Organiczne?

[polishbellydancer]

Uwielbiam zdrowy tryb zycia, i co sie z tym wiaze zdrowe, organiczne jedzenie.

W jednym z watkow wspomnialam juz o mojej wyprawie na farme szczesliwych
krowek w new jersey, ktora okazala sie mechaniczna rozlewnia :o/

W zeszlym tygodniu kupilam organiczne, brazowe jajka, trzy razy drozsze od
zwyklych jajek i co sie okazalo? Podczas ich gotowania zeszla z nich brazowa
farba!!! Zadzwonilam pod numer na opakowaniu--pani operator bardzo przejeta
powiedziala, ze zostana mi zwrocone pieniazki, zglosi to do dystrybutora,
ktory wlasnie do mnie zadzwonil bardzo przepraszajac i ...tyle!

No i sama juz nie wiem co robic--czy warto placic dwa, trzy razy wiecej za
produkty organiczne, czy dac sobie spokoj?!

[ertes]

Wszystko trezba robic z umiarem na co wskazuje rowniez to co piszesz.
Z ta zdrowa zywnoscia tez nie mozna przesadzac bo ktos moglby ci powiedziec ze
jajka nie sa zdrowa zywnoscia na przyklad.
Osobiscie uwazam ze wieksze znaczenie ma jak sie odzywiasz, ile jesz i tryb
zycia. Przy tym rozsadna dawka "zdrowej" zywnosci i wszystko powinno byc ok.

Ale zawsze i tak jest najwazniejsze czy lubisz to co robisz. Jesli wiec czujesz
sie lepiej z kupowaniem tego co kupujesz za dwy/trzykrotnie wyzsza cene to tak
trzymaj :)
O to przeciez chodzi, prawda?

[edytais]

Kupuj tylko u sprawdzonej firmy.
Organiczna zywnosc jest coraz popularniejsza, drozsza od "normalnej" i na pewno
bedzie coraz wiecej firm czy farm, ktore nieuczciwie skorzystaja z doplywu
wiekszej kasy. Ja sie pocieszam, ze przypadkow takich jak z tymi jajkami to
jest jednak malo. Jesli wszystko jem organiczne to takie oszukane jak sie
trafi to mi tak nie zaszkodzi jak jedzenie w 100% conventionally grown.
Mi sie tez trafilo podobnie w Wild Oats, jak do pojemnikow z "organic almonds"
facet wrzucal normalne migdaly (1/3 ceny tych organicznych) i mi wpieral, ze
mimo, ze na pudelku nie pisze, ze sa organic to one sa bo oni innych nie
sprzedaja. Po czym ja mu wskazalam gdzie jest pojemnik z migdalami
nieorganicznymi za $3 za funt, ktore owszem sprzedaja.

[rhodeisland]

No, ale jesli jest napisane USDA Certified Organic, to musi byc organiczne. Pod
tym wzgledem w Stanach jest wieksza kontrola, niz w Europie, gdzie "jedzenie
ekologiczne" nie musi byc wcale takie.
Wiadomo, ze nie powinno sie jesc nie organicznych truskawek, bo jak gabka
pochlaniaja pestycydy. Brzoskwinie tez.
Mam nadzieje, ze nikt z Was nie zatrul sie swiezym szpinakiem. Czytalam, ze w
Stanach jest epidemia szpinakowego zatrucia, a jedna osoba nawet zmarla.

[artremi]

Dlaczego byly pomalowane na brazowo? Czy nie ma bialych organicznych jajek?

[polishbellydancer]

artremi napisała:

> Dlaczego byly pomalowane na brazowo?

nie mam pojecia--moze, zabraklo brazowych a takie mialy byc wedlog napisu na
opakowaniu--juz kiedys tu byl temat o wyzszosci jajka brazowego nad bialym ;o)

>Czy nie ma bialych organicznych jajek?
oczywiscie, ze sa ale ja chce brazowe :o)

[artremi]

Nie pamietam watku na temat przewagi jajek brazowych nad bialymi (lub
odwrotnie)... Musze jeszcze raz zapytac moja chinska kolezanke, ktore jajka
powinno sie jesc. Ona miala bardzo zdecydowane zdanie...

polishbellydancer napisała:
> >Czy nie ma bialych organicznych jajek?
> oczywiscie, ze sa ale ja chce brazowe :o)
>

