Przyjaźń narodów - wina Mielżyńskiego

[pawelpp]

Degustacja win

- NIEMCY 2003 Rudesheimer Riesling Estate Rheingau Georg Breuer - poprawny,
mocno kwiatowy, ale bez typowej nafty (którą niewątpliwie lubię).
- WŁOCHY 2002 Falerno del Massico Villa Mathilde - nuty zwierzęce i
przejrzałe jeżyny. Mocno zbudowane, solidny owoc, garbnik przypominający
papier ścierny. Ogólnie mówiąc jest to dość indywidualne wino. Wino z wielką
tradycją, dawniejsze jeszcze rzymskie grand cru (?!) Falernum kojarzy się z
Bułhakowa "Mistrzem i Małgorzatą". U Bułhakowa pił je Piłat Poncjusz i główni
bohaterowie książki. Nie mogliśmy nie spróbować.
-1998 Rioja Reserva Lan - mocno beczkowe, ale nie powiedziłabym, że za mocno,
bo ma dobry owoc, a ja lubię ten styl. Dość lekka. Z nieco dziwacznym
chemicznym bukietem trochę przypominającym mokrą farbę klejową (ten zapach
znam z dzieciństwa i jest on nie do pomylenia z czymkolwiek :-) Oprócz tego
dojrzałe mocno wiśnie, śliwki. Całkiem sensowna rioja.
-2001 Ch. Haut Laplagne Pusseguin St.-Emilion. Zrobił je jako winemaker sam
Mielżyński, w posiadłości, której jest współwłaścicielem. Głownie merlot, też
w mniejszości cab. sauv. i cab. franc. Najciekawsze wino wieczoru. Bardzo
zrównoważona, nienachalna beczka (Mielżyński: "Chodzi o to, żeby w winie była
beczka, a nie o to, żeby było jej dużo"). Piękna jakość dojrzałego owocu.
Solidna struktura i długość niezła. Dobry moment do picia tego wina.
-2000 Ch. Haut Laplagne Pusseguin St.-Emilion. Teoretycznie lepszy rocznik,
ale wino jeszcze zamknięte, wymagałoby długiej dekantacji. Dla nas klepsze
okazało się z 2001 r. Wielki jest pożytek z gorszych roczników :-)

LAN Crianza 1999

[Gość: docg]

do bazy win dostępnych u Mielżyńskiego dodam LAN Crianza 1999 - bardzo typowa
crianza w dobrym znaczeniu tego słowa, mocny bukiet, w smaku dość lekka, świeża
(jako przeciwieństwo "przemęczonej", jak to potrafią być czasem wina z Rioja).
Cena nieco ponad 40 zł - moim zdaniem okazyjna.
pozdrawiam

[Gość: mm]

Dawno nic LANa nie pilem, ale pamietam, ze zawsze mialem mile wspomnienia. To
dobre wina. Chyba trafiles Deo z tym okresleniem. Ja tez nie przepadam za
przemeczonymi riojami.

jeszcze jedno dobre: Martinon

[Gość: docg]

fajne jest jeszcze od Mielzynskiego Entre deux Mers Ch. Martinon za niecale 30
zl, proste, swieze, radosne biale wino, typowe EdM.
pozdrawiam

kolejne białe: Salomon Undhof GV

[Gość: docg]

ostatnie (niestety) z moich 6 win od Mielżyńskiego: GV Salomon Undhof, ok. 25
zł. Bardzo fajny, "wiosenny" lekki Gruner.
Wypada dodać, że wina sprowadzone od Mielżyńskiego sprawdziły się znakomicie,
widać że oferta jest przemyślana, wina dobrze dobrane pod kątem relacji jakości
do ceny (w każdym razie w przedziale 25-40 zł).
Aż dziwne, że ten wątek nie spuchł jeszcze do 100 postów - czyżby nikt z
warszawskich forumowiczów tam nie kupował?
Chciałoby się zawołać: Warszawiacy - do Mielżyńskiego! :-)
pozdrawiam
p.s. nie jestem właścicielem/przedstawicielem/pracownikiem tego ani żadnego
innego sklepu ;-)

