Praga

[Gość: star]

Jakbyscie podrzucili jakies info nt:
sklepow lub winotek w Pradze, dobrych win czeskich, etc
bylbym wdzieczny jako ze sie wybieram w weekend do Pragi.

Pozdrawiam
star

[Gość: star]

Na razie cos sobie sam poszukalem wiec informuje siebie ale moze i komus sie
kiedys przyda (a moze byliscie w jakims z miejsc bo dla mnie nadal z tych
adresow niewiele wynika - co wybrac - a czasu bede mial malo: sob-nie)

Tasting Prague (WS):
www.winespectator.com/Wine/Archives/Show_Article/0,1275,3728,00.html
Winebars & wineshops:
www.think.cz/winebars.html
prague.tv/venues/list.php?cat=wine-shops
www.a-zprague.cz/prague_guide.php?lang=en&parent=bary
www.andel3w.dk/prague/english/pragsh12.htm
Forum (wina czeskie):
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=18&w=4907312&a=4907312
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=18&w=2536737&a=2536737
Pozdrawiam
star

[Gość: star]

lub tez sentymantalny - poczatki forum (warto wyszukiwarke czasem uruchomic -
chyba to jedyny dostep do arhciwum?):

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=18&w=389601
pozdrawiam
star

[sstar]

No i przede wszystkim
(nawet tam kiedys bylem i tokaje wegierskie! b. tanio na lampki pilem):

Narodni banka vin
Platnerska 4 (kolo Karluv most)
www.nbv.cz/
oraz po czesku:
archiv.newton.cz/pr/2004/04/02/634f4481ce137519285142700ad22a3b.asp
wine.cz/vinorevue/
www.wine.cz/
Dodam jeszcze ze bralem kiedys udzial w degustacji firmy Tanzberg i wina
ogolnie byly na niezlym poziomie - ale chyba sie u nas jednak nie pojawily.

star

[panowca]

wieczorem wyślę Ci adres winoteki pod Praga gdzie dużo tanio i nie tesco

[wojtekes]

zróbmy już Pragę w jednym miejscu
podaj adres także na forum
w.

[miszka44]

Chętnie skorzystam. Fajny wątek i grono dyskutantów też zacne :-)

pzdr
nie-star44 ;-)

[Gość: star]

Idac dalej tym i troche innym tropem:

Reklamowany na forum Znovin Znojmo:
www.znovin.cz
Inny producent Vinum:
www.vinium.cz/en/profil.php
Strasznie drogi sklep - to troche pocieszajace ze nie tylko u nas zdzieraja
(ale jakie ciekawostki np. Pradeaux z Bandol i sporo starych niekoniecznie
czeskich):
www.flambee.cz/wine_shop/
Wina z Mikulova:
www.mikulov.cz/main_eng.php?Akce=turisticke_cile_vinarstvi_za_mikulovskym_vinem
W tym watku, ktory juz wczesniej zapodalem:
archiv.newton.cz/pr/2004/04/02/634f4481ce137519285142700ad22a3b.asp
w konkursie z udzialem franc. sommelierow 3 nagrody zdobyl Vinařství Marcinčák,
a wspomniany Tanzberg (dodam ze wina jakie pilem na degustacji mialy lepsze
aromaty niz smak oraz duza kwasowosc) dostal jedna nagrode:
www.tanzberg.com
Pozdrawiam zacne grono i nie tylko ;-)
star

a którędy jedziesz?

[panowca]

bo w Nachodzie na Komenskiego jest taka winoteka gdzie sprzedaja i archivni i
autorskie i nawet takie fajne markerem podpisane za  korun
a jeszcze w Novym Mestie nad Metuja jest mięsny gdzie właściciel jest zapalonym
winiarzem i ma w środku szafe chłodząca z winami - czujecie klimat? - na
ścianach jakieś półtusze i maso i inne kiełby w a lodóweczce piękna kolekcja
burgundów - uwielbiam takie klimaty

[ducale]

panowca napisał:


> a jeszcze w Novym Mestie nad Metuja jest mięsny gdzie właściciel jest
zapalonym
>
> winiarzem i ma w środku szafe chłodząca z winami - czujecie klimat? - na
> ścianach jakieś półtusze i maso i inne kiełby w a lodóweczce piękna kolekcja
> burgundów - uwielbiam takie klimaty
zaraz zaraz, gdzies na Domaniewskiej w Warszawie tez jest taki sklep ,chyba
nazywa się Befsztyk, byl tam moze ktoś z warszawiaków?

miejsca magiczne

[panowca]

ducale napisał:

> panowca napisał:
>
>
> > a jeszcze w Novym Mestie nad Metuja jest mięsny gdzie właściciel jest
> zapalonym
> >
> > winiarzem i ma w środku szafe chłodząca z winami - czujecie klimat? - na
> > ścianach jakieś półtusze i maso i inne kiełby w a lodóweczce piękna kolekc
> ja
> > burgundów - uwielbiam takie klimaty
> zaraz zaraz, gdzies na Domaniewskiej w Warszawie tez jest taki sklep ,chyba
> nazywa się Befsztyk, byl tam moze ktoś z warszawiaków?

