam zapraszam (moja mama jest
bardzo gościnną osobą, więc na pewno się ucieszy ))

ps. niestety brak dziecka zmusza mnie do zrobienia porządków Sama muszę
sprzątać!

[f.l.y]

he! moje 15 letnie dziecko ciężko namówic do odkurzania...

[f.l.y]

ech te przepisy...
jak siebie znam zrobię po trochu wszystkiego...chociaż mazurków nie robię...
nie smakują mi...tradycyjnie sernik z ciast...i makowiec...

koniecznie zas ćwikła do mięs i wędlin..

no i obiecałam sobie zrobić 'edytkówkę' coś jakby masa krówkowa mocno
rozrzedzona procentami

[barwa1]

f.l.y napisała:


> no i obiecałam sobie zrobić 'edytkówkę' coś jakby masa krówkowa mocno
> rozrzedzona procentami

Fly! Ta edytówka bardzo mnie zainteresowała! No i też krówkowa! Dasz przepis?
A.

[f.l.y]

bardzo proszę - jest prosty a jaki smaczny

2 puszki mleka skondensowanego s ł o d z o n e g o gotować w garnku, zakryte
wodą ok. 1,5 -2 godzin, po ostudzeniu wybrać masę krówkową !!! z puszek i
dodać do niej 0,5 litra czystej wódki /w ślad za przepisem mojej kumpeli daję
Bolsa, chociaż za najlepszą wódkę uważam Finlandię - jak kto woli/ mieszając
mikserem czy robotem jak tam zwał...

nazwę 'edytkówka' znalazłam w książeczce z nalewkami...

ps' masę z puszek można wyjadać paluchem i to jest najgorsze! bo strasznie
dobre i wchodzi wiecie gdzie....no w bioderka....

[agnie_szka9]

fly, jakis czas temu podałas mi ten przepis. spisałam go natychmiast i zaraz
poleciałam do sklepu po mleko skondensowane
Niestety nie miałam jeszcze okazji, żeby się tym zająć, bo najpierw musiałam
opróżnić butelkę z likierem jajecznym (mniam! też włazi tam gdzie nie
potrzeba - dodaje sie 8-10 jajek. Ale następnym razem zrobię "edytkówkę"

Czy ona musi ileś tam odstać, żeby się przegryzła, czy można od razu pić?

[f.l.y]

> Czy ona musi ileś tam odstać, żeby się przegryzła, czy można od razu pić?

z tego co wiem, u moich koleżanek nie odstaje
u mnie też nie nie dałaby rady...

po wylizaniu puszek, garnka, w którym mieszam...końcówek od miksera - wlewam
sobie troche tego specyjału do filiżanki /w kieliszki nie bedę sie bawić/ i
sobie mlaskam powtarzając ze trzy cztery porcje
na drugi dzień przynoszę do pracy i szybko się rozchodzi...
tak że nie ma czasu odstać

[agnie_szka9]

ach, ćwikła....uwielbiam! jako dodatek do wędlin i mięs - tylko ona istnieje
No, czasami jeszcze gruszki i śliwki w occie

[barwa1]

I znowu coś po...niłam! Oczywiście serce ma tylko Agnieszka! Towita do "ani mru
mru"! ) Agnieszko! Dzięki!

[towita]

szukam przepisu na mazurek kajmakowy

[groha]

towita napisała:

> szukam przepisu na mazurek kajmakowy
Ja zastępuję pracowity kajmakowy - krówkowym. Pychota wcale nie mniejsza, a
prawie zero roboty. Podać przepis? )

[barwa1]

Podaj, proszę! Może zmażę to podłe draństwo wobec dziecka tajnym upieczeniem
mazurka krówkowego! Ratuj!
A.

[barwa1]

Towito! Dzięki za zaproszenie! Tylko Ty masz serce dla bezdomnych
pasożytów! )) Reszta ani mru mru! ))

[groha]

Barwo, to Agnie_szka Cię zapraszała) Towita poszukującą jest)

[barwa1]

Dzięki groha! Nie radzę sobie, bo stara jestem czy co...

[groha]

barwa1 napisała:

> Dzięki groha! Nie radzę sobie, bo stara jestem czy co...

E tam, nie przejmuj się To co, dawać przepis na pyszną, świąteczną
łatwiznę?

[agnie_szka9]

na masę kajmakową to ja mam w domu przepis. Jutro przyniosę

[towita]

Zapraszam, oczywiście bardzo gorąco czekając na przepis na mazurek krówkowy.
Edyktówkę robie na stówę jak się nie zważy to będziemy sobie razem degustować.

[groha]

Wszystkim słodkożercom podaję przepis na prosty i niesamowicie zjadliwy mazurek
krówkowy. Otóż i on:
Kruche ciasto, jak na każdy mazurek (moje robi się błyskawicznie - na dużą
blachę: 3 szkl mąki, dwa jaja, pół kostki masła, pół kostki smalcu, 8 łyżek
cukru, łyżeczka proszku do pieczenia. Przesiekane i wyrobione wędruje na chwilę
do lodówki, a potem do pieca. Tanie, kruche, smakowite, jak należy
No a teraz najważniejsze, czyli polewa krówkowa:
1 kg krówek (tradycyjnych waniliowych ciągutek) odlepiamy od papierków i
rozpuszczamy metodą wodną, czyli na parze - stawiamy miskę na garnku z
wrzątkiem i czekamy, aż się zrobi z nich klajsterek, mieszając od czasu do
czasu i rozcierając grudki. Gorącą masę wylewamy na upieczone ciasto. Na
wierzchu przylepiamy, to co lubimy najbardziej, czyli orzechy, rodzynki i inne
bakalie. Gotowe. Najlepszy jest, gdy trochę postoi i lekko ciasto lekko
nasiąknie krówkami
Chowamy przed domownikami w chłodne miejsce, bo lubi szybko znikać)

[barwa1]

Towito! Trochę się poprawiłaś, więc dzięki za zaproszenie. Narazie mamy tylko
mazurek krówkowy (groha podała przepis - dzięki), ale fly coś się ociąga z
przepisem na edytówkę. Więc co będziemy piły?

edytkowka jest na godz. 13.22

[f.l.y]

barwa, spójrz na wątek z 13.22 -tam jest przepis

[towita]

Dzięki za przepis, rzeczywiście prosty (odpada gotowanie masy "na piórko").
Acha, tylko na jaką blachę? Taką wielką czy taką średniawą?

[groha]

Przepis na mazurek krówkowy jest na taką średnio-wielka blachę Po prostu -
masy i ciasta powinno być mniej więcej po równo.
Ha! U mnie "edytówka" nazywa się "kajmakówką") Faktycznie, pychota to jest
niesamowita po prostu. Kurczę, chyba głoda się zrobiłam