astronauta71 23.08.06, 21:14 Chętnie bym poznał kuchnie Kanady Będę wdzięczny jak się podzielicie swoimi wrażeniami,co Wam smakuje, jakie są smakołyki Odpowiedz Link Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
artur737 Re: Kanadyjskie potrawy 23.08.06, 21:19 Wiesz, tu w zasadzie nie ma czegos takiego co by bylo warte opisywania. Troche info znajdziesz na forum Kanadyjski Folklor Odpowiedz Link
dradam2 leniuszek 23.08.06, 21:19 forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=23005&w=26780864&a=26780864 Pozdrawiam dradam 1/2 Odpowiedz Link
ertes Re: leniuszek 23.08.06, 21:35 Dradam zachowuj sie bo znow watki ci znikna wstydliwie. Odpowiedz Link
ertes Re: Kanadyjskie potrawy 23.08.06, 21:39 Stary nie ma czegos takiego jak "kanadyjska kuchnia". Odpowiedz Link
astronauta71 Re: Kanadyjskie potrawy 23.08.06, 23:11 to co się jada w Kanadzie? jakieś gotowce,nie zajmujące zbytnio dużo czasu...nikt nie lubi gotować??? Odpowiedz Link
ertes Re: Kanadyjskie potrawy 23.08.06, 23:13 Tak, zremy hamburgery nonstop... urghhh popijajac syropem klonowym. Odpowiedz Link
spinelli Re: Kanadyjskie potrawy 23.08.06, 21:52 Meat Pies - Goraco polecam. Kuchnia jak najbardziej kanadyjska Przepraszam, ze wklejam link ale tak jest praktyczniej www.pinezka.pl/content/view/1662/356/ pozdrawiam, Spinelli Odpowiedz Link
ertes Re: Kanadyjskie potrawy 23.08.06, 23:01 Bzdura! To jest tradycja angielska przeniesiona na grunt kanadyjski przez osadnikow. Tak samo znana w Australii, USA itp. Odpowiedz Link
spinelli Ertes, czy Ty sie czasem usmiechasz? 23.08.06, 23:05 ertes napisał: > Bzdura! > To jest tradycja angielska przeniesiona na grunt kanadyjski przez osadnikow. > Tak samo znana w Australii, USA itp. > Odpowiedz Link
ertes Re: Ertes, czy Ty sie czasem usmiechasz? 23.08.06, 23:12 A co to ma do rzeczy? Napisalas bzdure i tyle. Moje usmiechanie lub nie tego nie zmieni. Ale jak bardzo chcesz to prosze uprzejmie: -Spinelli bzdura jest uznawanie Meat Pies za kuchnie kanadyjska Teraz lepiej? hehe Odpowiedz Link
spinelli Nie pojmuje czemu jestes taki ordynarny.. 23.08.06, 23:18 ... na kazdym forum, na ktorym sie znajdujesz obrazasz innych. Pomijajac nawet fakt czy masz racje czy nie (zakladam, ze czasem ja masz) - naprawde nigdy Cie nie nauczono zasad kulturalnej dyskusji? Spinelli Odpowiedz Link
ertes Re: Nie pojmuje czemu jestes taki ordynarny.. 23.08.06, 23:26 W jaki sposob cie obrazilem w powyzszym watku? Jeszcze nie slyszalem zeby slowo "bzdura" bylo obrazliwe lub ordynarne. Racje , moja droga, mam z reguly zawsze. Jesli zostanie udowodnione ze sie myle to natychmiast sie przyznaje. > naprawde nigdy Cie nie nauczono zasad kulturalnej dyskusji? Naprawde ciebie nigdy nie nauczono nie wysysac informacji z palca ? Pamietaj ze masz zawsze mozliwosc wpisania mnie na liste wrogow i nie bedziesz widziec co ja pisze skoro jestes taka czula i zamiast przyznac sie do bledu rzucasz sie na mnie. Odpowiedz Link
spinelli Re: Nie pojmuje czemu jestes taki ordynarny.. 23.08.06, 23:33 ertes napisał: > Racje , moja droga, mam z reguly zawsze. Jesli zostanie udowodnione ze sie myle to natychmiast sie przyznaje. < No to masz te racje zawsze czy czasem jednak sie mylisz?) > Pamietaj ze masz zawsze mozliwosc wpisania mnie na liste wrogow < A wiesz? to jest opcja... Spinelli Odpowiedz Link
