Szarlotki mi się bardzo chce

[sibeliuss]

Takiej z lodami waniliowymi i bitą śmietaną
gotowanie.onet.pl/26596,0,1,najlatwiejsza_szarlotka,ksiazka_przepis.html

[p_k_79]

No to rękawy zakasać i.. do roboty;DD

Wszystkim miłego dnia życząc - znikam

[sibeliuss]

Mam dopisać, że bardzo chce mi się JEŚĆ (a nie robić).

[tjbazuka]

wes nie mow ze jedna godzina i piec minut to taki wielki wysilek ?

[asiouek]

Mam w lodówce jeszcze jedną mini-szarlotkę i do tego bitą śmietanę w sprayu.
Serrrdecznie zapraszam

[skiela1]

Mnie tez sie chce.

i tez nie chce mi sie piec,ale moze ktos za mnie to zrobi>>.

SZARLOTKA

* 500 g mąki
* 200 g masła
* 2 żółtka
* 150 g cukru
* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 łyżka kwaśnej gęstej śmietany
* około 6 - 8 obranych jabłek (twardych, soczystych)
* rodzynki (opcjonalnie)
* cynamon
* cukier waniliowy (8g)

Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia.

Mąkę posiekać z masłem, dodać cukier, proszek do pieczenia i żółtka, na końcu
śmietanę. Szybko wyrobić zwartą kulę i wstawić do lodówki na około 30 minut
(moje kruche ciasto przypominało konsystencją kruszonkę, więc kuli nie
uformowałam . Po tym czasie wylepić 1/3 ciasta dno tortownicy. Ponakłuwać
widelcem i podpiec w temperaturze 170ºC przez około 10 - 15 minut. Przestudzić.

Kolejną 1/3 ciasta wylepić boki tortownicy.

2/3 jabłek pokroić w średnią kostkę, resztę zetrzeć na grubej tarce. Przesypać
cukrem waniliowym, cynamonem (do smaku), jeśli jabłka są mocno kwaśne - można
również posłodzić. Odstawić na 30 minut. Po tym czasie odcisnąć z nich sok
(najlepiej przez ściereczkę, gazę). Wyłożyć na podpieczony spód.

Pozostałe ciasto zetrzeć na górę (dobrze wcześniej włożyć do zamrażarki), lub -
pokruszyć, jak ja to zrobiłam.

Piec około 1 godziny w temperaturze 180ºC. Po ostudzeniu oprószyć cukrem pudrem.