Piwo na kolacje

[karollek]

Przed paru laty postanowiłem zrzucić nadwagę (ważyłem 90kg/177cm). Powoli
zmieniłem nawyki żywieniowe i udało się : od dwóch- trzech lat ważę 70kg.Czuję
się świetnie i byłoby fajnie - gdyby nie to, że prawie codziennie wieczorem
wypijam 2-3 piwa 0,5l. Napój ten działa u mnie w ten sposób, że na kolację mogę
zjeść byle banana lub jogurt i nic więcej. Czy jest to bardzo niezdrowe?
I druga rzecz: czy mogę bezkarnie jeść codziennie kostkę rosołową i vegettę,
oczywiście w zupach?
Pozdrawiam

[aleksandra.cichocka]

1 litr piwa (pełnego) dostarcza 490 kcal, a 1,5l (3 piwa po pół litra)
740kcal., jest to więc pokaźna porcja kalorii. Kolacja złożona z 2 cienkich
kromek chleba razowego z chudą wędliną + duża porcja surówki z pomidora,
papryki, sałaty+kubeczek jogurtu chudego (150ml) dostarcza ok. 270 kcal, czyli
o 220kcal mniej, niż pół litra piwa. Natomiast taka lub podobna kolacja
dostarcza białka, wielu witamin, flawonoidów (przeciwutleniaczy), składników
mineralnych, błonnika.
Kostka rosołowa i Vegeta zawierają dużo soli, a zbyt dużo soli w diecie sprzyja
rozwojowi nadciśnienia i utrudnia leczenie go. Do zup polecam naturalne
przyprawy ziołowe – majeranek, bazylię, listek laurowy, pieprz ziołowy,
posiekany koperek lub natkę pietruszki. Smacznego

[zdd]

Ciekawe, iż też to zauważyłem. Trzy, cztery piwa (0,5) na kolację sprzyjają
chudnięciu - oczywiście bez "dodatków" typu golonki !!!
Problem w tym, iż "wiedza" naszego eksperta jest z przełomu zeszłego wieku (!).
Metabolizm alkoholu jest inny niż tłuszczu, białek lub węglowodanów.
Czy ktoś widział tłustego alkoholika ?
W piwie są węglowdany ok 30 - 40 gramów na litr i podejżewam, iż tylko je
należy uwzględniać w liczeniu kalorii - czyli jest to 120 do 150 kalorii z
jednego litra. W dodatku węglowodany są wyjątkowo mało strawne dla naszych
organizmów - ponoć około 35% dostarczonej w nich energii organizm musi zużyć na
ich "przetworzenie" do strawnej postaci dla komórek (tj. glukozy), lub do
wytworzenia z nich glikogenu lub tkanki tłuszczowej (ach ta wątroba ma co
robić!). Jeśli więc w otoczce alkoholu dostarczamy nieco węglowodanów, to
organizm najwyraźniej sięga do zapasów z tkanki tłuszczowej i/lub mięśniowej
(po białka na np. enzymy), aby z tym całym dostarczonym mu "dobrodziejstwem"
sobie poradzić.
Wygląda na to, iż więcej energii zostaje zużyte niż dostarczone !!!

[adriak]

Być może wnioski, do których doszedłeś są słuszne, ale niestety sposób ich
wytłumaczenia wymaga od Ciebie siegnięcia do odpowiedniej literatury.
Węglowodany są najłatwiej trawionymi związkami organicznymi, które dostarczamy
do naszych organizmów wraz z pożywieniem. Część węglowodanów jest trawiona juz
w jamie ustnej. Nieprawdą jest więc, że organizm najpierw trawi tłuszcze a tym
bardziej białka. Jeżeli już to zaczyna od białek strukturalnych i to w
przypadku, kiedy wyczerpał juz wszystkie rezerwy tłuszczowe. O enzymach w ogóle
nie może być mowy w takim wypadku. Można by jeszcze wiele napisać na ten temat,
ale sądzę, że osiągniesz satysfakcję z zagłębienia się w tym temacie na własną
rękę. Na przyszłość zanim zaczniesz wyjaśniać procesy biochemiczne, sięgnij do
literatury.

[vesna1]

a skad "brzuszek piwny"?

[zdd]

Istota problemu ponoć wynika z faktu, iż piwo zawiera zarówno alkochol,
jak i węglowodany (ponoć proste cukry szybko wchłaniane).
Gdy zostaje dostarczony do organizmu alkohol, to ma on "pierwszeństwo"
w spalaniu, a glukoza (z węglowodanów) nie przyjmowana jest przez komórki i
wątroba
zaczyna przerabiać ją na glikogen - a jeśli ma go pod dostatkiem to na
tłuszczyk -:(.
PS
Z tego względu przeszedłem na czerwone wytrawne wino :-)

Pozdrowienia

[zdd]

Fakt; z czystej ciekwości w okresie urlopowym sięgnę do biochemi..
Ale tak co do łatwości trawienia węglowodanów. Ponoć 25% enregii (
proporcjonalnie do wchłoniętych) potrzebne jest do ich strawienia. Białka ponoć
wymagają jeszcze więcej ( z stąd "efektywość" diet wysokobiałkowych przy
odchudzaniu),a tłuszcze tylko 4%.
Więc, czy ktoś potrafi powiedzieć co najłatwiej jest przyswajane przez organizm?
Jak to jest. Czy wątroba "obrabia" tłuszcze, czy też węglowodany i białka?

Pozdrawiam