spinelli a ordynarny jestes tutaj: 23.08.06, 23:34 forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=23005&w=47369484&a=47377787 Odpowiedz Link
ertes Re: a ordynarny jestes tutaj: 24.08.06, 00:08 hehe ty jestes smieszniutka babeczka Masz nawet usmiech bo na ciebie gniewac sie nie mozna Odpowiedz Link
skiela1 Re: Kanadyjskie potrawy 23.08.06, 23:35 A corn on the cob...(?).... Kanadyjskich potraw raczej nie ma ...chociaz..kazda prowincja ma jakies swoje .. Ontario - Pine Nut Stuffed Quail, pickled yellow beans, apple butter, headcheese, smoked ham, creamed potatoes, vanilla pie, ice wine, hot sauces, doughnuts )))))) Odpowiedz Link
ertes Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 00:06 Ice Wine to pomysl niemiecki. Smoked Ham? Polacy jedli kiedy w Kanadzie jedynymi ludzmi byli Indianie... itp Odpowiedz Link
skiela1 Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 00:30 mysle mysle...moze cos wymysle..kanadyjskiego Odpowiedz Link
ertes Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 00:52 Watpie zeby cos ogolnie znanego bylo typowo kanadyjska kuchnia. Ale znowu bez przesady, Kanada ma zaledwie 140 lat. Nawet slynny Maple Syrup tak naprawde wcale nie jest kanadyjskim pomyslem. Odpowiedz Link
za_morzem Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 03:01 "kanadyjskie" jedzenie jako takie nie istnieje, lokalne zwyczaje zywieniowe sa prawie takie same jak poludniowych sasiadow. wiec mozna by wlasciwie mowic o jedzeniu polnocnoamerykanskim. a jak ogolnie wiadomo o takowym nie ma wogole co o nim mowic. tym bardziej jesc. sytuacje w wiekszych miastach ratuja restauracje etniczne, glownie azjatyckie podrabiajace swoje oryginalne jedzenie na "white man's food". w mniejszych little ceasars, A@W i oszywiscie tim hortons (etc.). Odpowiedz Link
ertes Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 03:07 No wiadomo ze ty zresz same krewetki i ostrygi a la Paris hehe Tim Hortons kiedys wydawal mi sie miec najlesza kawe. Ale to tylko lepsza odmiana lury. Z tym ze chyba powoli zamienili sie w jadlodajnie sadzac po reklamach bo juz nie bylem od dawien dawna. Odpowiedz Link
za_morzem Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 03:30 bez przesady, osobiscie lubie gotowac i eksperymentowac w kuchni- a za krewetkami akurat nieprzepadam. czasem zapodawane jest jakies east indian, sushi lub chinese. tim hortons to lura wyjatkowa, kupilem pare razy aby sie przekonac ze mam racje. i moim zdaniem mam. choc najgorsza kawa jaka kiedykolwiek kupilem byla z DQ. choc bylem tam raz i to przez przypadek (wstydliwie sie przyznam) nigdy wiecej kawy tam nie kupie. NIGDY!!! kropka. tylko starbucks i jego dark coffee. co za smak, aromat!!! umarlego by postawila na nogi. Odpowiedz Link
ascofer Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 03:17 Kuchni kanadyjskiej jako takiej nie ma , ale wspanialw jest to ze jest mnostwo restauracji , malutkich czy tez duzych z kuchnia miedzynarodowa , oczywiscie mowie tutaj o Montrealu i Toronto , Wszystko zalezy od twojej kieszeni , jesli chcesz wydac 20 dolcow to zostaje ci tylko McDonalds , ale sa miejsca gdzie zjesz przepyszne zarcie , jak w wykwintnej knajpce francuskiej np, ( sa nawet sciagani szefowie kuchni z swietnych knajp w Europie )tylko to kosztuje . To samo z TH , mozesz wypic pseudo espresso w Timie , albo isc zaplacic wiecej w fajnej knajpce i miec kawke jak w Italii. Oprocz tego