surowe żółtko

28.09.13, 09:47
czy niemowlęciu można podać surowe żółtko z jajek pewnego pochodzenia? np. z ziemniakiem gotowanym
    • nowa_mama2 Re: surowe żółtko 28.09.13, 19:56
      A czemu chcesz podac surowe żółtko? Nie rozumiem... Nie mozesz ugotowac? Szczerze to ja bym tego nie zjadla i dziecku tez bym nie podala;)
      • konoska82 Re: surowe żółtko 29.09.13, 10:38
        Domowe purée z ziemniakow ma w przepisie surowe zoltko, ale ono tylko w teorii jest surowe, bo przeciez przy goracych ziemniakach sie scina. Niemowlakowi bym jednak nie podala. Jajko na mieko podaje synkowi od kiedy skonczyl rok.
      • mamawojtka86 Re: surowe żółtko 29.09.13, 11:14
        No wiesz, różne są gusta, ja lubię surowe, a po ugotowaniu- maksymalnie na miękko, płynne. Takie też wydaje mi się zdrowsze, wiem też, że ja jako niemowlę dostawałam surowe żółtko właśnie wymieszane z gorącym ziemniakiem i uwielbiałam podobno.
        Dlatego pytanie do specjalisty- czy można?
        Na miękko na razie dałam i się zajadał.
        • nowa_mama2 Re: surowe żółtko 29.09.13, 15:16
          Ja tez lubie takie żółtko, ale niemowlakowi bym nie podala.
          Chętnie dowiem się, co na to pani doktor.
          • gleana Re: surowe żółtko 29.09.13, 17:07
            Z pewnego żródła? Masz przebadane jajko że nie zawiera salmonelli? Ja jajko na miękko podałam dopiero czterolatkowi.
        • toya666 Re: surowe żółtko 30.09.13, 20:58
          Dokłądnie, gusta są różne. Ja akurat nie lubię, ale masz rację, że na jajko miękko jest zdrowsze.
          Jednak mimo wszystko ja bym nie podała. Mojemu 1,5 rocznemu synkowi dodaję surowe jajko do purree z ziemniaka i szpinaku, ale garnek wciąż stoi na małym ogniu i czekam aż się zetnie.
    • agnieszka.lelen Re: surowe żółtko 30.09.13, 15:33
      Nie zaleca sie podawania niemowlętom surowych jajek. Pewne pochodzenie tzn. jakie? Przebadany drób?
      Pozdrawiam. Agnieszka Leleń
      lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie
      • mamawojtka86 Re: surowe żółtko 01.10.13, 07:09
        Ok, rozumiem, że jest spore ryzyko. A na miękko? takie półpłynne półtwarde? Twardego nie zje, a na miękko bardzo lubi...Jest ok?
        • gleana Re: surowe żółtko 01.10.13, 09:10
          A czemu się upierasz tak z tym jajkiem? W żółtku może być salmonella, a surowe jest mniej strawne niż poddane obróbce termicznej. Może jajecznica na parze.
Pełna wersja