nie smakują mi wcale desery:(

[ladybarque]

Robiłam już muffinki - rodzaje, sernik na zimno i na ciepło, nibynutelle,
musy i sorbety. I wszystko albo smakuje jak chleb albo gorzkie albo bez smaku.
Czy ktos tez ma takie odczucia? Kurde tylko cola zero mnie przy zyciu trzema i
serek homo pilos z kakaem ;) Ale boje sie ze sie rzuce niebawem na czekolade,
co robic?

[elrosa]

Jakiego używasz słodzika? Ten z aspartamem pod wpływem wysokiej
temperatury traci właściwości słodzące i rzeczywiście do wypieków się
nie nadaje :) może dodajesz też zbyt dużo aromatów? One potrafią
zepsuć cały smak potrawy, jeśli doda się ich zbyt wiele, wystarczy
kilka kropel.
Moim ulubionym deserkiem są ciasteczka korzenne - coś pośredniego
między bezami a pierniczkiem. Są tak mocno cynamonowe, że nie muszą
być bardzo słodkie :) ale to trzeba lubić.
Colę też uwielbiam, taką butlę 2l potrafię wypić w jeden dzień.
Staram się ją ograniczać, ale nie mogę się zmusić do picia zwykłej
wody, a mam przykaz picia 2-3l płynów dziennie i tylko dzięki napojom
wyrabiam te normy :(

elrosa

[ladybarque]

Slodzik Huxol do pieczenia - do słodzenia kawy, herbaty nie używam wcale więc
mam tylko ten do wypieków. Kupiłam też fruktozę ale chyba nią nie wolno słodzić
prawda?

[karolinazajac]

A jaki sernik na zimno robiłaś? Ja ostatnio zrobiłam i był
przepyszny, smakował niestety wszystkim domownikom, nie tylko mi :-)
Dałam 500 g serka homo Pilos, 300 g jogurtu nat Pilos, 8-10 kropel
aromatu waniliowego i do smaku słodzika w płynie. Do tego żelatyna
rozpuszczona we wrzątku (wody było trochę ponad pół filiżanki), na
wierzch galaretka z syropu malinowego z Lidla. Smakowało zupełnie
niedukanowo ;-)

[pszczolaasia]

matkobosko...tez to se drukne!

[ladybarque]

Robiłam taki z książki 350 nowych przepisów...Ale spróbuję ten twój dziś,
ostatnia próba, no! :)

karolinazajac

[ladybarque]

A jak tę galaretkę zrobić? Zrobiłam dziś ten sernik, pycha! Szacun kobieto
pierwsza rzecz co mi smakuje!

[karolinazajac]

Cieszę się, że mogłam pomóc :-)
Syrop Saguaro z Lidla (substancje słodzące aspartam itp.). Nalać
trochę do kubka lub garnuszka, dodać trochę wrzątku, rozpuścić w tym
żelatynę wg zaleceń na opakowaniu, i dodać zimnej wody do smaku. Tak
żeby było ok. 0,5 l. I to wlać na przynajmniej częściowo ścięty
sernik.

[mama-ola]

Mnie też desery nie smakują :( Piekłam sernik jogurtowy i ciasteczka
owsiane, robiłam bajaderki i nutelki. Niedobre...

Moim ulubionym deserem pozostaje... jajo. Ubijam mikserem osobno
białko na sztywno i żółtko przez parę minut. A potem polewam białko
żółtkiem jak sosem. Jest puszyste i pycha :) Ale to trzeba lubić
smak surowego jaja. Ze słodzikiem rzecz jasna.

[anetabp]

wiesz co, mam to samo. jak czytam przepisy, to wszystko jem oczami,
a jak już zrobię, to takie nazwijmy to średnio smaczne ;(
Raz mi się sernik udał, ale jak zrobiłam go znowu, to połowę
wywaliłam. Jedyne co mi się wymyśliło, to sernik z jogobelli light
(jogobella + żelatyna) na to galaretka (herbatka lipton infusion
CharMing + żelatyna + słodzik + kwasek cytrynowy) - pyyyyyychotaaaaa.
Niestety też rzucam się na czekoladę i głupio sobie tłumaczę, że
jest gorzka, więc to nei słodycze :(

[toxicity1]

Ja też do wypiekow stosuję Huxol.
Po sukcesie z piernikiem, zastosowałam go do pieczania biszkopta.
Cały (biszkopt) poszedł do kosza, a zapach prześladowal mnie jeszcze
długo...
Huxol zastosowałam też w serniku na zimno - niestety był gorzkawy:(

[emi.la]

Mam to samo! Robiłam już sernik brownies, nutelle, ciasto biszkoptowe i bezy.
Wszystko wylądowało w koszu :(

[mess8385]

A JA JE KOCHAM, mufinki, serniki, nutella, juz na zawsze chyba z
nimi zostanę:)

[ladybarque]

Piernik bobo też poszeł do kosza, kurczę, coś ze mną nie tak? Robiłam wg
przepisu z książki, czyli dobrego...Mus cytrynowy też poszedł do kosza...Ech
pozostaje tylko sernik na zimno z żelatyną i galaretką, jedynie to mi wyszło nie
najgorsze...