[edytkus]

Tylko produkty z logo USDA na 100% sa organiczne, oczywiscie zawsze jest mozliwosc ze np. wiatr
pomieszal nasiona org. z GM.
Niedawno ogladalam w TV felieton o tym ze zywnsoc organiczna wcale nie jest taka zdrowa, tzn. nasze
organizmy, przyzwyczajone juz do zwynosci wysoko przetworzonej i zanieczyszczenia srodowiska
inaczej na nia reaguja, niekoniecznie pozytywnie.
Osobiscie zgadzam sie z Ertesem, wszystko jest dla ludzi, byle z umiarem.

[i.p.freely]

"Crouching Salad, Hiding Bactii"

[i.p.freely]

Swego czasu mielismy pacjentke, po czterdziestce, ktorej niezwykle objawy i ich
przyczyny, tempo jej deterioracji, zostawily gleboka blizne na nas wszystkich.

Objawy przyszly nagle, bez jakichkolwiek dostrzegalnych dla ludzi tej kobiecie
bliskich (rodzina + wspolpracownicy) ostrzegawczych znakow. Zdrowa,
wysportowana kobieta stala sie w przeciagu trzech dni "mental case" i w
przeciagu dwoch tygodni zmarla

[aniutek]

wszak nadgorliwosc jest gorsza od faszyzmu !

wszystko z umiarem, zgadzam sie z Ertesem I Edyta.
my bardzo lubimy jajka ( te organiczne farbowane ;), ale gdybym np miala wsuwac same eggwhites - to
ja dziekuje, wole nie jesc wcale.

[polishbellydancer]

no pieknie!
ale ja przez zdrowa zywnosc uwazam ta najmniej przetworzona--zadnych proszkow,
jak najmniej produktow w puszkach--jajko ma byc jajkiem, a w jajku oczywiscie
najlepsze jest zoltko ;o)

Bez przesadyzmu, prosze.

[maruda78]

No tak, oczywiscie umarla dlatego, ze znalezli w jej szafkach 'organic' produkty.
Przepraszam bardzo, ale co ma piernik do wiatraka?
Jakby jadla te same rzeczy, ale nie 'organic' to bylaby zdrowa?
Bo takie wlasnie wnioski mozna wysunac z tego postu.
Kobieta najwyrazniej w bardzo dziwny sposob rozumiala zasady zdrowego zywienia.
Health food to fresh food, najlepiej wszystko home made, jak najmniej
przetworzone, najlepiej z organicznych skladnikow, urozmaicone, zadne slodziki
(vide 'bezcukrowe galaretki') ani inna zbedna chemia.
Ot i co.

[polishbellydancer]

amen :o)

[i.p.freely]

O to wlasnie mi chodzi - zasady zdrowego, zywienia posuniete do granic absurdu.
W przypadku tej kobiety zdrowe zywienie to "organic chemistry", w pastylkach, w
galaretkch czy proszku, z jednoczesna eliminacja tak zabojczych produktow jak
chocby kawalek chleba, miesa czy bron boze jakiegos warzywa:)

> Health food to fresh food, najlepiej wszystko home made, jak najmniej
> przetworzone, najlepiej z organicznych skladnikow, urozmaicone, zadne slodziki

Widze, ze sie ze mna zgadzasz after all:)))

[maruda78]

Moim zdaniem warto.
Ja zdecydowana wiekszosc produktow spozywczych kupuje w wersji organic (na
przyklad salaty czy truskawek w zyciu bym innych nie kupila, organic jajka,
maslo, ew. mieso, raw cheeses, przymierzam sie tez do raw milk), albo z farmers
market - swieze, od lokalnego producenta, mozna by nawet pojechac i zobaczyc co
gdzie i jak rosnie.

Bardzo polecam film "the Future of Food" - cholernie ciekawe.

