Wino w Dolomitach

[Gość: rural]

Sezon narciarski w pełni. Może więc warto aktualizować namiary na sklepy z
winem np. w Dolomitach. W Canazei, dokąd się wybieram, znalazłem tylko jedną
enotekę - www.enotecavalentini.com/

Ciekaw jestem Waszych rekomendacji.

pozdrawiam

[Gość: tomtomclub]

Nie wiem czy to ta, ale w Canazei (gdzie się wybierasz) jest świetna enoteka tuż
przy końcu nartosrtady z Col Rodella, gdzie pewnie będziesz jeździł. W dodatku
połączona ze sklepem, gdzie jest świetny wybór grappy i tańszych aceto balsamico
(bez prawdziwych tradycyjnych, ale za to tańszych). Obok bar. Żyć, nie umierać.
Będę tam dopiero w marcu...
pzdr
tomtomclub

[morellino]

Znalazłem coś w Cortinie dAmpezzo, przy piazza di Roma. Pewnie ze względu na
status miejscowości drogo, ale głowy nie dam.

[docg]

Niezła enoteca jest w Pozza di Fassa przy głównej drodze. Polecam też i to
całkiem poważnie, hurtownie z napojami (widziałem 2 takie, więc to może jest
coś typowego dla Włoch) - miewają tam niewielki wybór win (w większości
lokalnych), ale świetne ceny, przykładowo widziałem PB Schulthauser od San
Michele Appiano za 6,80, Merlot od Zenato za 8, Cortinie Rosso od Zemmer za 8,
Teroldego Rotaliano Riserva Millesimato od Mezzacorona za 7,20; białe "Sanct
Valentiny" za ok. 15 itd. Jedna taka hurtownia jest np. przy głównej drodze w
Nova Levante.
Przy okazji, będąc w Alto Adige warto spróbować wina ze szczepu Muller Thurgau
(o jego odrodzeniu w tych rejonach pisał ostatnio Magazyn Wino) - to, którego
próbowałem, od producenta Cantina Sociale della Valle Isarco, niespodziewanie
okazało się świetnym, rześkim winem pełnym kwiatowych zapachów, bardzo godne
polecenia za niecałe 5€.

[Gość: rural]

Po ubiegłorocznym wypadzie w Dolomity polecam La Mia Enoteca da Renzo w San
Martino di Castrozza (piłem ciekawe wina od weneckiego Ploznera) i delikatesy w
centrum Cavalese (wydzielony kąt z włoską klasyką m.in. Elisabetty Foradori i
Eleny Walch). Natomiast zupełnie niesamowitą przygodą jest zjazd na Strada del
vino w Górnej Adydze (wiem, że Deo ma problem z odpięciem nart, ale też
zupełnie mu się nie dziwię). Naprawdę warto znaleźć dzień na taki wypad i to
nie tylko ze względu na wino. Tam jest po prostu pięknie. Niekończący się widok
winnych pergoli, śliczne miasteczka, doppio espresso na rynku i bezmiar gór
wokoło. Znane miejsca blisko - Salorno, Cortina, Magre, Cortaccia, Caldaro,
Termeno, Appiano... Można się zapomnieć.

pozdrawiam

co racja to racja...

[Gość: docg]

Gość portalu: rural napisał:
wiem, że Deo ma problem z odpięciem nart...

Wiedeń

[Gość: rural]

No i po drodze jest Wiedeń. Swego czasu w Magazynie Wino, zdaje się że TPB ze
swadą opisywał winny potencjał tego miasta. Nigdy tam nie byłem, a pewnie sporo
tam się dzieje - Pockl, Heinrich etc. Skądinąd szkoda, że MW zarzucił pisanie o
sklepach za granicą. Czasem to bardzo przydatne. I działa na wyobraźnię.

pozdrawiam

[Gość: TPB]

Jadę do Wiednia we środę. Obiecuję drugą część i spory, mam nadzieję, przewodnik
po knajpach z winem.
A co do "strada" - ja podobnie jak deo, narty odpinam w Dolomitach tylko do snu,
ale i tak, w okolicach czwartego dnia schodzę ze stoku ok. 3 i to jest akurat
tyle, by się znaleźć na szlaku po sjeście (ich, nie mojej).
Z własnego doświadczenia polecam też oprócz enotek porządnie zaopatrzone działy
winiarskie marketów, o niebo lepsze niż w głębi kraju. Niby nic wielkiego, ale
Moccagatta się znajdzie, a z miejscowych Adrianer Kelerei w szerokim
asortymencie, z tego co pamietami i wielu innych. Oprócz wielbionego przeze mnie
MT z Adygi (a właściwie znad Isarki) polecam tanie eksperymenty z nosiolą (to
juz raczej Trentino, ale w AA dostępne) - najlepiej smakuje na tarasie, tuż po
nartach, jeszcze w kurtce, gdy nogi dopiero co odpuszczają.
pzdr
TPB

[Gość: TPB]

Aha, supermarket, o którym pisałem, to Coop w Vigo di Fassa. Dane z sezonu 2004.

[prezesus1]

W samym Vigo di Fassa, na rynku jest taka mała winiarnia gdzie jest około 600
gatunków wina i około 50 na kieliszki (czes z nich musi byc kwasna:-)). Bardzo
miła surowa atmosfera i naprawde szeroki wybór. Coop też jest oki, ale sa tam
niestety głównie wina z regionu. W miejscowosci Moena, z tego co pamiętam też
coś było i to nawet chyba nie jedna, również z okazałym wyborem. Miłego
szusowania i degustowania.

[docg]

Gość portalu: TPB napisał(a):
> Oprócz wielbionego przeze mnie
> MT z Adygi (a właściwie znad Isarki) ...

[sstar]

Gość portalu: docg napisał(a):

> Gość portalu: rural napisał:
> wiem, że Deo ma problem z odpięciem nart...
>
>

[nerodavola]

Rural trafiłeś w dziesiątkę z tą enoteca

50 ENOTECHE A CINQUE STELLE - czyli jest ona na liście 50 najlepszych włoskich
enotec według magazynu "Wine News"
Dla leniwych:
- ENOTECA VALENTINI
Viale Antermont, 4
CANAZEI (TRENTO)
Tel. [phone]

[nerodavola]

Chciałem jeszcze tylko zaznaczyć że nie pracowałem , nie pracuję i nie
zamierzam tam, pracować, właściciele za udzieloną informację na tym forum co
najwyżej postawią mi kieliszek grappy :)

Cinque stelle

[Gość: rural]

Dzięki za fajny adres - myślę o WineNews. Okazuje się, że zupełnie nieświadomie
dałem wyraz własnemu snobizmowi odwiedzając Enotecę Trimani w Rzymie i Enotecę
Fuori Porta we Florencji, które znalazły się na przytoczonej przez Ciebie
liście. Oba namiary polecam. Teraz przyszedł czas na Canazei.

pozdrawiam