Chianti w koszyku

[spol]

To zapewne uwarunkowanie historyczno-praktyczne, że większe butelki chianti
pakuje się do koszyka z trawy. Ale dziś czy to ma jakiekolwiek znaczenie,
oprócz marketingowego?

Wspomnianego w innym wątku Chianti 1996 od Coli nie kupię, choć koszyk ma
ładny. Mój osiedlowy market znam z kwiatuszków w postaci oferowania
Beaujolais Nouveau cztery lata po zbiorach, więc nie próbuję nawet sobie
wyobrazić losów owego chianti do momentu postawienia w eksponowanym miejscu
stoiska z alkoholami.

[Gość: Dr.KrisK]

spol napisał:

> To zapewne uwarunkowanie historyczno-praktyczne, że większe butelki chianti
> pakuje się do koszyka z trawy. Ale dziś czy to ma jakiekolwiek znaczenie,
> oprócz marketingowego?
Zasięgnąłem błyskawicznej porady w mojej osobistej kriskowej włoskiej poradni
enologicznej - otóż podobno nie ma to znaczenia. Ten koszyczek kiedyś chronił
wielkie butle przed stłuczeniem, obecnie stanowi ciekawy element dekoracyjny na
stole. Normalni Włosi golą owe chianti ze zwykłych butelek, no chyba że jest
wielkie zebranie di tutta famiglia, i przewiduje się wzmożone pragnienie...


> Wspomnianego w innym wątku Chianti 1996 od Coli nie kupię, choć koszyk ma
> ładny. Mój osiedlowy market znam z kwiatuszków w postaci oferowania
> Beaujolais Nouveau cztery lata po zbiorach, więc nie próbuję nawet sobie
> wyobrazić losów owego chianti do momentu postawienia w eksponowanym miejscu
> stoiska z alkoholami.

Też takie bożole spotkałem .... nowe to one było za młodości Bardotki...

KrisK

[giorgio_primo]

Nie zastanawialem sie nad tym nigdy... jednak wiele duzych butelek Chianti ma
tez ksztalt "bordoski": wlasnie dostalem takie magnum i 5cio litrowke. Czasem
gdzies widuje te butelki w koszyku znane jako "fiasco" (co po prostu znaczy
butelka), ale mnie nie "pociagaja" choc to takie rustykalno-malownicze. Poza
tym to one nie chca lezec na polkach tylko stac!)))

Tu pare slow o "fiasco" dla anglojezycznych:
www.wineloverspage.com/wineadvisor/tswa010820.shtml
)))

[Gość: AST]

Chianti w koszyku to nie najlepsze Chianti. Wez takie Antinori lub Gallo Nero,
nigdy nie zobaczysz ich w fiasco, tyko w butelkach po 0,75.
A juz Chianti we fiasco 5 litrowym z wysoka, cienka, krecona szyjka, nadaje sie
tylko do dekoracji wloskich restauracji.

[hania_76]

Gość portalu: AST napisał(a):

> Chianti w koszyku to nie najlepsze Chianti. Wez takie Antinori lub Gallo
Nero,
> nigdy nie zobaczysz ich w fiasco, tyko w butelkach po 0,75.
> A juz Chianti we fiasco 5 litrowym z wysoka, cienka, krecona szyjka, nadaje
sie
>
> tylko do dekoracji wloskich restauracji.

Villa Antinori 1997 - coś wwspaniałego! Ale nie piłam w wersji "butelka w
koszyku".

Villa A. '97

[giorgio_primo]

Hmmm... albo pilem dwie zepsute butelki, albo gusta odegraly tu olbrzymia role.
Dla mnie ta Villa Antinori jest ponizej przecietnej regionu w tym roczniku -
mowie o renomowanych producentach.

AST: Przy okazji: no nie tylko 0,75litra! ...jeszcze magnum i wieksze tez)))

I jeszcze przy tej okazji: relacje znajomych, ktorzy ostatnio pili Riservy
Chianti Classico z 1999 potwierdzaja moje podejrzenia (choc literatura nie
potwierdza tego!) - to prwdopodobnie kolejny znakomity rocznik dla Chianti.