M.



polishbellydancer napisała:

> Uwielbiam zdrowy tryb zycia, i co sie z tym wiaze zdrowe, organiczne jedzenie.
>
> W jednym z watkow wspomnialam juz o mojej wyprawie na farme szczesliwych
> krowek w new jersey, ktora okazala sie mechaniczna rozlewnia :o/
>
> W zeszlym tygodniu kupilam organiczne, brazowe jajka, trzy razy drozsze od
> zwyklych jajek i co sie okazalo? Podczas ich gotowania zeszla z nich brazowa
> farba!!! Zadzwonilam pod numer na opakowaniu--pani operator bardzo przejeta
> powiedziala, ze zostana mi zwrocone pieniazki, zglosi to do dystrybutora,
> ktory wlasnie do mnie zadzwonil bardzo przepraszajac i ...tyle!
>
> No i sama juz nie wiem co robic--czy warto placic dwa, trzy razy wiecej za
> produkty organiczne, czy dac sobie spokoj?!
>

[edytais]

Organiczne to u wielu po prostu moda. Niektorzy kupuja organiczne "junk food"
i mysla, ze zdrowo jedza bo to organiczne. Coraz wiecej jest tych organicznych
batonikow i innych przysmakow, ktore wcale nie sa zdrowe. Moze odrobine
zdrowsze bo maja mniej pestycydow, ale wcale nie sa zdrowe.
Lepiej nieraz kupic od farmera, ktorego sie zna i wie czym on pryska czy nie
prayska mimo, ze nie jest USDA certified organic. Niektorzy maja zdrowe
jedzonko a nie chca byc certified bo boja sie, ze inspectorzy im zaraze do
farmy przywioza np. chorobe po inspekcji farmy, gdzie z nieznanego powodu
zwierzeta padaja, choroba przenoszona na oponach samochodu inspektorow.

Ja uwazam, ze warto kupic organic mimo, ze nie ma sie gwarancji. Nawet jesli
ten wiatr przemiesci opryski i jest zanieczyszczenie powietrza wszedzie, zawsze
to mniej niz bezposrednio co kilka dni pryskane. Poza tym nawozone jest
inaczej i badania wykazuje, ze organiczne ma wiecej witamin.

[kasiab75]

juz widze jak zaprzyjazniony farmer mowi ci czym i ile pryska, hahahahaha.
a nawet jak powie to ty wiesz co to znaczy. w zyciu nie uwierze w cos takiego.

nie to zebym organicznyego jedzenia nie jadla.....ale bez przesady.

[ania_2000]

moda moda i jeszcze raz moda.
organiczne? jak sama w ogrodku zasadzisz i bedziesz hodowac.
wzruszam ramionami na te wszystkie histerie - od razu przypomina mi
sie "zdrowe" mleko prosto od krowy, jeszcze cieple - bleleeee:((
wg. mnie, to co jest produkowane na tzw. skale przemyslowa jest o wiele
bardziej higieniczne.
uwazam poza tym - ze wazny jest zdrowy tryb zycia, a nie podniecanie sie tzw.
organiczna zywnoscia.
ja normalnie wszystko kupuje w najnormalnieszym sklepie - czasami w Haggen,
czasami w Trader Joe, czasami w WholeFoods- staram sie jesc normalnie - nie
lubie sody, chipsow, smietany, boczku - ale tez bez przesady, czasami umaczam
cos prazonego w dipie i popije piwem. zasada ktora sie kieruje - ma byc
smaczne.
jezeli ktos jest w miare aktywny fizycznie(bez przesady;), odzywia sie zdrowo,
(ale nie koniecznie z tym organicznym szalem) zyje normalnie, bezstresowo, nie
pije w nadmiarze;) nie pali - to uwazam, ze nie ma sie specjalnie czym
przejmowac.

[artremi]

Jeszcze wazne jest, a moze najwazniejsze, jakie geny przekazali ci rodzice....

[rhodeisland]

Uwazam, ze tryb zycia jest wazniejszy od genow, chyba ze mowimy o rzadkich
genetycznych chorobach.