[Gość: Marek]

Byłem kilka razy u pana Mielżyńskiego. Miałem za każdym razem okazjęz nim
porozmawiać i chyba mnie polubił ;-)
Dwa razy miałem okazjęspróbować rioja crianza z Bodega LAN i podzielam opinie
że to bardzo fajne winko. Raz piłem jakieś Bordeaux chyba z Pessac Leognian,
ale głowy bym nie dał bo na100% nie pamiętam, też fajne chocaż za 50
paręzłotych to niby nic rewelacyjnego z Bordeaux nie można siespodziewać.
MNie jednak interesuje najbardziej bardzo dobra jak na warszawskie warunki
oferta grand cru z Bordeaux, pierwszy raz miałem okazję na własne oczy widzieć
i we włąsnej ręce mieć Kirwan, Chevalier, Lafon-Rochet, Sociando Mallet i
Palmer. Ceny też jak na polskie warunki przyzwoite ok. 300 zł za wszystkie z
wyjątkiem Palmer.
No i sam pan Miełżyński bardzo miły i w dodatku prawdziwy winiarz z krwi i
kosci a nie tylko teoretyk ;-)

Bodega LAN

[hania55]

3 razy próbowałam się przekonać do sławetnej Rioja Crianza, i nic :-(

[Gość: Marek]

hania55 napisała:

> 3 razy próbowałam się przekonać do sławetnej Rioja Crianza, i nic :-(

nic sięnie martw, każdy ma swój styl który lubi a innych nie trawi, jestem
pewien że są ludzie którym nie smakowałoby Chateau Latour, to rzecz gustu.
Gorzej jest kiedy ktoś z miernoty próbuje w opisie zrobić znakomite wino.

[Gość: rural]

Dlaczego nie spuchł tego nie wiem. Jednak wytłumaczcie mi proszę, dlaczego
prawie żadnych emocji na tym forum nie budzą tanie wina sprzedawane przez p.
Pułaskiego w sieci Grand Cru, a oferta p. Mielżyńskiego w stosunkowo krótkim
czasie stała się punktem rynkowego odniesienia, otoczona czcią i szacunkiem
(należnym zresztą). Snobizm, marketing, wizerunek, osobowość?

[Gość: rural]

Jest już późno, siedzę jeszcze w pracy, więc pogadam sam ze sobą. Jakie wina
należą do tych, które (jak to się brzydko określa) należą do kategorii szybko
rotujących? Lubię robić zakupy u p. Mielżyńskiego, więc bywam tam od czasu do
czasu i zwróciłem uwagę na to, że stosunkowo szybko ?schodzą? wina po prostu
najtańsze. Nie ma już butelek nero davola (m.in. od Valle dell Acate), dobrze
?idą? tanie etykiety z Langwedocji (m.in. Chateau Pennautier z Cabardes),
pojawiła się kolejna dostawa ?stołówki? z Toskanii (taka czarna etykieta z
plastikowym korkiem, niestety nie pamiętam producenta, chyba za mniej niż 30
zł), skończył się australijski Salomon (blend syrah i cs). W sklepach FWS
pojawiła się kolejna etykieta Trivento (chyba wszyscy znamy) za ok. 20 zł
(Malbec z ubiegłego roku). Wśród nowości wina sardyńskie (CS Dorgiali) za
niecałe 50 zł i katalońskie (z Huesca) za bodaj 30 zł. Priorat od Scala Dei za
60 zł. U Likusa niczego nowego od dawna nie widziałem, bo półki z tańszymi
winami już strasznie przebrane. Szlachetne, piemonckie etykiety od P. Scavino
jak leżały tak leżą (zresztą szkoda, że zabrakło prostego wina stołowego od
tego producenta, bo było naprawdę fantastyczne). Dla mnie nie ma chyba
smutniejszego widoku, jak butelka wina która stoi na półce od wielu miesięcy
(lat?), czasem z przeklejoną nalepką akcyzową i czeka nie wiadomo na co.
Pozostaje oczywiście obiektem westchnień oraz skrywanych żądz, ale jest
samotna. Przykre. No ale cóż, przecież świat nie kończy się na rumuńskim
Murfatlar. Dobra kończę, bo sam już ma dosyć tego bełkotu. Pozdrawiam forum.

