Wina australijskie

[janusz1941]

Jakie macie propozycje - uwazam, ze sa dobre i w cenach do zaplacenia nawet na
przecietna kieszen.

[Gość: GiorgioP]

Pilem u kogos ostatnio kilka produktow Lindemans... Nie pamietam co, ale
generalnie tanie (zdaje sie, ze z Makro) i bardzo przyzwoite.

Pa

[panowca]

JA polecam Stampy Hardysa do dostania wszedzie
W lecie oszalałem na punkcie Chardonnay Semillon 1998 Zimna fermentaccja.
Świeżutkie wyważone owocowe z lekką nutka eukaliptusa w nosie ale może
zasugerowałem się etykietą. Chociaż inni wyczywają cytrusy i brzoskwinię. A tak
swoją drogą ta brzoskwinia ostatnio strasznie sie panoszy. Ale de gustibus....

[winoman]

Od poczatkow mojego swiadomego picia wina bylem fanem
win australijskich, moze dlatego, ze na nich sie
wychowywalem, to znaczy na nich uczono mnie wielu
podstawowych rzeczy. Z radoscia obserwuje wiec coraz
wieksza roznorodnosc tych win na polskim rynku, gdyby
tylko byly ciut tansze!

Pisalem tu juz o kilku winach, wiec w skrocie
przypomne.

Lindemans, zwlaszcza wina z serii Bin (choc to slowo
ostatnio z czym innym sie kojarzy). Nie sa to
najlepsze wina tego producenta, ale tych lepszych w
Polsce jeszcze nie widzialem. Dla obcokrajowcow:
polecam Chardonnay z Padthaway, wiele razy wygrywaly w
"slepych" degustacjach z renomowanymi burgundami, bedac
od nich kilka razy tansze.

Pisalem tez o Rosemount Estate, to zdumiewajacy
producent, jak nikt inny potrafi bardzo dobre wino
wypuscic w serii liczacej kilkanascie milionow
butelek. W tej chwili na rynku jest kosztujacy ok
60-70 zl naprawde bardzo dobry Shiraz 2000, sa tez
drozsze wina GSM (Grenache, Shiraz, Mataro), ale one
kosztuja juz mocno ponad 100 zl. Dobre sa ich tansze
Shiraz/Cabernet.

Drozszy niz Rosemount jest Penfolds, ostatnio pilem
dobre Chardonnay z Koonuga Hill i swietny Shiraz Bin
128 (rok 1996).

To wszystko poludniowo-wschodnia Australia, ale sa tez
wina z zachodniej Australii, z regionow Margaret River
i Swan Valley, polecam wina Evans & Tate, a o innych
wkrotce moze napisze, za kilka dni bede znow mial
przyjemnosc pic kilka z nich.

Pozdrawiam!

[Gość: Joe_Stru]

Wina Rosemount Estate z serii Diamond Label , czyli najprostsze jest
rzeczywiście świetne. I Shiraz '99 i CS'98 bardzo mi smakowały.
Polecam też wspominane tu już Penfold's Koonunga Hill Shiraz/cs. Piłem niedawno
to wino z 1994-go roku i było dużo lepsze niż kiedy je kupiłem. Teraz odłożyłem
kilka butelek '98. Dwa lata temu próbowłem wina Seppelt CS 1996. Było dość
dobre. Mam jeszcze jedną butelkę , ale nie wiem w jakim teraz jest stanie. To
znaczy butelka ok , tylko zawartość.Próbowałem też win David Wynn. Z tej firmy
mogę z czystym sumieniem polecić Pinot Noir. Fachowcy piszą ,że większość
taniej produkcji australijskiej trzeba wypić jak najszybciej , ale moje opisane
doświdczenie każe eksperymentować.(GiorgioP - pomiń ten wątek z fachowcami -
chodzi o Parkera :))