len/siemie lniane

[zizimna]

Ktore najlepiej pic? W jakiej postaci? Gdzies przeczytałam, że to nie bez
znaczenia. Coś trzeba prażyc, coś zagotowywać... Ostatnio piłam len mielony,
podwójnie odolejony z Hebrapolu, nic nie napisali o prażeniu. Może lepsze
siemie?

[asiabed]

zajrzyj tutaj Zizimna:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=15954&w=28462011&v=2&s=0

[deczi]

Jeszcze tylko gwoli ścisłości: siemię lniane, czyli nasiona lnu, to to samo, co
zażywałaś (zmielony len - oczywiscie tu chodzi nie o całą roślinę, tylko
nasionka).
Odtłuszczone siemię nie jest złe, ale nie ma już niektórych cennych dla zdrowia
substancji. Idealnie byłoby kupować siemię i samodzielnie zemleć, tlyko że
takie siemię szybko jełczeje, trzeba je trzymać w lodówce.
pozdr.
D.

[zizimna]

Dzięki, to już trochę mi się rozjaśniło. W takim razie kupię całe ziarna i będę
je sobie mleć, mam kupić prażone? Jak jest z tym prażeniem w końcu?

[deczi]

Prażyć możesz sama - wsypujesz ziarna na rozgrzaną, suchą patelnię i mieszasz
drewnianą łyżką, żeby się nie przypaliły. Nie za długo.
Potem trzeba zemleć.
pozdr.
D.

[zizimna]

Czyli jednak prażyć należy, o to się rozchodziło właśnie. Myślałam, że to nie
ma znaczenia. Dziękuję Ci bardzo za pomoc. Pozdrowienia.

[deczi]

Prażyć MOŻNA, niekoniecznie należy. Jeśli chodzi Ci wyłącznie o usprawnienie
pracy jelit, to możesz prażyć, ale jeśli chcesz skorzystać z różnych cennych
substancji zawartych w siemieniu, to wysoka temperatura niektóre z nich niszczy.
Poczytaj intersujący wątek o sposobach zażywania siemienia lnianego. Jest
gdzieś blisko.
pozdr.
D.

[tojaa33]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=22&w=29145802&a=29305636