znów o telewizji

[Gość: docg]

W programie "Europa da się lubić" (II TVP, sobota, 20.00) panna pochodząca z
Francji brutalnie zaatakowała włoskie wina, nazywając je dosłownie "sokiem ze
skarpetek". Nie wiem, jak Wy, ale ja za taką bezczelność kazałbym jej wypić
całą butelkę białego półwytrawnego Cambrasa, a jakby jeszcze było mało, to
butelkę "Bongeronde" :-))
Ciekawe, czy ta opinia oddaje to, co tzw. przeciętny Francuz sądzi o winie, i
czy oni naprawdę nie widzą tego, że świat ich już dawno dogonił, a może i
przegonił pod względem jakości wina?
pozdrawiam




... tym razem program II TVP. krótkie, ale znamienne zdanie (?). Czy
Francuzi wciąż uważają, że robią najlepsze wina na świecie?

[kochamwino]

Gość portalu: docg napisał(a):

> W programie "Europa da się lubić" (II TVP, sobota, 20.00) panna pochodząca z
> Francji brutalnie zaatakowała włoskie wina, nazywając je dosłownie "sokiem ze
> skarpetek". Nie wiem, jak Wy, ale ja za taką bezczelność kazałbym jej wypić
> całą butelkę białego półwytrawnego Cambrasa, a jakby jeszcze było mało, to
> butelkę "Bongeronde" :-))
> Ciekawe, czy ta opinia oddaje to, co tzw. przeciętny Francuz sądzi o winie, i
> czy oni naprawdę nie widzą tego, że świat ich już dawno dogonił, a może i
> przegonił pod względem jakości wina?
> pozdrawiam
>
>
>
>
> ... tym razem program II TVP. krótkie, ale znamienne zdanie (?). Czy
> Francuzi wciąż uważają, że robią najlepsze wina na świecie?

Z tym przegonieniem to nie szalalbym z takimi opiniami. W kazdym winiarskim kraju produkuja sikacze a szczegolnie duzo ich jest we Wloszech i Francji. Ja znam duzo Francuzow i wiele z tych osob podziela opinie, ze swiat ich goni. A takie kraje jak Wlochy czy Hiszpania z genialnymi i nowoczesnymi winemakerami takimi jak A. Palacios czy Joan Mila juz ich dogonil. No...ale to sa tylko i wylacznie opinie subiektywne. Pijac kilka tygodni temu wino z malo szanowanego jeszcze przez samych Wlochow Barbera d'Alba 97 od G.D.Vajra przekonalem sie do barbery prawie tak jak do mojego ukochanego rodanskiego syrah.

Pzdr

TT

[cecyl]

Taka jest prawda. Francuzi nie tylko nie dostrzegają innych niż francuskie wina
(czemu się trudno dziwić, choćby biorąc pod uwagę ilość i różnorodność win
francuskich), ale nawet często i własnych win nie dostrzegają. Moi francuscy
przyjaciele nie tylko mają w pogardzie wina włoskie i hiszpańskie, ale i np.
wina bordoskie (dla nich to wymysł Anglików)uznając jedynie burgundy i rodany.
Gdy rozpowiadałem im o winach Langwedocji (a mieszkają w Prowansji)patrzyli na
mnie jak na oszołoma. W każdym razie po każdorazowym pobycie we Francji czuję
się znacznie lepiej, bo nie dość, że o geografii win francuskich wiem więcej od
niejednego Francuza, to wiem jeszcze ile wspaniałych win robi się na świecie. I
je piję, bo we Francji rzadko uświadczysz wina niefrancuskie (choć powtarzam
Francuzi nie mają przecież potrzeby sprowadzania innych win). NIe wiem jak jest
z wiedzą o nie włoskich winach we Włoszech. W Hiszpanii sporo wiedzą i sporo
jest w ofercie win chilijskich i argentyńskich (nawet akcję taką wymyślono w
dniach kryzysu argentyńskiego: "Pomóż Argentynie kupując wina argentyńskie"),
włoskich też nie brakuje, i o francuskich wiedzą wszystko, bo przecież wiele
francuskim winiarzom zawdzięczają. Choć jestem ciekaw, co franuscy turyści piją
w Hiszpanii, we Włoszech, w Portugalii, w Niemczech czy w Austrii (o ile w
ogóle tam docierają).

