Dzisiaj zrobiłam

[lou_lou_72]

sobie rybkę duszoną w pieczarkach z odrobiną cebulki
i te słynne kajzerki :D
Plaskate wyszły ale pyszne w smaku !!!
Wam też wychodzą takie płaskie? czy ja coś źle robię :/
Jak mielicie otręby? Bo gdyby nie młynek do kawy, to nie wiem co bym zrobiła :D
A mąż chciał go wyrzucić hahahaha bo wiekowy jest i pamięta czasy PRLu ;P

No i dzisiaj piekę sernikobrownies bo po raz pierwszy mam chcicę na coś słodkiego.

[emi.la]

Tak, kajzerki są płaskie. Jak w przepisie: połowę otrębów mielę, drugą zostawiam.
Powodzenia w pieczeniu sernika brownies, mój w koszu leży, bo niesmaczny
wyszedł. :(

[lou_lou_72]

Ojejku a czemu?
Mój już gotowy! Ale nie jest taki śliczny jak na zdjęciach :(
Ser mu się schował do środka. Ale w smaku jest ok.
Ja nie robiłam z tabletek tylko kupiłam specjalnie słodzik do pieczenia w
Kauflandzie. Słodki jest, mniam !

[emi.la]

Szkoda, że ja nie mam żadnego Kauflanda w okolicy. A jak się nazywa Twój
słodzik? Ja z tabletek. Warstwa z kakao gorzka, warstwa z sera nie słodka. Jakaś
woda z niego wylatywała-mimo, że dłużej piekłam.

[lou_lou_72]

Ten słodzik to Sussina Gold. 1/2 łyżeczki słodziku odpowiada 1 łyżeczce cukru.
Słodzik jest do gotowania, pieczenia i posypywania. Skład: maltodekstryna,
cyklaminian sodu, sacharynian sodu.
Ja generalnie nie używam cukru do słodzenia napojów to i słodzik nie jest mi
potrzebny. Jedynie do ciasta :)

[lili-2008]

Emi.la, pisałam już wcześniej, że jak chcesz upiec ciasto to trzeba mieć słodzik do pieczenia. Po co robić coś, gdy z góry wiadomo, że wyjdzie niesmaczne??
Sernikobrownies jest fantastyczny, jak się użyje dobrego słodziku.

[kubasiowo]

Zgapię przepis na rybkę, mogę?;-)
Kajzerki piekłam dzis po raz pierwszy i też wyszły mi plaskate. Muszę jednak
powiedziec, że chlebek Klary smaczniejszy;-)
Ja nie mieliłam otrebów, bo kupiłam gotowe zmielone:-D
A z ciast najbardziej smakował mi cytrynowiec.

[lou_lou_72]

Osz ty szczęściaro !!!
Ja przed dietą w każdym sklepie widziałam otręby a teraz to je chyba diabeł
ogonem nakrył ;P
A mielone to już w ogóle kosmos jakiś ;)
A zgapiaj tą rybkę i smacznego :D

[kubasiowo]

U mnie jakoś otręby są. Nie ma problemu z ich kupnem. A te mielone to w sklepie
ze zdrową żywnością. Fakt, że trochę droższe, ale pozbawiają człowieka mielenia;-)

[lili-2008]

A nazywają się otręby owsiane mielone, czy mąka owsiana? Bo ja mam mąkę owsianą, ale już sama nie wiem, czy mogę jej używać zamiast otrąb (młynka nie posiadam).

A do kajzerek nie mieliłam w ogóle otrąb i też wychodziły pyszne (gdy piekłam pierwszy raz to zmieliłam jak mogłam w robocie kuchennym, zmielone, czy nie zmielone smakują tak samo).

[kubasiowo]

lili-2008 napisała:

> A nazywają się otręby owsiane mielone, czy mąka owsiana?

Nazywają się otręby owsiane BIO.
Ja mam z tej firmy: www.biobabalscy.pl/


> A do kajzerek nie mieliłam w ogóle otrąb i też wychodziły pyszne

Całkiem możliwe. Mi jednak chleb Klary smakuje bardziej, więc pewnie już więcej
kajzerek nie upiekę. No może jeszcze kiedyś pokuszę się na zrobienie z serkiem
zamiast jogurtu.

[jona9-9]

Ja robiłam juz kilka razy te kajzerki i są faktycznie super.
Ostatnio żeby nie były takie plaskate dodałam zamiast jogurtu serek homo , a potem do całości dołożyłam jeszcze 2 łyzki otrąb pszennych żeby zagęścic. Wyszły wyższe i bardziej podobne do bułeczek :D

[mama-ola]

A ja wczoraj zrobiłam deser z pdfa Dukana, nazywa się śnieżki czy
jakoś tak, potrzeba tylko jajek, mleka i słodzika. Dziwny wyszedł,
jakiś taki plastikowy, ale nasycił mnie i zaspokoił mój pęd do
słodkiego. Wieczorem sąsiadka przyniosła ciasto własnego wypieku i
nie zjadłam ani kawałka :-)
Czy zjedzenie desru z książki dukanowej można uznać za ucztę?