sciagawa przyprawowa

[assim]

taka sobie zrobilem jakis czas temu, jak sie nie moglem polapac co jest co.
oto i ona:

pimenta - pieprz
segurelha - czaber
pimenta jamaica - ziele angielskie
poêjo - mieta polej (nie mylic z pieprzowa)
hortelã - mieta pieprzowa
tomilho - tymianek

orégãos (albo manjerona-brava lub manjerona-selvagem) - oregano (lebiodka,
majeranek dziki, macierzanka)
manjericão (albo manjerico, basilico) - bazylia
manjerona (bywa blednie pisana - mangerona) - majeranek

alecrim (albo rosmaninho) - rozmaryn
estragão - estragon
noz moscada - galka muszkatolowa
mostarda-branca - gorczyca (biala)

alcarávia - kminek
cominhos - kmin (rzymski)

erva-doce, anis-verde - (biedrzeniec) anyz
funcho - koper wloski (fenkul)
aneto - koperek

gengibre - imbir
salsa - pietruszka
coentros - kolendra
louro - lisc laurowy
cebolinho - szczypiorek
cravinho - gozdziki
canela - cynamon
açafrão das índias - kurkuma
açafrão - szafran
piri-piri - papryka ostra
pimentao doce (colorau) - papryka slodka

pozdr/a

[telmowska]

dzieki. bardzo sie przyda

[leslaw201]

...za majeranek, zaprosze na bigos.Kapuste sam ukisilem,dobrze ze jest piwnica
bo ostro dawalo...miesiac temu kupilem zamiast majeranku bazylie ,ale tez sie
przydala.W okolicznych marketach nie ma majeranku, pozostala jeszcze nadzieja
ze ktos do mego malego miasteczka przysle ...jest jakis chetny albo chetna ?

cz II

[assim]

cerefólio (cerfolio) - trybula ogrodowa
levístico - lubczyk
erva limão (citronela) - palczatka cytrynowa badz trawa cytrynowa (lemon grass)
erva cidreira - melisa
alfazema (lavanda) - lawenda
salva (salvia) - szalwia
endro - inna nazwa na koperek (najczesciej jednak wystepuje pod nazwa aneto)

pozdr/a

[keepersmaid]

Fru na pierwsza strone bo mi ta sciaga potrzebna :-)

[keepersmaid]

alecrim (albo rosmaninho) - rozmaryn
no wiec, kurcze nie.
patrze na spis olejkow oferowanych przez firme F.J. Campos Lda. i
wychodzi, ze alecrim i rosmaninho to 2 rozne rzeczy ... grrrr
Alecrim (Rosmarinus officinalis L.)
Rosmaninho: planta aromática da família das Labiáceas. Do latim
rosmarinus. Nomes científicos: Lavandula stoechas, Lavandula
pedunculata, Lavandula viridis.
i badz tu madry
www.ordembiologos.pt/Herbario/Rosmaninho.html

O rosmaninho é uma planta subarbustiva, aromática, de flores roxas,
ou verdes que nasce de forma espontânea.
Também chamada: alecrim, arçã, arçanha, rosmaninho, rosmano.
Propriedades: É utilizado como perfume doméstico e as suas flores
muito cobiçadas pelas abelhas , fazem um mel delicioso.

Alecrim - pequenos arbustos, muito ramosos, de folhas opostas,
estreitas, persistentes, de flores axilares, ligeiramente azuladas.
Cresce em abundância na região mediterrânica.
Propriedades: Estimulante do sistema nervoso e circulatório e ajuda
em casos de indisgestão e flatulência. É usado em perfumaria e como
condimento.

[assim]

czyli rosmaninho to zatem zwykla lawenda :)
sorry za blad :P

oni sie tak znaja na ziolach jak my na rybach morskich.

pozdr/a