komanchu
17.11.12, 09:19
Badanie 5 różnych ketchupów łagodnych dostępnych na rynku ujawniło obecność w produktach chlorowanych węglowodorów, w tym DDT(rakotwórczy, hepatotoksyczny i genotoksczny) i γ-HCH (potencjalnie rakotwórczy) oraz ich metabolitów - DDD oraz DDE (neurotoksyczny i kancerogenny -rak piersi).
Szkoda, że nie napisali nazw producentów badanych ketchupów. Człowiek wiedziałby, których produktów należałoby unikać, a dla producentów stanowiłoby to impuls do większej dbałość o jakość warzyw używanych do produkcji.