Mannheim jakaś ulica w "dzielnicy azylantów" KIOSK taki z gazetami i innymi
pierdoletami a na dole lady wystawione wina - ale ale zaraz ktos powie na
słońcu itd - gdzie tam puste butelki a sprzedawco- własciiel jak sądze
wyglądał jakby zawartosci nie wylał na ulicę, pare kroków dalej turecki sklep
warzywny a na najwyższej pólce stoją jakieś Buzbagi i inne wynalazki tureckiego
winiarstwa , sklep Nordsee - małe białe bordówki do rybki, ciastkarnia -
neues wein (wrzesień) i jakies tam słodkie wynalazki - normalny świat - a u
nas?
obrót winem wg "guardia di finanza" daje niemalże wstęp do półświatka bo to
widomo alkohol - chciałoby się żyć w normalnym świecie

[panowca]

Gość portalu: star napisał(a):

> Jakbyscie podrzucili jakies info nt:
> sklepow lub winotek w Pradze, dobrych win czeskich, etc
> bylbym wdzieczny jako ze sie wybieram w weekend do Pragi.
>
> Pozdrawiam
> star


jestem sprawdź www.vinotekapanska.cz/
i chociaz raz oddaj się w ręce winiarza

po Pradze

[Gość: star]

panowca napisał:
> i chociaz raz oddaj się w ręce winiarza

A wyobraz sobie Pan, ze znalazlem "swojego winiarza": nazywa sie

Jiri Masata a sklep jego znajduje sie w Podebradach (kikadziesiat km od Pragi
na drodze z Polski - Kudowy) na ul. Namesti Jiriho
Na poczatek dowiedzialem sie od niego, ze z win czeskich najlepsze roczniki to:
2003 - biale i czerwone
2002 - biale
2000 - czerwone
a potem zostalem poprowadzony za reke przez meandry czeskiego winiarstwa, w
wyniku czego opuscilem sklep z 8 butelkami. Musze powiedziec, ze oprocz win
czeskich posiada dosc szeroki i przemyslany wyboru win z regionu Langwedocji-
Roussillion oraz poludniowego-zachodu. Przykladowo: Madirany od Laffitte-
Teston, VdP Tannat od Alaina Brumonta, sporo roznych Cahors, St.-Chinian od
Mas Champarta - co wiecej w wiekszosci z tych nie widzialem u nas wiec radosc
tym wieksza.

Niestety wina najtansze w restauracjach lub vinotekach (2 razy Vavrinecke)
pozostawily nas z popiolem na ustach - doslownie i w przenosni (wina wodniste
ciut pylu kosmicznego na koniec i tyle). Ale juz 2 wina z ww sklepu byly wiecej
dobre:

Modry Portugal, 2003, Tanzberg - jedyna wada to min. ilosc tanin (no ale
winiarz nas o tym wczesniej poinformowal), ale to do tej pory najlepsze
wino z 2003 jakie pilem; i jakies biale polusuche za ok. 150CK - bodajze
Ryzlink Rynsky z 10g cuktu resztkowego, ktorego danych nie pomne ale jak
znajde etykiete to poinformuje - esencjonalne, o dobrej kwasowosci
podpierajacej slodkosc.
Ku memu zaskoczeniu sporo win dosc drogich archiwnich lub nie
(od Springera, Kobyli) za ok. 400-600CK (oprocz ultradrogich ledowych).

W samej Pradze oprocz NBV na Platnerskiej dosc tani sklep Cellarius na
Stepanskej 61 lub Budecskiej 29 (choc drozszy niz w Podebradach). Dla znuzonych
winami czeskimi na Nerudowej 17 wina wloskie - Sassicaia, Ornellaia, Solaia i
inne za ok. 3500-4000CK (prawda ze nie drogo jak na knajpe - pelna zreszta
Wlochow!).

to tyle na razie, pozdrawiam
star