[aniutek]

to dosyc skomplikowana sprawa ale powiedzmy, ze czlowiek odzywia sie zdrowo, biega, jest szczuply (
choc i to jest sprawa genow) ale w jego rodzinie po stronie Ojca byla astma, wysoki cholesterol a po
stronie Matki rak piersi i schizofrenia to szanse na zdrowe zycie ta osoba ma o wiele mniejsze niz
osoba jedzaca byle co, prowadzaca siedzacy tryb zycia i z lekka nadwaga ale bez powaznych chorob w
rodzinie.
ja wyjasnisz to, ze dzieci wychowywane w tej samej rodzinie ale jedno adoptowane maja zupelnie rozne
historie chorob/zdrowia? np zeby - jedno ma rowne i zero plomb, drugie - odwrotnie, kosci- slabe,
lamliwe, wlosy lub ich brak, uklad trawienny- wrazliwy , choroby serca, poziom cholesterolu etc etc

[rhodeisland]

Zgadzam sie jesli ktos ma wysoki cholesterol i cisnienie chociaz jest szczuply
i dobrze sie odzywia. Znam jednak rodziny gdzie od pokolen istnieje nadwaga,
nawet otylosc, polaczona z cholesterolem i wysokim cisnieniem. Czy w tym
przypadku mozna mowic o genach? Ludzie powielaja styl zycia swojej rodziny i
skazuja sie na pewne choroby.
Oczywiscie istnieja wyjatki.
Mysle tez, ze mozna pokonac geny jesli bedzie sie bardzo uwazalo na diete i
bralo odpowiednie suplementy.
Zupelnie tez nie zgadzam sie, ze geny sa odpowiedzialne za nasz wyglad.
Widzialam siostry blizniaczki, ktore wygladaly tak jakby bylo miedzy nimi 10
lat roznicy. Jedna miala skore zniszczona sloncem, druga nie.

[aniutek]

poczytaj troche na ten temat, genetyka to powazna nauka i nie sposob zamknac jej w kilku zdaniach.

> Mysle tez, ze mozna pokonac geny jesli bedzie sie bardzo uwazalo na diete i
> bralo odpowiednie suplementy.

pokonac geny???? hehehehe chyba, ze myslisz o przefarbowaniu wlosow, wybieleniu zebow ale na
przyklad urosnac sie juz nie da ;)

[edytkus]

aniutek napisała:

> ale na
> przyklad urosnac sie juz nie da ;)

nie prowokuj, zaraz watek o wysokich obcasach sie pojawi ;)))

[rhodeisland]

"Pokonac geny" to nie znaczy uwolnic sie od rzadkiej choroby genetycznej, ktora
krazy w rodzinie. To znaczy dac sobie szanse na lepsze zdrowie poprzez inny
tryb zycia i odpowiednie suplementy. A wyglad skory jak najbardziej zalezy od
nas, stad ten przyklad z blizniakami.
Mnie udalo sie uniknac paru dolegliwosci, na ktore cierpia ludzie blisko ze mna
spokrewnieni. Oni twierdza, ze "takie geny i nic nie da sie zrobic". Nie dbaja
o siebie i do lekarza ida dopiero wtedy gdy sa juz powaznie chorzy. Jestem
zdania, ze nasze zdrowie zalezy w duzej mierze od nas, wiec przestanmy winic
geny za nasze dolegliwosci. Nie wierze tez w przeznaczenie. Jestesmy kowalami
naszego losu.

[rhodeisland]

A urosnac tez sie da. Mozna brac hormon wzrostu jesli ma sie jego powazny
niedobor. Nie slyszalas o tym, aniutek?

[edytkus]

rhodeisland napisała:

> A urosnac tez sie da. Mozna brac hormon wzrostu jesli ma sie jego powazny
> niedobor.

kto by pomyslal ze ludzie karzelkowaci to skapi masochisci :O

[aniutek]

ludzie chorzy na krlowatosc ( choroba genetyczna) niewiele moga z tym zrobic- nie jestem genetykiem
ale z tego co wiem nie moga zrobic NIC, niedobor chormonu wzrostu kiedy stwierdzony w okresie
pokwitania moze zostac w miare uregulowany poprzez jego podanie ale mowimy tu o: be chormonu
wzrost 140 cm dorosly mezczyzna z kuracja chormonalna 150cm. leczenie jest dlugotrawle, ryzykowne
i kosztowne.
ja pisalam o czyms innym - facet 178cm chcialby miec 185cm - pozostaje mu pomarzyc wiszac na
drozku glowa w dol ;)

ps widze,ze masz duzo czasu wiec pogugluj i skoryguj moje poglady, ja nie mam niestety na to czasu.
moze sie czegos przy tej okazji naucze.

[speranzaa]

Czyzby jestesmy kowalami wlasnego losu??? a co powiesz o wypadku samochodowym?
tz ktos chcial miec wypadek i mial? i jeszcze nie ze swojej winy? tak bylo
przeznaczone z gory ,ze masz miec wypadek i koniec , nie ze sama sobie to
ukulas jak ten kowal.

rhodeisland napisała:

> "Pokonac geny" to nie znaczy uwolnic sie od rzadkiej choroby genetycznej,
ktora
>
> krazy w rodzinie. To znaczy dac sobie szanse na lepsze zdrowie poprzez inny
> tryb zycia i odpowiednie suplementy. A wyglad skory jak najbardziej zalezy od
> nas, stad ten przyklad z blizniakami.
> Mnie udalo sie uniknac paru dolegliwosci, na ktore cierpia ludzie blisko ze
mna
>
> spokrewnieni. Oni twierdza, ze "takie geny i nic nie da sie zrobic". Nie
dbaja
> o siebie i do lekarza ida dopiero wtedy gdy sa juz powaznie chorzy. Jestem
> zdania, ze nasze zdrowie zalezy w duzej mierze od nas, wiec przestanmy winic
> geny za nasze dolegliwosci. Nie wierze tez w przeznaczenie. Jestesmy kowalami
> naszego losu.

[rhodeisland]

Skad wiesz, ze to bylo przeznaczone? Jak napisalam, nie wierze w przeznaczenie.

[rhodeisland]

Pisalam wczesniej o zdrowiu. Na nie mamy naprawde ogromny wplyw. Geny to nie
wszystko.

[aputnam]

A wiec co do koloru jajek ;brazowy nie oznacza zdrowsze,organiczne ,badania
(jakies tam nie kazcie mi szukac tego) wykazaly ze konsument chetniej wybiera
jajka brazowe niz biale ,wiec jejka brozowe sie produkuje ,nie pamietam jak ,a
zdrowe jajko nie znaczy brazowe takie rownierz moze i byc biale kolor zalezy od
kury ,nie pamietam czy od rodzaju czy od tego czym jest karmiona.
W Shape przeczytalam ze tzw organic kurczak karmiony jest pokarmem wolnym od
pescytydow ,wiec farmy twierdza ze jajko z takiej kury zawiera mniej chemicali
niz zykle jajko ,ale prawda jest ze roznica miedzy iloscia pestycydow miedzy
jakiem zwyklym organic jest minimalna.

Zainteresowanych odsylam do Shape z wrzesnia 2006 (amerykanskie wydanie)
Jest tam duzy artykol na temat organic food.

[aputnam]

kobieta.gazeta.pl/poradnik-domowy/1,69706,2968031.html

[rhodeisland]

Polecam wszystkim zainteresowym tym, jak polepszyc swoje zdrowie strone dr
Andrew Weil'a www.drweil.com Zgadzam sie z jego pogladami, bo nie sa
skrajne. Dr Weil jest propagatorem medycyny calosciowej, czyli bedacej
polaczeniem tradycyjnej i alternatywnej. Pisze to, co dla mnie jest oczywiste:
tylko 5-10 procent wszystkich rakow jest wywolane genami. Dla mnie jest to
bardzo optymistyczne, ze nasze zdrowie lezy w naszych rekach, ze geny nie musza
byc wyrokiem. Nie mozna z drugiej strony miec falszywego poczucia bezkarnosci,
bo "mam dobre geny". Nie kazdy czlowiek z genem odpowiedzialnym za raka na
niego zachoruje, tak jak wielu ludzi majacych raka nie ma family history. Link
do cancer prevention
www.drweil.com/drw/u/id/ART00667
Polecam regularna lekture strony www.drweil.com Jest tam mnostwo
przydatnych, sprawdzonych informacji o tym jak zdrowiej zyc, lepiej jesc, jakie
witaminy i suplementy przyjmowac. Jak wczesniej napisalam dr Weil nie odrzuca
wcale medycyny tradycyjnej. Przyszlosc medycyny to wlasnie medycyna calosciowa.
Stworzyl tez naturalny krem dla firmy Origins. Moze zainteresuje to
forumowiczki.

