Roczniki

[josef108]

Ostatnio uslyszalem, ze 2003 w Austrii to byl slaby. A takze, ze 2002 w
Hiszpanii takoz. Interesuje mnie jak to wyglada w Europie, moze niekoniecznie
od razu z podzialem na apelacje czy pojedyncze winnice, ale tak ogolnie. Np.
2003 to byl rok upalow - czy to sie odbilo wszedzie tak samo... itd itp.
Nowy watek (mam nadzieje, bo do wyszukiwarki mi sie nie zajrzalo... :-)

[Gość: michel]

generalnie wina klasifikowane rocznik 2003, powinny lezakowac

[Gość: winersch]

We Francji nie kochano tego rocznika. Dawał maksymalnie, często karykaturalnie
skoncentrowane owoce i potężne, nietypowe wina, za to z wydajnością było
marnie. W wielu regionach były spore straty - rzędu 20 - 30% z powodu
wyschnięcia winogron na krzewach przed osiągnięciem dojrzałości. Wiele win
miało także kopoty z kwasowością. Krótko mówiąc - wybitni winiarze dostali
warunki do stworzenia bardzo dobrych, czasami wybitnych win. Wielu niestety
skupiło się na osiagnieciu maksymalnej koncentracji - bo to przyszło łatwo,
zapominajac o równowadze - bo o to trudniej. Według naszego współforumowicza
Giorgio podobnie układało się to we Włoszech, gdzie np wiele białych win z
Górnej Adygi nie osiagnęło odpowiedniej kwasowosci aby zapewnić finezję.
Potwierdza to np degustacja tak wybitnego zazwyczaj wina jak gewurz Hofstattera
z tego rocznika.

[sstar]

www.erobertparker.com/info/vintagechart1.html
www.wine-pages.com/vintage.shtml
www.wine-pages.com/vintold.shtml
www.winespectator.com/Wine/Vintage_Charts_Grid
www.chiff.com/wine/vintages.htm
2003 w Burgundii generalnie dobry (czerwone)

pzdr
star

[sstar]

Gość portalu: winersch napisał(a):

> zapominajac o równowadze - bo o to trudniej. Według naszego współforumowicza
> Giorgio podobnie układało się to we Włoszech, gdzie np wiele białych win z
> Górnej Adygi nie osiagnęło odpowiedniej kwasowosci aby zapewnić finezję.
> Potwierdza to np degustacja tak wybitnego zazwyczaj wina jak gewurz Hofstattera>
> z tego rocznika.

jesli piszesz o Kolbenhof to zgadzam sie w calej rozciaglosci, choc finezyjne
moze i bylo - ale mialkie:-)

pzdr
star

[Gość: tomek]

2003 to świetny rok dla portugalskich win, juz kilkarazy sie o tym przekonalem,
to samo wino, a 2003 dużo lepszy niz np z2002,z 2004, czy 2005