Gastronomia - ekonomia program TVN Style

[f.l.y]

pojawił się nowy program Gastronomia ekonomia na tvn style wtorki o godz. 22giej ale są również powtórki w inne dni..

oglądałam dwa - przyjemne, o angielskich warunkach, ale trochę można zapożyczyć na nasz grunt

głównie rzecz się rozbija o planowanie wydatków..

tanie dania...

[f.l.y]

żywność wbrew pozorom nie jest taka droga, wystarczy robić zakupy z głową i ołówkiem w ręku

od niedawna muszę drastycznie oszczędzać, więc staram się przyglądać temu ile dana potrawa mnie kosztuje (obiady i ciepłe kolacje)

np mięso na mielone zamiast 14 zł/kg kupnego, można kupić za 10 zł/kg tj karkówkę lub łopatkę (Biedronka, Real itp) i zmielić

podudzia z kurczaka 4 szt kosztują w Biedronce do 4 zł/tacka - wychodzi 1 zł za porcję mięsa na obiad..

bardzo często spotykam się ze zdaniami, że jak ktoś oszczędza, to rezygnuje z częstego kupowania mięsa - a to wcale nie jest sposób.. bo można i oszczędzać i jeść mięso..

teraz pomidory są w Biedronce po ok 1,30 zł - ileż zdrowia na talerzu choćby w zwykłej sałatce z cebulą

parę przykładów mam już zapisanych...
uigi.blox.pl/html
chętnie poznam Wasze, bo wątki o tanich potrawach na górze forum jakoś ostatnio nie są aktualizowane..

trochę off top

[milenamamazuzi]

Fly, bardzo fajny blog! Zaraz zasiądę do niego na dłużej

A program przypoluję
U mnie też się kłania dobra organizacja kuchenna - ostatnio dużo czasu spędzam na tym forum i na forach kulinarnych, bo pokornie powróciłam po raz kolejny do oszczędzania.
Wyszukuję inspiracje, staram się dobrze planowac zakupy pod kątem tego co będziemy jesc, wyciągam zapasy z zamrażalnika i szafek itd. No ale żeby to wszystko dobrze ogarniac to trzeba miec na to trochę czasu (ja w wakacje mam go dużo) więc mam czas na zaplanowanie, spokojne zakupy w satysfakcjonującej mnie relacji jakosc-cena, mam czas na przygotowywanie posiłków. Już samo niejeżdżenie na obiad na miasto i niezamawianie pizzy na tel. stanowi dla mnie oszczędnosc, a kwestia tego czy obiad domowy tani czy drogi to już drugorzędna sprawa - zawsze tańszy niż obiad rodzinny na mieście, no i zapewne znacznie zdrowszy A i satysfakcja z gotowania i pieniążków pozostałych w portfelu jest

[f.l.y]

słuszne słowa...
jak pracowałam i żywiłam się 'na mieście' to pieniądze topniały, ale wtedy były..

teraz nie mam ani pracy, ani pieniędzy jak to mówią: jadę na oparach...

dlatego każdy taki program w tv, czy jest realny czy nie, oglądam, bo a nuż coś z niego dla siebie zaczerpnę...

a planowanie to podstawa moim zdaniem.. i tego się.... uczę bo dotąd byłam nauczona mieć w domu masę różnych produktów na wypadek 'zachciewajki'..


--
uigi.blox.pl/html

dzisiaj o 22 giej na TVN Style

[f.l.y]

kolejny, nowy odcinek

o oszczędnej kuchni dla studentów, przynajmniej tak mówili w zapowiedziach...


--
uigi.blox.pl/html

[kate.bu]

super blog, mam ochotę na udziec pod pierzynką

[f.l.y]

jak już spróbujesz pod pierzynką, to zrób a'la schabowy tradycyjny

to mięso świetnie do tego pasuje, wychodzi najlepszy schaboszczak z udźca kurczakowego! polecam

[ella_nl]

I ja zasiadłam do Twojego bloga (cudny) i jestem zła!!!
Bo jutro ma być 32 st C w cieniu a ja będę robić ciasteczka mocno czekoladowe!
Prawie zaśliniłam klawiaturę

[f.l.y]

autorką przepisu na ciasteczka jest kasiaaaa24 a tu jej blog, to dopiero jest cudo nad cuda
gotowaniecieszy.blox.pl/html
ale dziękuję za miłe słowa



--
uigi.blox.pl/html

[kate.bu]

pod pierzynką zrobiłam piersi z kurczaka- pychota! nie miałam kuskusu więc zrobiłam kaszę jaglaną, najgorsze jest to że nie mogłam sie oderwać od jedzenia

[f.l.y]

cieszę się, że Ci smakowały

[f.l.y]

Dziewczyny, oglądałyście ten program?

pytam, bo ciekawa jestem Waszych opinii....

będzie dzisiaj o 16stej, zamierzam popatrzeć w tv...

