czym zastąpić żołtko

14.08.11, 17:07

Okazało się że przyczyną mega zaparć Laury było wprowadzenie całego żołtka od połowy czerwca. Żółtko mamy już odstawione, zwiększyłam trochę mięsko (mam przygotowane, pomrożone takie kosteczki - w pojemnikach od mrożenia lodu -1cmx1cmx1,5cm - mniej więcej-cielęcinkę, wołowinkę, kurczaka). Dorzucam do słoiczków co drugi dzień (dużego słoiczka moje dziewczę nie wciągnie na raz).
Co jesszcze zwiększyć, może jakieś warzywko, duże jemy też brokułów, buraczków i surowej marchewki - w zupkach przeze mnie gotowanych (2 razy w tygodniu)

Alicja mama Laury (05.07.2010r., 1200gram, 45cm, 30tc, 5,5,6)
fotoforum.gazeta.pl/5,2,aaalicja2.html
    • squire1983 Re: czym zastąpić żołtko 14.08.11, 18:09
      nie wiem czym zastąpić żółtko, ale tak się zastanawiam co z rybami? jada w ogóle?
      • zdunia1979 Re: czym zastąpić żołtko 14.08.11, 21:05
        Ja też pomyślałam o rybach. Ja robiłam chłopcom na parze i czasami gotowałam rosołek (w tym mnóstwo warzyw) i zamiast miąska dodawałam rybkę. Bardzo im smakowało. Fajnym sposobem na ości (ja zawsze tak robiłam jak miałam obawy czy usunęłam wszystkie ości) jest przemielenie rybki przez maszynkę, dodanie warzyw i ugotowanie pulpecików. Ja polecam Ci jeszcze w słoiczkach śliwki Gerbera. Są bardzo smaczne i pomagają eliminować ewentualne zaparcia.
        • zdunia1979 Re: czym zastąpić żołtko 14.08.11, 21:11
          Pomyślałam jeszcze ,że warto spróbować z żółtka zrobić lane kluseczki i podawać np do zupki. Zacząć od niewielkich ilości. Byc może żółtko w połączeniu z innymi składnikami nie będzie miało działania niepożądanego. Tak bywa bardzo często.
          • aaalicja2 Re: czym zastąpić żołtko 14.08.11, 21:48
            Rybki wciąga też. 2-3 razy w tygodniu. Jako że nie zje całego słoiczka dużego na raz, to słoiczek hippowski (190gram-ryba z brokułami-lubi bardzo) mamy na 2 dni i w drugim dniu dorzucam też mięsko.
            Generalnie więc co drugi dzień ma rybkę, tylko nie całą porcje (bo nie zje).
            Kluseczki nie bardzo, bo uczymy się żuć dopiero, jesteśmy na etapie słoiczków hippa po 7 miesiącu, gerbera po 8,9 miesiącu (ale w gerberowskich jest bardzo dużo marchewki i jemy je sporadycznie).
            Czasami dorzucę też malutki makaronik-takie gwiazdeczki-do nauki gryzienia, do słoiczków.

            Alicja mama Laury (05.07.2010r., 1200gram, 45cm, 30tc, 5,5,6)
            fotoforum.gazeta.pl/5,2,aaalicja2.html
            • zdunia1979 Re: czym zastąpić żołtko 14.08.11, 21:52
              Kluseczki lane można zrobić w formi takiej pianki. Tylko trzeba bardzo dobrze utrzeć żółtko z mąka i wylewać do zupy cieniutkim strumieniem.
              • aaalicja2 Re: czym zastąpić żołtko 14.08.11, 21:58
                Ja jestem kompletne beztalencie kulinarne (chociaż naprawdę się staram) - to co piszesz w postaci pianki-będę musiała powiedzieć mężowi - to pokaże mi o co chodzi i spróbuje zrobić.
                Na szczęście Laura je wszystko nie wybrzydza, nie pluje, wię jakoś przełknie te moje kulinarne cudeńko w postaci kluseczek smile

