Ryba wędzona

[figa33]

Nie znalazłam zbyt wielu wątków na ten temat, ale te które
znalazłam, dokładnie przeczytałam i wynika z nich, że 10
miesięcznemu dziecku jeszcze wędzonej ryby podawać nie powinnam.
Córka od jakichś 2 miesięcy jada ryby raz w tygodniu (zwykle)-
najczęściej pieczone w folii lub gotowane. Zabiera nam sama z
naszych talerzy i nie można z nia dyskutować, bo zaraz afera ;)
Za tydzień jedziemy nad morze na weekend i zastanawiam się, czy
można jednak dać jej chociaż do spróbowania troszkę wędzonej na
ciepło ryby. To jest sprawdzona wędzarnia, jadamy tam zawsze
kiedy jesteśmy. Rybki wędzą się w takich piecach :
www.pbase.com/corrina/image/98013776
Nie chodzi o podawanie od razu całej ryby, wiadomo, chodzi tylko o
spróbowanie. Córka nie daje nam żyć, kiedy widzi że siedzimy przy
stole i nie dzielimy się z nia.
I jeszcze pytanie odnośnie gatunków, czy jakieś są szczególnie
wskazane/niewskazane ? Czy najlepiej z naszego rodzimego morza ?

[morelee]

O, moja ulubiona wędzarnia w Jastrzębiej Górze, mniam!
Nie wiem w jakim wieku były moje dzieci kiedy tam chodziliśmy, ale ryby jadają
od niemowlęctwa, wędzone tak od roku, może trochę wcześniej. Polecam miętusa,
pstrąga, łososia i flądrę - łatwo oczyścić z ości i nie za tłuste (nie licząc
tzw boczków z łososia). Nie polecam pangi i ryby maślanej, a ze względu na ości
śledzia.

[babcia47]

ryby wedzonej nie powinno się podawac w tym wieku z dwóch
powodów..po pierwsze zawieraja za duzo soli, co obciąza nerki
malucha z drugiej strony nawet wędzona na ciepło nie zapewnia pełnej
jałowości bakteryjnej..i tu decyzja nalezy juz do Ciebie, czy chcesz
malucha z delikatnym i nie do konca odpornym układem trawiennym
narazić na ew. problemy (wystarczy nieduza ilość)..a dla takiego
malucha, w ciepłej porze roku biegunka moze być szczególnie
niebezpieczna i to co jelita dorosłego zniosą bez żadnych sensacji
dla małej moze byc conajmniej bardzo bolesne..W czasie, gdy Wy
bedzieci delektowac się wedzoną rybka może lepiej dla małej
przygotowac jakis jej wyjątkowy smakołyk?..wtedy nawet nie zauwazy,
że cos tam skubiecie :)

[babcia47]

ups..chyba juz po fakcie :))

[joanna.czerwinska]

Witam!
W artykułach zlinkowanych poniżej można znaleźć odpowiedzi na Pani pytania.
Informacje nie są do końca aktualne. Zgodnie z nowymi zaleceniami rybkę
wprowadzamy do diety niemowląt w 6-7 miesiącu życia 2x w tygodniu. Rybki wędzone
na smaczek po 12 miesiącu życia.
www.edziecko.pl/jedzenie/1,79379,3867340.html?as=1&startsz=x
www.edziecko.pl/jedzenie/1,79379,3120681.html
www.forumpediatryczne.pl/txt/a,5424,0,0,0,3,,
Pozdrawiam
Joanna Czerwińska

[figa33]

Serdecznie dziękuję za linki i opinie.
Może faktycznie poczekamy z degustacją przynajmniej do roku.
A kiedy my będziemy pochłaniać wędzone, córce damy troszke
grillowanej (bo smażoną to też raczej nie koniecznie)
Problem z nią jest od niedawna taki, że ona nie usiedzi spokojnie
nawet na kolanach (w szczególności!) jak widzi, że my coś jemy. I
oczywiście nie rozumie, że coś tam dla niej jeszcze jest
nieodpowiednie. Wszystkiego musi spróbować :) Dziś np prawie wyrwała
tacie kubek z jego herbatą - z miodem, imbirem i cytryną. Z niekapka
pic nie umie, a tu się nagle okazuje, że z normalnego kubka, jak
najbardziej :)

[aga-ta]

Figa, może poczytaj o BLW, bo chyba Twoje dziecko właśnie taką drogę rozszerzania diety wybrało sobie samo ;-)

[figa33]

aga-ta napisała:

> Figa, może poczytaj o
BLW, bo chyba Twoje dziecko właśnie taką drogę
rozszerzania diety
> wybrało sobie samo ;-)

W istocie !! :) A forum BLW znam od niedawna i prawdę mówiąc nie
doznałam tam żadnego oświecenia (co nie znaczy, że nie jest to
ciekawy temat), bo jak właśnie zauważyłaś, moja córka po prostu na
własną prośbę zabrała się za BLW :) Wcina kartofle i inne warzywa,
banany, winogrona i inne owoce, wszystko pakuje do buzi samodzielnie
i w naprawdę sporych kawałkach, aż mnie czasem ciarki przechodzą, a
ona elegancko wszystko sobie gryzie swoją bezzębną szczęką i idzie
jej to naprawdę nieźle :)