[kochamwino]

cecyl napisał:

> Taka jest prawda. Francuzi nie tylko nie dostrzegają innych niż francuskie wina
>
> (czemu się trudno dziwić, choćby biorąc pod uwagę ilość i różnorodność win
> francuskich), ale nawet często i własnych win nie dostrzegają.

A ja uwazam, ze to Twojw czysto subiektywne stwierdzenie, ze sie na winach wlasnych nie znaja. Znaja sie Ci, ktorzy chca sie znac. Moze nie jest pasja Twoich znajomych z Prowansji poglebianie wiedzy o np. Bourgueil czy, ze Chardonnay w Jurze nazywaja Melon d'Arbois. Moze zwyczajnie wystarczaja im doznania z wlasnych winnic.

Pzdr

TT

re

[Gość: MaciejM]

Patriotyzm lokalny. Wiekszosc francuzow uwaza, ze robia najlepsze wina, ale
rowniez wiekszosc Wlochow sadzi z kolei, ze ich wina sa najlepsze. To wszystko
bardzo subiektywne. Dla jednych francuskie, dla innych wloskie, a jeszcze dla
innych np australijskie, czy hiszpanskie.
Mialem okazje poznac opinie znajomego francuza (ktory ma w rodzinie winiarza),
ze tylko francuskie, bo wloskie to sikacze. Zgadza sie, jesli postawimy obok
jakiegos podlego chianti (bo jest ich sporo) dobrego francuza (bo i takie sa).
Ale jak sprobujemy np "omawiane" tu mouton cadet obok jakiegos supertoskana, to
przepasc moze byc wieksza. Fakt jest taki, ze oba kraje produkuja morze wina,
zarowno dobrego, jak i podlego. Kazdy znajdzie na potwierdzenie swojej tezy
(ktory kraj produkuje lepsze) jakies trafne przyklady. Wina wloskie sa ostatnio
bardzo modne, w zwiazku z czym i roznice cenowe pomiedzy francuzami a wloskimi
sie zacieraja.
Jestem przekonany, ze gdyby w Polsce tez produkowano wino, twierdzilibysmy, ze
jest ono lepsze od innych.
Osobiscie jestem zwolennikiem win wloskich, ale wlasciwie win francuskich nie
znam. W Polsce na pewno latwiej trafic na przyzwoite wloskie w dobrej cenie niz
francuskie. Ale byc moze i to sie zmieni.
W sumie nie ma to znaczenia z jakiego kraju wino sie pije, wazne zeby bylo
dobre, pozdr

[spol]

Gość portalu: MaciejM napisał(a):

> Mialem okazje poznac opinie znajomego francuza (ktory ma w rodzinie
winiarza),
> ze tylko francuskie, bo wloskie to sikacze. Zgadza sie, jesli postawimy obok
> jakiegos podlego chianti (bo jest ich sporo) dobrego francuza (bo i takie
sa).


No więc dla tych moich francuskich przyjaciół, którzy wino piją, ale się nad
nim niewiele zastanawiają, wino włoskie = właśnie chianti. W koszyczku. :o)

Pozdrawiam!

Do Cecyla

[kochamwino]

Jesli mozesz to wpadnij do mnie o 17,00. Poznasz Winomana i moze Miszke. Organizujemy mala degustacje. Winoman przybedzie z winem z BiH a ja otworze Cab./Merlot z kanadyjskiej Niagary.

pzdr

TT

Do KW i Winomana

[miszka44]

Mam dyżur przy dziecku :-) Jeśli sie uda to wpadnę, ale raczej około 18.

Pzdr
M44

[cecyl]

Przykro, że sie tak złożyło, ale mama to mama. Jak widzisz mam prawo lubić
Somontano - geny. Strasznie jestem ciekaw B&H, które miał przynieść Winoman. No
i ta Niagara. Mam nadzieję, że niebawem uda nam się coś zdegustować.Pozdrawiam.

I znów o telewizji

[Gość: panowca]

A co powiecie na temat wystawy dotyczacej Szampanii organizowanej przez
producenta wina (?) musującego na literę "D".

[cecyl]

Konia kują, a żaba nogę nadstawia.

[hania55]

Gość portalu: panowca napisał(a):

> A co powiecie na temat wystawy dotyczacej Szampanii organizowanej przez
> producenta wina (?) musującego na literę "D".

Hi, hi - co najmniej raz w tygodniu widzę reklamę wielkości 3-pięter kamienicy
i złośliwie chichoczę w kołnierz. Hi, hi.