orzechy

[Gość: magnum]

Córka skończyła już 1,5 roku i zaczęłam podawać jej orzechy- brak reakcji alergicznych. Ale mam pytanie w jakiej formie podawać jej je najlepiej. Całych oczywiście nie daję. Kroję jej na mniejsze kawałki a ona gryzie je ( dobrze sobie z tym radzi, ma już 15 zębów). Podaję jej je same lub ewentualnie do musli na śniadanie. Jak jeszcze mogę je jej podawać? Proszę o radę mamy i panią doktor.

[momago]

Smarowidło na chleb:
1 szklanka orzechów włoskich, 2 łyżki oliwy, zimna woda. Orzechy zalać wrzątkiem, odstawić na 30 min. Odcedzić, dodać oliwę, dodawać stopniowo zimną wodę i miksować.
Można też różne rodzaje orzechów dodawać do past - np. fasolowej, z cieciorki, ze słonecznika. Fajnie się też komponują z pastami warzywnymi (np.papryka lub bakłażan).

[agnieszka.lelen]

Jako dodatek do musli to bardzo dobry pomysł. Można również do sałatek, deserów, panierek oraz past.
Pozdrawiam. Agnieszka Leleń
lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie