kielki?

[corneliss]

pytanie do znawczyn mam
mam nahodowane sporo kielkow, rzezuche i bazylie - czy mozna
dodawac to do serkow czy miesa w I fazie?
mysle ze kielki sa OK, bo to czyste bialko, a jak z innymi ziolami Świerzymi?
(tymianek, oregano, bazylia, pietruszka)
traktuje sie je jak warzywa czy jak przyprawy?
taka mam piekna kepe bazylii :)

[teqilaa]

przyprawy, mysle że spoko mozesz ich uzywac :)

[pierzak_w_szpilkach]

Do oporu :P
Zazdraszczam tej własnoręcznie wyhodowanej zieleniny.

[cudko1]

dlaczego byłam pewna że o żadnych kiełkach nie ma mowy???? cholera
cholera - chyba w koncu przeczyta,m książke, jednka dokładne
przeczytanie wątków przyszpilonych to za mało

piszę w książkach o tych kiełkach?? bo ostatnio podmówiłam przyjęcia
w prezencie takich pyszniutkich zieloniutkich kiełków samodzielnie
wyhodowanych a tak mi slinka ciekłna no :)

taaaa kiełek nie wzięła a potem się chlebem i wędlinami i sosami i
pasztetami w łikend objadła - no żenada no :>

[corneliss]

bardzo mnie to cieszy to sobie dorobie slonecznikowe i rzodkiewkowe :)
a co z bazyliami i innymi wiechciami wyrosnietymi w doniczce? bo bazylie to
moglabym garsciami bez niczego, suszona mi nijak nie podchodzi

[slimakpokazrogi]

kiełki?? w I fazie?? absolutnie! skąd pomysł, ze kiełki to czyste
białko?? kiełki mają baaaaaaardzo dużo węglowodanów (około 50%),
więc ja bym ich nie jadła również w II fazie.
Cudaczku - dobrze zrobiłaś.
Co do ziół - no to zioła to przyprawa przecież... no chyba, ze ktos
ja sałatkę z bazylii....

[corneliss]

dobrze poprosze o dalsze wypowiedzi , jeszcze nie wysialam nowych a te co sa
chyba zamroze na lepsze czasy
jesli chodzi o ziola to nie mam na mysli suszonych

[teqilaa]

nie można kiełków?! ani troszeczku do salatki? to dobrze ze jeszcze
nie robiłam ... kurna byłam pewna że można.

[slimakpokazrogi]

co do ziół.
Odpowiedź jest prosta - I faza diety oraz dni P drugiej fazy to
eliminacja węglowodanów. Czyli nie jemy niczego , co węglowodany w
składzie ma. Natomiast możemy użyć prawie każdej rzeczy, aby sobie
poprawić smak... To trzeba brac na logikę - czyli nie korniszon - a
odrobina posiekanego korniszona np do serka, czyli nie cebula, a
odrobina posiekanej do np placuszka. Nie cały wiecheć bazylii, a
odrobina dla poprawienia smaku serka, jogurtu, mięsa, czy czego tam
chcesz. W czasie dni PW mozna warzywa z wykluczeniami. Jesli nie
jesteśmy pewni czegos niewymienionego w ksiązce sprawdzamy (choćby w
internecie) składniki odżywcze i już (dla porównania np pomidor ma
5,2 % węglowodanów, brokuły 5,5 % - dlatego kiełki , które mają 50%
odrzucamy). Można sprawdzać tez IG - to tez nam dużo powie.

[teqilaa]

ave Slimak!! wracam do studiowania knigi jeszcze raz :/

[pierzak_w_szpilkach]

Gdybyśmy miały nie jeść węglowodanów wcale, nie byłoby mowy o otrębach i nabiale.
A kiełki kiełkom nierówne, np. w 100g kiełków rzeżuchy jest 3,2g węglowodanów i
1,2g białka, natomiast w kiełkach soczewicy 22,1g węglowodanów i 9g białka.
Przecież te pierwsze kiełki w normalnych ilościach jak najbardziej nadają się na
dietę do drugiej fazy!

BTW: sory autorko wątku, nie zwróciłam wcześniej uwagi, że o II fazę pytasz :)

[pierzak_w_szpilkach]

I jeszcze jedno: bazylia świeża ma raptem o gram węglowodanów mniej niż rzeżucha
a jest dozwolona jako przyprawa zarówno w I jak i II fazie...

[slimakpokazrogi]

pierzaku - no i własnie o to mi chodzi - zeby sprawdzać. jeśli sa
kiełki , które maja wegli malutko, to pewnie, ze tak - tzreba
uważnie przebierać, co można a co nie. No i oczywiście, że nie
eliminujemy całkiem , bo się nie da:D:D - to był skrót myślowy:D
jemy weglowodany , owszem, tylko jak najmniej:D

[pierzak_w_szpilkach]

:)

swoją droga to tęskno mi do takich świeżych pachnących ziół...
zazdraszczam jeszcze bardziej :P

[corneliss]

dzieki za wyczerpujace odpowiedzi :)