pytanie o tluszcze

[roseanne]

no bo ja sie juz w tym wszystkim gubie.
tluszcze sa be
weglowodany sa be
Zauwazylam jednak, ze jezeli dodam odrobine tluszczu do posilkow jestem dluzej
nieglodna. Najlepiej przyswajam tluszcz w nabiale - sery plesniowe
Na pewno nie bede stosowac diety optymalnej i tym podobnym - bo zle sie czuje
po zjedzeniu wiekszej ilosci miesa.
Wiec jak to z tymi tluszczami jest?
dla wyjasnienia - ja uwazam , ze tluszcz powinien stanowic ok 20%

[kotka21]

Błędne jest przekonanie niektórych osób,że żywienie optymalne polega na
spozywaniu głównie mięsa. Ja od 3 lat stosuje ten sposób żywienia. Mój
jadłospis to przede wszystkim jajka ( z przewagą żółtek ), do gotowanych
majonez a jesli smażone to na prawdziwym masełku.Na drugim miejscu w moim
jadłospisie są wszystkie tłuste sery (biały tłusty, żółte wszystkie i
pleśniowe. Jem też podroby: wątróbkę wieprzową, żołądki i serca drobiowe
(uwielbiam i robię z nich gulasz). Mięsa jem bardzo mało jeżeli juz to
wieprzowe. Nie jem samego tłuszczu ale zawsze jest on dodatkiem do wszystkich
potraw. Lubię śmietankę 30% lub 36%, zawsze dodaje ją do kawy i czesto zjadam w
postaci ubitej z owocami.Poza tym robię super sernik optymalny i makowiec.
Podstawową zaletą tego sposobu żywienia jest poprawa i utrzymanie zdrowia i to,
że człowiek nie zaznaje uczucia głodu i wilczych apetytów.Pozdrawiam.Kotka

[aleksandra.cichocka]

W zdrowym żywieniu powinny być zachowane odpowiednie proporcje pomiędzy
zawartością białka, tłuszczów i węglowodanów. W diecie potrzebne są wszystkie
te składniki, ale w odpowiednich ilościach. W zdrowej diecie ponad połowa
dziennego zapotrzebowania na kalorie powinna być pokryta przez węglowodany
(chodzi tu głównie o węglowodany złożone zawarte w produktach zbożowych,
ziemniakach, warzywach strączkowych; w zdrowej diecie zaleca się ograniczenie
cukru i słodyczy, które dostarczają sacharozy (cukru), czyli tzw. pustych
kalorii-żadnych witamin, czy składników mineralnych, tylko kalorii). Z białka
powinno pochodzić 10-15% kalorii, a z tłuszczów poniżej 30% kalorii, w tym z
nasyconych kwasów tłuszczowych (NKT) poniżej 10% spożywanych dziennie kalorii.
Chodzi o to, aby w naszej dziennej diecie z tłuszczów nie pochodziło więcej,
niż 30% kalorii, oznacza to, że w diecie 1500kcal nie powinn0o być więcej, niż
50g tłuszczu dziennie. Obejmuje to zarówno tłuszcze zawarte w produktach, czy
tłuszcze ukryte, jak i tłuszcze widoczne np oleje. Z tłuszczów zaleca się
wybieranie tłuszczów roślinnych a unikanie tłuszczów zwierzęcych, bo zwierzęce
są źródłem NKT, które zwiększają ryzyko miażdżycy. Tłuszcze są źródłem witamin
rozpuszczalnych w tłuszczach i niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych
(NNKT). W czasie odchudzania zaleca się zmniejszenie ilości tłuszczów w diecie
(np do 20%). Pozdrawiam.