                Alicja mama Laury (05.07.2010r., 1200gram, 45cm, 30tc, 5,5,6)
                fotoforum.gazeta.pl/5,2,aaalicja2.html
            • aaalicja2 Re: czym zastąpić żołtko 14.08.11, 21:53
              Dzisiaj spróbował dać połowę żóltka do zupki, zobaczę jak zareaguje, bo zmieniliśmy trochę jedzonko, jemy dużo śliwek, suszonych moreli, rodzynek, suszonych śliwek, jogurty dla dorosłych (też bardzo lubi, lepiej wciąga niż te dla dzieci).
              Lecz ciągle jesteśmy na laktulozie (było 10ml x dobę od czerwca, teraz od tygodnia 5ml 1 x dobę, waga 7,3kg i efekty są)
              Alicja mama Laury (05.07.2010r., 1200gram, 45cm, 30tc, 5,5,6)
              fotoforum.gazeta.pl/5,2,aaalicja2.html
              • polaa27 Re: czym zastąpić żołtko 14.08.11, 21:59
                Cop do samego żółtka to możesz spróbować z przepiórczymi na początek. Są bardziej lekkostrawne niż kurze. a jak już przejdziecie na kurze to kupuj zawsze te eko (klasa A, z wolnego wybiegu). Wtedy masz gwarancję, ze nie ma tam tak dużo chemii jak w jajkach od kur klatkowych.

                A tymczasem dawaj więcej mięska i masełka do zupek.
                • aaalicja2 Re: czym zastąpić żołtko 14.08.11, 22:22
                  No ale więcej to znaczy ile? Dawać taką kosteczkę 1cmx1cmx1,5cm raz dziennie?
                  Nie mam wagi kuchennej, więc nie mogę zważyć, a doczytałam się już na forum w twoich postach, że powinno się dawać w stosunku do wagi - 2gramy na kg masy ciała.
                  To może ktoś mnie pomoże to oszacować wagowo.
                  Waga Laury aktualna to 7.3kg, ruszyliśmy z wagą w ciągu ostatniego niecałego miesiąca 300gram - o dzięki Ci Wielka Kobieto za twoje cenne rady w sprawie jedzonka.

                  Alicja mama Laury (05.07.2010r., 1200gram, 45cm, 30tc, 5,5,6)
                  fotoforum.gazeta.pl/5,2,aaalicja2.html
                  • polaa27 Re: czym zastąpić żołtko 14.08.11, 23:17
                    Wiesz co, to musisz jednak zważyć, bo ja nie mam pojęcia ile te kosteczki ważąsmile

                    Aha i jeszcze podpowiem (za naszą dietetyczką), że jak co drugi dzień będziesz dawała taką podwójną porcję mięska chudziakowi to będzie ok. Pod warunkiem oczywiscie, ze nie ma problemu z nerkami, czy z układem trawiennym. Mięsko jest bardzo odżywcze i tak m.in. dietetyczka kazała nam naszego malca tuczyćsmile
    • mama-cudownego-misia Re: czym zastąpić żołtko 15.08.11, 07:37
      Spróbuj żółtka przepiórczego, jeśli nie może kurzego.
      Generalnie żółtko wprowadza się do diety, bo jest doskonałym źródłem żelaza. Inne składniki odżywcze (wit. A, E, B1, B2, B6, wapń, fosfor, cynk, miedź i mangan) dzieciak znajdzie gdzie indziej, choćby w mleku modyfikowanym. Ale żelazo tez znajdziesz w wołowinie, indyczynie (szczególnie tej ciemniejszej, z zadka), gotowanej fasoli, sardynkach z puszki (to może jeszcze nie teraz, z rybami bym się w ogóle wstrzymała, aż będzie mieć ponad rok korygowany - jak ma takie problemy z zółtkiem, to czy przypadkiem nie ma tendencji do alergii?).

      Warzywa dobra rzecz, ale żelazo z nich jest słabiej wchłanialne, niż to z mięsa czy żółtka. Ale warto serwować mięso z produktami bogatymi w wit. C (chocby sokiem), bo to zwieksza wchłanianie żelaza.
Pełna wersja