[Gość: docg]

niestety nie mam możliwości bezpośredniego porównania tych dwu sklepów. Oferta
G.C., którą kiedyś przeglądałem w internecie, faktycznie nie wzbudziła
zainteresowania, może dlatego, że większość win była dla mnie anonimowa. Ofertę
Mielżyńskiego znam z Magazynu Wino, opowiadań oraz paczki przypadkowo dobranych
6 win. Zwraca jednak uwagę fakt, że jest tam wiele win znanych i lubianych, np.
Pennautier który był uważany za korzystny zakup nawet wtedy, kiedy kosztował
ponad 40 zł (teraz poniżej 30), czy Rioja LAN (znajdźcie gdzieś tej jakości
crianzę za 40 zł!).
Poza tym, o ile pamiętam, w MW wina z Grand Cru oceniane są przeważnie słabo, a
wina Mielżyńskiego - wysoko, np. 84 pkt za EdM Ch. Martinon (ok. 25 zł).
pozdrawiam

[Gość: star]

Mi trudno uogolniac ale poki co na dwa strzaly w Mielzynskiego:
GruVe Undhof Salomona oraz Monacesca Verdicchio di Matelica byly trafione.
Degustacyjne ilosci: Pinot Grigio Attems (Frescobaldi) - cool,
Lorgeril (od Pennautier) Borie VdP - niezbyt ciekawe - wiecej Grenache niz Syrah

Co do win Grand Cru to docg winien pamietac bardzo dobra i jakze pobudzajaca
Eresie z Monferrato! Ale kilka innych win nie wywolalo mojego aplauzu (z VdP
d'Oc z Trois Terroirs lub St. Chinian La Causse) mimo ze innym z ktorymi pilem
sie akurat podobalo.

Tak wiec w sumie poki co ze wskazaniem na wina Mielzynskiego.

O wybor GCC tez swietny - dobre roczniki, wzglednie niskie ceny (nadal bede
jednak kupowal w Belgii:-).

Pozdrawiam
star

Rural

[hania55]

Do pana Puławskiego musiałabym pół dnia jechać :-(

Grand Cru

[nie.my]

hania55 napisała:

> Do pana Puławskiego musiałabym pół dnia jechać :-(
Ja cały, apeluje o otwarcie sklepu po prawej stronie Wisły.

Pozdrawiam

NieMy

Aha, smakowało mi ostatnio wyprzedawane wino Muscadet Sevre-Et-Maine po 20pln,
wypilem kilka sztuk.

[hania55]

Gość portalu: docg napisał(a):

> ostatnie (niestety) z moich 6 win od Mielżyńskiego: GV Salomon Undhof, ok. 25
> zł. Bardzo fajny, "wiosenny" lekki Gruner.

Świetny ten GV! Akuratnie będzie w maju do nowalijek :-)

[nie.my]

hania55 napisała:

> Gość portalu: docg napisał(a):
>
> > ostatnie (niestety) z moich 6 win od Mielżyńskiego: GV Salomon Undhof, ok
> . 25
> > zł. Bardzo fajny, "wiosenny" lekki Gruner.
>
> Świetny ten GV! Akuratnie będzie w maju do nowalijek :-)
Pilem w styczniu i owszem, owszem smakowalo mi, placilem 30pln.
Lan Crianza tez pilem i tez mi nie podeszlo.