[jolusia552]

Niby takie organiczne jedzenie jak jajka są zdrowe, ale co to właściwie znaczy organiczne jedzenie? Czytałam tutaj trochę o krzemie organicznym : krzem-organiczny.h2g.pl

Czy regularne spożywanie takiego suplementu może zastąpić nam kupowanie drogiego organicznego jedzenia? Czy efekty będą podobne?
pozdrawiam

[lolyta]

Nie wiem, na czym polega to halo na brazowe jajka.
W dziecinstwie jadlam wylacznie jajka prosto od kury kiedy bylam u rodziny
posiadajacej kury wolnobiegajacepopodworku, wcinajace naturalna karme (w duzym
stopniu wlasnorecznie wygrzebane dzdzownice ;)) i jak najbardziej organiczne i
jajka byly biale i brazowe, przysiegam, ze kury znoszace biale jajka nie
siedzialy w klatkach z obcietymi dziobkami.

[foxie777]

Ja nawet nie moge myslec o tym jak sa traktowane zwierzeta hodowlane.
Cieleciny nie jadam od dawna, ale co do jajek, to zawsze kupuje tylko
"free cage", majac nadzieje, ze te kurki biegaja sobie swobodnie, tak
jak to widzialam za dawnych czasow na polskiej wsi.
Co do organicznego jedzenia, czasami kupuje, ale wychodze z zalozenia, ze
najwazniejsze jest po prostu umiarkowanie we wszystkim.
Co do genow, to niestety jak ma sie pecha, i cos tam jest nie tak.
dieta tez nie pomoze, ale ja wychodze z zlozenia,ze chociaz beda miala
dobry start, i tych "zlych komorek" nie obudze.

pozdr

[sublustris]

tez myslalam ze kolor skorupy zalezy od rasy, a zoltko ew.wskazuje na rodzaj
pokarmu (tak metnie cos mi sie kolacze). jesli chodzi o organiczne jedzenie:
kupuje jedynie takie, (podobnie kosmetyki-typu dezodorant, bez aluminium).
pamietam ze napis "natural" nie oznacza tego co sie wydaje i trzeba patrzec na
certyfikaty. jak widac niewiele o tym wiem i z przyjemnoscia wyslucham fachowej
opinii co kupowac organic a co nie i czy w ogole warto.

[lolyta]

kiedys mialam w rekach artykul - ale nie pamietam gdzie, to znaczy wiem, w
ktorej gazecie, ale moglo to byc i z rok temu - bylo napisane, co nalezy
rozumiec przez hasla "organic" - wynikalo z niego, ze wlasciwie "organic' to se
kazdy moze bez zadnych konsekwencji napisac bo to nic konkretnego nie znaczy (a
moze nie "organic" tylko cos podobnego, sugerujacego ze to organiczne i bez
chemii) i trzeba sie troche glebiej wczytywac.
Z wlasnego doswiadczenia (czyli z wlasnych pomidorow) wiem tyle, ze warzywa w
ogole niepryskane to fikcja. Zezre je robactwo zanim dojrzeja czy sie to komus
podoba czy nie.

[foxie777]

Tez uwazam, ze robactwo trzeba kontrolowac.
Do dzis pamietam, jak jadlam czeresnie, i rozgryzalam je na
pol, sprawdzajac czy nie ma w nich wstretnej larwy, byly
bardzo czesto.


pozdr

[damiri]

lolyta napisała:

Z wlasnego doswiadczenia (czyli z wlasnych pomidorow) wiem tyle, ze warzywa w
> ogole niepryskane to fikcja. Zezre je robactwo zanim dojrzeja czy sie to komus
> podoba czy nie.

Nie, zeby z toba polemizowac :) ale w tym roku po raz pierwszy mialam wlasne
pomidory i niczym ich nie pryskalam i ani jeden nie byl zezarty przez robactwo.
Za to moje dwie cantaloupy, ktorych sie w ramach eksperymentu dohowalam,
zostaly doszczetnie zezarte przez zajace albo sarny. No, ale na to to juz nie
pestycydy tylko dubeltowka jedynie pomoze :)))))

lista zlych skladnikow

[sublustris]

Wlasnie, chodzilo mi o 'prawdziwe' oznaczenia (certyfikaty) a nie
radosne "natural" etc dla zachecenia konsumenta ;)

Moze ktos podzeli sie lista szkodliwych skladnikow typu HFCS (czyli czego
unikac w skladzie).

[oosemka]

prosze bardzo, eco-labels i jak je odczytywac:

eco-labels.org/home.cfm