Glen Bervie

[franek-b]

Ktoś orientuje się czy to dobry łiskacz? Wpadło to do mojego barku, jak to coś porządnego to bym zostawił do wypicia, a jak nie to pójdzie między ludzi...

[sven_b]

Jako człowiek słabej woli zapytam - nie korci Cię wyjaśnić sprawę empirycznie?

[franek-b]

Korci, aczkolwiek pragmatyzm podpowiada mi nie rób tego :-)

[mrzagi01]

franek-b napisał:

> Ktoś orientuje się czy to dobry łiskacz?
chodzi ci o to czy ma deklarowane 40 volt? ;)

[franek-b]

no o to też ;-)

Jak żyję...

[qqbek]

...pierwsze słyszę.
A nie jestem z tych "znaffcuf" co w dziale "whisky" polecają Jacka Danielsa, a "single malt" kojarzy im się ze "z jednej beczki" (ostatnio taki śmieszny artykuł czytałem, gdzie gość w tym tonie się, przynajmniej we własnym mniemaniu, o whisky rozpisywał, ganiąc za to i od profanów wyzywając tych, którzy lubią whisky wypić z kostką lodu).

Jak brak będzie opinii, to czekamy na Twoją (tzn. trzeba podejść "organoleptycznie" do tematu... tym bardziej, że okazja właśnie idzie).

[franek-b]

qqbek napisał:

> ...pierwsze słyszę.
> A nie jestem z tych "znaffcuf" co w dziale "whisky" polecają Jacka Danielsa, a
> "single malt" kojarzy im się ze "z jednej beczki" (ostatnio taki śmieszny artyk
> uł czytałem, gdzie gość w tym tonie się, przynajmniej we własnym mniemaniu, o w
> hisky rozpisywał, ganiąc za to i od profanów wyzywając tych, którzy lubią whisk
> y wypić z kostką lodu).

:-)

> Jak brak będzie opinii, to czekamy na Twoją (tzn. trzeba podejść "organoleptycz
> nie" do tematu... tym bardziej, że okazja właśnie idzie).

Chyba nie będzie okazji... ;-)

Drobny słowniczek na przyszłość:

[qqbek]

Rodzaje
"Single Malt" - whisky słodowa, wyrabiana jedynie ze słodu jęczmiennego, z gwarancją, że zacier pochodził z jednej kadzi fermentacyjnej (ale trunek nie musi pochodzić z jednej beczki - do określenia tego typu whisky stosuje się miano "Single Cask"). Smak bardzo "wyraźny" sprawia, że jest chyba najlepsza ze wszystkich.
"Single Grain" - whisky wyrobiona w jednej tylko wytwórni (jedna destylarnia), nie różni się pod innymi względami od whisky typu "malt" (tj. destylat jest z innych niż jęczmień zbóż). Raczej nie sprzedawana, bo to prawie wóda - większość idzie na produkcję "Blended"
"Blended" - to już osobna historia - to whisky pochodząca z różnych destylarni i mieszana przed beczkowaniem. Dzielimy ją na:
1. Blended malt (dwie lub więcej whisky wyłącznie ze słodu jęczmiennego) - dość rzadko spotykana
2. Blended grain (dwie lub więcej whisky z zacieru mieszanego) - również rzadko spotykana
3. Blended przynajmniej 20% whisky single malt (jednej lub więcej), do 80% single grain. 90% whisky na rynku (łagodniejszy smak i setki, jeśli nie tysiące smaków do wyboru). Mój ulubiony (choć rzadko lubiany przez "prawdziwych koneserów") Ballantine's 12YO powstaje z ponad 30 gatunków whisky słodowej i czterech czy pięciu whisky z innych ziaren.

Teraz wiek:
Jeżeli pisze tylko Scotch whisky, to należy podejrzewać, że dojrzewała minimum (czyli 3 lata) w dębowej beczce o pojemności do 600l (inaczej nie mogłaby się nazywać "Scotch whisky").
Powyżej tego podaje się najczęściej wiek dojrzewania w latach.

[ballbreaker]

> (łagodniejszy smak i setki, jeśli nie tysiące smaków do wyboru).

nie wiem dlaczego, ale moje empiryczne odczucia co do lagodnosci smaku blended i single malt sa odwrotne.

[qqbek]

ballbreaker napisał:

> nie wiem dlaczego, ale moje empiryczne odczucia co do lagodnosci smaku blended
> i single malt sa odwrotne.

Bo mieszana whisky jest mniej "smaczna" a bardziej "spirytualiowa".
Mi też słodowa bardziej smakuje.
Ale smak ma zdecydowanie bardziej wyraźny.

[crannmer]

Blended 3YO, do znalezienia tylko na azjatyckich stronach?
Pusc miedzy ludzi :-)

[franek-b]

Trzeba będzie, mam tylko nadzieję, że nie jest to produkt do znalezienia w tesco czy innej biedronce ;-)

[bassooner]

z całym szacunkiem... w tesco kupisz też i porządne whiskey i whisky... ostatnio była promocja na Grandsa... literek za 59.90 chyba... bardzo smaczna!

[sven_b]

Tą Grand brałem na prezent dla kolegi i była ok. Kolega też ok, bo nie schował a udostępnił na stół:)

[bassooner]

daj mi do niego kom. też z "prezentem" przyjde...

[sven_b]

Teraz, jak obaj wiemy, że napój jest ok, nie ma sensu dawać komuś:)

[franek-b]

Generalnie nic nie mam do tesco czy biedronki, ale czasem mają jakieś no name - w postaci łyskacza z chin albo kambodży itp. i tego typu napitków chciałbym uniknąć.

btw wiśniówka wyszła mi cholernie mocna :-) tak ma być?

[bassooner]

btw wiśniówka wyszła mi cholernie mocna :-) tak ma być?
____________________________________________________________________________

tak

[franek-b]

no to w święta oddam się ze spokojną duszą spożyciu :-)