Pozdrawiam

NieMy

spamik o cenach

[Gość: docg]

nie.my napisał:
> Pilem [GV] w styczniu i owszem, owszem smakowalo mi, placilem 30pln

Jeszcze o spamiku

[hania55]

Przedmiotowy GV kosztował ze 2 tyg. temu 27 zł.

spamik c.d.

[Gość: docg]

ja miałem zniżkę 10%, może stąd różnica, bo płaciłem na pewno nie więcej niż 25
pozdrawiam

Z jakiej to okazji miałeś u Mielżyńskiego zniżkę?

[jean-baptiste]

uwaga, double-spam!

[docg]

zniżkę 10% miałem z okazji posiadania karty klubowej Collegium Vini i zakupu 6
butelek (przy mniejszej ilości jest 5%)

[jean-baptiste]

wiec drążę dalej - jak nabyć kartę klubową Collegium Vini??

[docg]

kliknij na czerwone Deo, dalej sam zobaczysz :-)

wnioski

[Gość: rural]

Czy można zatem wysnuć generalny wniosek, że jesteśmy raczej zainteresowani
markami. Markami, o których przeczytaliśmy w prasie branżowej, literaturze
fachowej, w internecie na specjalistycznych forach i serwisach. Jako zwolennicy
różnorodności, chcielibyśmy kupować etykiety z wielu regionów i apelacji.
Najlepiej, żeby mieściły się w przedziale 25 - 50 zł. O portfolio producentów
myślimy często tak - flagowej butelki nie kupię bo jest za droga, ale z niższej
półki czemu nie - stać mnie i przynajmniej będę miał wyobrażenie o tym co może
się dziać na wyższej. Poza tym, fajnie że pojawiają się oryginalne oferty (vide
Mielżyński). Najlepiej, żeby w sprzedaży pojawiały się krótkie serie, od
różnych producentów i krajów pochodzenia, inne od tej masy jaka jest na rynku.
Choćby po to, żeby poszerzyć swoje horyzonty i wiedzę na temat wina. Dziękuje i
pozdrawiam.

wnioski 2

[Gość: docg]

w zasadzie racja, ale: zainteresowanie markami oczywiście jest i można je
wytłumaczyć chęcią porównania swoich wrażeń z opisami profesjonalistów oraz
spróbowania czegoś, co jest powszechnie uznane za dobre. Z drugiej strony jest
też duże zainteresowanie nowościami, niezależnie czy markowymi, czy nie. Np.
dla mnie to oczywiste, że wolę próbować różnych win i raczej kupię coś bliżej
mi nieznanego, niż drugą butelkę tego, co już piłem (chyba, że było prześwietne
albo jest to jakaś superokazja - cena odgrywa w tych decyzjach bardzo ważną
rolę).
Jeśli chodzi o krótkie serie to nie zgadzam się z Twoją opinią i uważam, że
najlepiej by było, gdyby na rynku była szeroka i stała oferta, z tym, że ocena
oferty rynku zależy od "punktu siedzenia" - np. we Wrocławiu o takiej ofercie
jaka jest w Warszawie możemy tylko pomarzyć.
pozdrawiam

[Gość: rural]

No tak, ale sam przecież napisałeś, że oferta Grand Cru niespecjalnie poruszyła
Twoją wyobraźnię i portfel, pozostając jak to określiłeś anonimowa (ja zresztą
też tak ją postrzegam). Spełnia natomiast inne warunki - jest stała, w miarę
szeroka (jak na polskie warunki) i tania. Pozostaje więc kwestia marek?

A propos Wrocławia. Oczywiście współczuję niedostatku oferty. A co z
wycieczkami do Drezna? Ciekaw jestem jak sobie z tym radzicie.

[Gość: docg]

Gość portalu: rural napisał(a):
A co z wycieczkami do Drezna?