)))

[hania_76]

giorgio_primo napisał:

> Hmmm... albo pilem dwie zepsute butelki, albo gusta odegraly tu olbrzymia
role.
>
> Dla mnie ta Villa Antinori jest ponizej przecietnej regionu w tym roczniku -
> mowie o renomowanych producentach.

Naprawdę? A mnie i mojemu narzeczonemu bardzo smakowało. 1998 już było znacznie
gorsze. Ale to może naprawdę kwestia gustu. Szczerze mówiąc, było to najlepsze
Chianti Classico, jakie udało nam się kupić w Polsce. Oczywiście "na miejscu"
były lepsze i znacznie lepsze.

>
> AST: Przy okazji: no nie tylko 0,75litra! ...jeszcze magnum i wieksze tez)))
>
> I jeszcze przy tej okazji: relacje znajomych, ktorzy ostatnio pili Riservy
> Chianti Classico z 1999 potwierdzaja moje podejrzenia (choc literatura nie
> potwierdza tego!) - to prwdopodobnie kolejny znakomity rocznik dla Chianti.
>
> )))
>
>

[giorgio_primo]

Bez przesady! A Castello di Brolio Chianti Classico '97??? Jest w Polsce i bije
na glowe Ville! I to nie kryptoreklama, bo mam tego wina pare butelek i do tego
zarezerwowanych))) Natomiast jest dystrybutor i bywa w kilku sklepach.

)))

[hania_76]

giorgio_primo napisał:

> Bez przesady! A Castello di Brolio Chianti Classico '97??? Jest w Polsce i
bije
>
> na glowe Ville! I to nie kryptoreklama, bo mam tego wina pare butelek i do
tego
>
> zarezerwowanych))) Natomiast jest dystrybutor i bywa w kilku sklepach.
>
> )))
>

[Gość: Dr.KrisK]

Ta niedzielna kolacja hani pobudza moją wyobraźnię. Mam nadzieję, że zdradzi
menu. Pozostałe szczegóły niekoniecznie!
A z tym chianti to narobiliście mi smaku. Wielki talerz spaghetti all'pesto +
butelka chianti... A potem, jak wino się skończy, spacer w ciepłą noc z cygarem
(lubię małe dominikańskie - tzn. z Dominikany, a nie robione przez
dominikanów!) i w miłym towarzystwie...
Pozdrawiam.
KrisK

[hania_76]

Gość portalu: Dr.KrisK napisał(a):

> Ta niedzielna kolacja hani pobudza moją wyobraźnię. Mam nadzieję, że zdradzi
> menu. Pozostałe szczegóły niekoniecznie!
> A z tym chianti to narobiliście mi smaku. Wielki talerz spaghetti all'pesto +
> butelka chianti... A potem, jak wino się skończy, spacer w ciepłą noc z
cygarem
>
> (lubię małe dominikańskie - tzn. z Dominikany, a nie robione przez
> dominikanów!) i w miłym towarzystwie...
> Pozdrawiam.
> KrisK

Najprawdopodobniej pieczone warzywa - bakłażan, cukinia z jakimś b. delikatnym
sosem. I coś owocowego na deser. A co jeszcze? Będę się zastanawiać podczas
zakupów w sobotę. Obiecuję opisać menu w poniedziałek.

Mmmm... spaghetii al pesto + chianti.... A jeszcze przedtem crostini z pastą z
oliwek, albo ozorki w zielonym sosie albo flaki w szafranie...
Co do cygar - lubię zapach, ale nie lubię palić.
Miłe towarzystwo - jak najbardziej!
Pozdrawiam.

[giorgio_primo]

A jakie prosecco? Jesli mozna spytac?

[hania_76]

giorgio_primo napisał:

> A jakie prosecco? Jesli mozna spytac?
>

Chianti 97

[Gość: AST]

giorgio_primo napisał:


> Dla mnie ta Villa Antinori jest ponizej przecietnej regionu w tym roczniku -
> mowie o renomowanych producentach.

Mozliwe, bo toskanskie wina rocznik 1997 byly wyjatkowo dobre. Przyczyna tego
bylo bardzo dlugie lato, upaly trwaly do konca wrzesnia. Na tle innych Antinori
mogl wypasc przecietnie.
Poszukaj butelczyne Brunello di Montalcino 1997 lub Morellino di Scanzano 1997-
genialne.

