marcepanna 04.09.04, 13:10 moze powymieniamy sie dietetycznymi przepisami kulinarnymi? Odpowiedz Link Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
marcepanna czerwona kapusta duszona w winie 04.09.04, 13:29 ostatnio eksperymentuje z czerwona kapustka bo zawsze ja uwielbialam a ten przepis jest zlepka roznych pomyslow przeeksperymentowana na wlasnej patelni no wiec glowke duza lub polowke malej kroimy , wrzucamy do gara i gotujemy w osolonej wodzie do miekkosci potem odcedzamy i przekladamy do patelni, ja przykrywam i robie w miedzyczasie zasmazke hmmm no wiem wiem ale przeciez bedziemy jesc te kapustke tylko sama lub z gotowanym mieskiem kroje cebulke i rzucam ja na gorace maselko zeby sie zrumienila kwestia masla-ja skromnie 2 lyzki tylko no wiec jak sie cebulka zrumieni dodaje plaska lyzke maki i jeszcze troche mieszam na ogniu potem dodaje te zasmazke do kapustki czekajacej sobie w patelni jednoczesnie dodaje 4-5 lyzek prazonych jablek ze sloika typ SZARLOTKA (niestety te jablka sa docukrzone ale nie bardzo gdyz naprawde sa kwaskowate jak sie je sproboje) mozna zetrzec na tarce 2 jablka slodkie i dodac ale wychodzi wtedy inna w smaku- bardziej winna i kwasnawa a ten przepis jest wybitnie na slodko choc cukru jako takiego nie dodaje sie no ale jest on w komponentach no wiec dodaje te jablka wlaczam znow palnik i mieszam na ogniu razem z zasmazka zaraz dodaje kieliszek duzy lub sredni wina (ja daje polslodkie ale ozcywiscie moze byc wytrawne) wszystkie przepisy podaja ze powinno byc czerwone ale ja daje tez biale jak nie mam pod reka zcerwonego i niczym smakowo sie kapusta nie rozni i teraz mieszam i dusze wlasnie to wszystko w miedzyczasie smakuje pare razy i dosalam jeszcze mnaim jemy sama na goraco popijajc woda mineralna lub ewentualnie z gotowanym mieskiem zaznaczam ze ta ma cukier w sobie ale jesli sie zetrze samemu jablka i doda wino wytrawne bedzie w wersji ostrawo-kwaskowej a ta jest wersja SLODKIE MARZENIE jest lagodna i slodkawo-winna pychotka Odpowiedz Link
marcepanna surowka z selera bialego 04.09.04, 13:35 klasyka w sumie ale moja jest tez na slodko w smaku seler scieramy na tarce do tego 2 jablka mieszamy razem i ja polewam skondensowanym mlekiem (takie nieslodzone ktore ma 7 % tluszczu) mieszamy jemy sama lub z mieskiem gotowanym Odpowiedz Link
kate22 Re: kacik przepisow kulinarnych 05.09.04, 21:52 czesc wprawdzie tylko przejrzałam, ale wydaje mi sie ze jest w czym wybierac: www.samozdrowie.pl/dietetyka/przepisy_dietetyczne Odpowiedz Link