[pieskuba]

Fly,

Jak to się stało, że dotąd nie widziałam Twojego bloga? Piękny, ciepły, będę czytać!

pies

do Pieskuby..

[f.l.y]

Piesko...

chyba Ci trochę pozazdrościłam Twojego , a druga przyczyna, która skłoniła mnie do prowadzenia bloga, jest bardziej złożona....

ale oczywiście zapraszam
i dziękuję za miłe słowa...

[f.l.y]

Piesko..
zajrzałam w Twój link 'dla Tomka'

pozwoliłam sobie zaczepić go również na moim blogu w zakładce Ważne!

[pieskuba]

Bardzo dziękuję! Pozwalam sobie wspomagać Tomka w miarę skromnych możliwości

[coralin]

Oczywiście, że taki domowy obiad jest lepszy. Warto poszukiwać swoich smaków, bo masa dań nie dość, że pyszna i może trafić w nasze podniebienie to jest tania i nie do dostania w restauracjach. Latem warto jeść więcej warzyw i to nie tylko jako skromny dodatek do dania. Fajne pomysły na dania strączkowe są na blogach wegetariańskich (sama jem mięso wiec tu nie chodzi o ideologię), a przecież soczewice, grochy, fasole są przepyszne i tanie. Ja zdaję sobie sprawę, że makaron z sosem w polskim wydaniu to mięso mielone i pomidory . Trochę zachęcam do prostszych sosów, a jeśli się nie da to do zrobienia od podstaw samemu na zapas do zamrażalnika.

[mmmagda_83]

Śmieszne co piszesz! Ile może być zdrowia w pomidorach z Biedronki po 1,3!!! Przecież to szajs nafaszerowany chemią!!!! Wolę nie zjeść wcale pomidora niż zapychać się takim gównem!
A co do mięsa to też podziękuję za to biedronkowo-realowe! wole zjeść 1raz w tygodniu ale dobre i świeże a nie takie śmieci!

[f.l.y]

szajs, to się wylał Kochana, spod Twoich palców...

[coralin]

Nie oszczędzam na jedzeniu, uwielbiam gotować, ale paradoksalnie od kiedy kuchnia stała się jedną z moich pasji wydaję bardzo mało na jedzenie. A latem to już w ogóle grosze choć mam wiele dodatków wydających się drogimi. O każdej porze preferuję jedzenie sezonowe i to ze względu na smak współgrający mi z aurą. Np. taki żurek teraz czy zimą kosztuje tyle samo, ale teraz mi nie smakuje. Podobnie jak styczniowe pomidory w Polsce. O każdej porze preferuję produkty nieprzetworzone- z puszek tylko pomidory, czasem mrożonki zimą. Latem jem mało mięsa, wędlin wcale.

[ofelia1982]

Ja długo się uczyłam gotować. Problem był taki, że nie miałam pomysłu na kolejne dania i czasu na przekopywanie internetu (jak pracowałam, teraz jestem na macierzyńskim). Dla mnie działa sposób taki, że przepisy zbieram do swojego prywatnego Worda i co jakiś czas drukuję i wkładam do segregatora, który jest w kuchni. Tym sposobem jak nie mam pomysłu co zrobić następnego dnia - patrzę w swoim segregatorze dla mnie działa

[agpagp]

obejrzałam jeden odcinek z rodziną - małżeństwo z dziewczynką. Formuła programu fajna ale wychodzi na to że ja np osoba pracująca do 16 godzin na dobę nie miałabym szans
chociaż niektóre wskazówki cenne coś tam sobie nawet zapisałam by kiedyś wykorzystać

[f.l.y]

Boże, dziewczyno jak Ty wytrzymujesz pracę do 16 godzin na dobę?!!?!?!

[hugo43]

program fajny,ale rzeczywiscie dla osob pracujacych na etat.fly-fajny blog!

[agpagp]

no normalnie zostaje mi jeszcze całe 8 na takie szaleństwa jak sen , jedzenie i dziecko
a powazniej jednego dnia popracuję tylko 6 innego 16 trzeciego 12 więc da się żyć a z gastronomią ekonomią radzę sobie tak ze jak mam czas robię parę porcji jedzenia i zamrażam potem tylko odgrzewam i gotowe