> AST: Przy okazji: no nie tylko 0,75litra! ...jeszcze magnum i wieksze tez)))

OK, Dior i inni tez maja perfumy w butelkach magnum....

Villa Antinori 1994

[Gość: Joe_Stru]

jak w tytule , piłem to jakieś pół roku temu , bo tak sobie leżało i czekało.
Nie powaliło mnie , choć było jeszcze całkiem zdrowe i trochę tej "owocowości"
zostało. Kupiłem je w 97 roku w supermarkecie za ok 35 złotych. Piłem je w
zestawieniu z Nipozzano Riserva Ch. Ruffina Frescobaldich , rocznik 97 , i
jakoś tak , mimo różnicy lat były siebie warte.Jednym słowem były dobre , ale
nie takie , żeby je pamiętać jakoś szczególnie. pzdr.

[stas_75]

Gość portalu: AST napisał(a):

> giorgio_primo napisał:
>
>
> > Dla mnie ta Villa Antinori jest ponizej przecietnej regionu w tym roczniku
> -
> > mowie o renomowanych producentach.
>
> Mozliwe, bo toskanskie wina rocznik 1997 byly wyjatkowo dobre. Przyczyna tego
> bylo bardzo dlugie lato, upaly trwaly do konca wrzesnia. Na tle innych
Antinori
>
> mogl wypasc przecietnie.
> Poszukaj butelczyne Brunello di Montalcino 1997 lub Morellino di Scanzano
1997-
> genialne.
>
> > AST: Przy okazji: no nie tylko 0,75litra! ...jeszcze magnum i wieksze tez)
> ))
>
> OK, Dior i inni tez maja perfumy w butelkach magnum....
>
> A ja musze zgodzic sie z Hania, ze
Antinori 97 bylo jednym z najlepszych Cianti kupionych w Polsce. Co do Brunello
to 1995 kupowane na miejscu i rowniez w Polsce poprostu ... powalalo na
kolana!!! Pozdrawiam,

Re

[Gość: Amsti]

Gość portalu: AST napisał(a):


> Mozliwe, bo toskanskie wina rocznik 1997 byly wyjatkowo dobre. Przyczyna
tego bylo bardzo dlugie lato, upaly trwaly do konca wrzesnia.

Patrz Giorgio i ucz się :):D

>Na tle innych Antinori mogl wypasc przecietnie.

Tak, to okropny przeciętniak z Pietrka :)/. Beznadzieja. I jeszcze zamiast
pożądnych win robi tyle jakichś stołowych, czy IGT.

>Poszukaj butelczyne Brunello di Montalcino 1997 lub Morellino di Scanzano
1997 - genialne.

Giorgio do roboty ;) A co to za wino to Brunello. Da się to pić?

Amsterdam

[Gość: Amsti]

giorgio_primo napisał:

> Hmmm... albo pilem dwie zepsute butelki, albo gusta odegraly tu olbrzymia
role.
>
> Dla mnie ta Villa Antinori jest ponizej przecietnej regionu w tym roczniku -
> mowie o renomowanych producentach.
>

Możliwe, że poniżej przeciętnej, ale duużo lepsza niz 1996 i lepsza niż 1998
Dla mnie jak na wino za 17000 ITL była O.K. Chociaż wolałem Riserva Ducale
Ruffino

Amsterdam

[giorgio_primo]

A tak! '96 to byla dla mnie porazka!!! Dla tego zrezygnowalem z '98, albo juz
nie pamietam czy gdzies nie pilem... No i oczywiscie: za te 8-9 eur, Villa to
dobre wino, ale za cene krajowa to niekoniecznie.

Tez wole Ducale od Villi, ale nie Oro. A tak naprawde to od Ruffino to
wspaniale jest C.C. Santedame! Tanie i bardzo dobre.


PS. Nie odstraszaj nam gosci, bo znowu wybuchnie burza!!!))) Mysle, ze post,
ktory "zaatakowales" nie byl w "zlej wierze")))