[Gość: rural]

Posługując się pojęciem ?krótkie serie? miałem na myśli modelową sytuację na
naszym rynku. Weźmy na przykład wina z Toskanii. W polskich sklepach stoją na
półkach albo butelki Brunello i supertoskanów albo często zupełnie przypadkowe
IGT od bliżej nieznanych producentów. Te pierwsze słabo się sprzedają bo są
bardzo drogie, te drugie również, bo nie za bardzo wiadomo czego się po nich
spodziewać. Brakuje mi win środka np. Rosso z Montalcino i Montepulciano czy
win z Morellino di Scansano, których immanentną cechą jest przecież przystępna
cena. Wszyscy przecież wiemy, że jest ich cała masa, są z reguły dobre i
pochodzą od uznanych winiarzy. Żałuję, że ich nie ma.

[Gość: kapusta]

np w fw&s jest dobre rosso di montalcino od frescobaldiego z castelgiocondo za
74 zl. calkiem przyjemne wino o ktorym juz pisalem. polecam

[Gość: rural]

Wybaczcie życzeniowy charakter moich postów. Pozdrawiam.

[Gość: kapusta]

ale z tym co pisales sie zgadzam w pelni, brakuje tego typu win.
w mojej opini bardzo ciekawe sa 2 wina znanych i cenionych zamkow z bordeaux.
jeszcze zadnego nie pilem ale mam kilka w piwnicy. ale sa zby mlode na
degustacje (1999 i 2001). aczkolwiek bardzo milo wspominam 3cie wino z latour.

Bordeaux 1999

[Gość: Marek]

ale z tym co pisales sie zgadzam w pelni, brakuje tego typu win.
> w mojej opini bardzo ciekawe sa 2 wina znanych i cenionych zamkow z bordeaux.
> jeszcze zadnego nie pilem ale mam kilka w piwnicy. ale sa zby mlode na
> degustacje (1999 i 2001). aczkolwiek bardzo milo wspominam 3cie wino z latour
rocznik 1999 spokojnie nadale sięjuż do picia szczególnie jeśli chodzi o drugie
wina, także ja bym nie czekał, sam mam mouton rotschild z 1999 i okres jego
dojrzałości zaczyna sięw 2005 roku ale akurat pierwsze wina z najlepszych
zamków mogą jeszce trochę poczekać.
Co do 3 wina od Latour to widziałem z rocznika 2000 w LPdV za ok. 200 zł,
pytanie czy za taką kwotę nawet z Bordeaux nie dostanie się czegoś lepszego.
Pozdrawiam
Marek

[Gość: kapusta]

takze tam mozna kupic rosso di montalcino z winiarni banfi. nie degustowalem
wiec nie wiem czy jest dobre, ale mysle ze tak, ze wzgledu na ich brunello.

[Gość: star]

Wszystkie Rieslingi 2003 Breuera goraco polecam:
Sauvage tylko dla barbarzyncow lub dla osob z przesunieta przegroda nosowa:-);
dla osob subtelniejszych Charm; dla connoiseurs - Rudesheim Estate.

Pozdrawiam
star

Przesunieta przegroda nosowa

[nie.my]

Gość portalu: star napisał(a):

> Wszystkie Rieslingi 2003 Breuera goraco polecam:
> Sauvage tylko dla barbarzyncow lub dla osob z przesunieta przegroda nosowa:-)
Melduje sie na rozkaz, nic w zapachu nie rozpoznalem ale zapisalem sobie ze
bardzo aromatyczne wino i zdecydowanie za malo wytrawne.

Pozdrawiam

NieMy

[Gość: kalino2000]

Gość portalu: star napisał(a):

> Wszystkie Rieslingi 2003 Breuera goraco polecam:
> Sauvage tylko dla barbarzyncow lub dla osob z przesunieta przegroda nosowa:-);
> dla osob subtelniejszych Charm; dla connoiseurs - Rudesheim Estate.

a mi akurat Sauvage bardziej leży niż Charm (ten drugi trochę zbyt słodkawy)
A w porównaniu do Rieslingów Salomona z Austrii oba wypadają wręcz świetnie!

pozdrowienia,
kalino