jak nie chcesz chodzic po restauracjach mozesz sobie gotowac w domu co tylko chcesz z produktow jakie chcesz , i znow to samo jesli robisz zakupy w najtanszych sklepach jak Nofrills , Price Chopper , Super C itd ,jestes skazany na ser zolty " Brick " czy podobne swinstwo , a oczywiscie sa sklepy duzo drozsze , delikatesowe gdzie kupisz zarcie pierwszej jakosci tylko ze czasami kilogram serka kosztuje wiecej niz typowa emigracyjna rodzina wydaje na caly tydzien . Czyli wszystko zalezy od tego ile pieniedzy sie chce przeznaczyc na kulinaria , pozdrawiam Odpowiedz Link
ertes Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 03:49 Ano wlasnie o to chodzi a zwlaszcza o to ostatnie zdanie. Stad sie glownie biore te bez sensu stwierdzenia ze tu nie ma co jesc. zamorzem zgadzam sie tym razem ze czarna ze Starbuscks jest super. A mrozona jeszcze lepsza. Tylko ze u was w BC, starbucks jest przyjety jako jedna z knajp a w reszcie Kanady jest widziana jako zagrozenie dla niepodleglosci hehe Gdy krotko mieszkalem w Guelph kupowalismy mieso u Amiszy. Luuudzie, jakie to bylo dobre. Fakt ze raz na pol roku Big Mac'iem nie pogardze )) Odpowiedz Link
za_morzem Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 04:07 w vancouver jestem przyzwyczajony do tego ze zwykli "tough" construction workers zamiawiaja w starbucks jakies wydumane "chai latte frappucino", na preriach gdzie panuje raczej "mit kowbojski" takie przypadki razczej sie nie zdarzaja. chyba takiego facia koledzy by zlinczowali . tam starbucks jest faktycznie postrzegany jako too fancy i "gay" (no offence). Odpowiedz Link
smutas Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 04:31 ze sie dokleje *** Starbucks rules!!! *** to jedyne miejsce gdzie sie odwazam kupic kawe. S. Odpowiedz Link
ertes Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 04:39 Kiedys, bodajze w 96 roku znalazlem sie w Seattle gdzie po raz pierwszy trafilem do Starbucks. Kupilem sobie kawe i ze zdziwieniem okazalo sie ze musze zaplacic 3 dolce czyli 5 kanadolskich. O malo nie przewrocilem sie z wrazenia gdyz wtedy wlasnie uwazalem zenie ma nic lepszego jak Tim Horton's double-double za $1.10. hehe zdanie zmienilem dosc szybko. Odpowiedz Link
smutas Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 04:47 he he he czesto sobie z nich zartuje, ze powinni zmienic nazwe na: Sixbucks Coffee Odpowiedz Link
za_morzem Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 05:18 slyszalem ze w stanach placi sie w "S" wiecej, w kanadzie nie widze takiej roznicy miedzy lura za 1.30 i za dobra kawa za 1.90. zreszta grande starbucksa jest duzo wieksze od medium lury made in hortons. Odpowiedz Link
gacusia1 Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 05:25 macaroni&cheese,kawa espresso(singlelong)w second cup. Odpowiedz Link
za_morzem Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 07:48 podsumowujac mysle ze macaroni&cheese moglo by uzyskac miano all canadian potrawy 150 lecia. Odpowiedz Link
ertes Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 07:53 A Poutine? Czy jak to swintwo sie zwie? Frytki, ser i gravy brrrr to ja biore Big Mac'a kazdego dnia. Tym powinni karmic za kare niegrzeczne dzieci hehehe Odpowiedz Link
skir.dhu Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 14:46 ertes napisał: > A Poutine? Czy jak to swintwo sie zwie? > Frytki, ser i gravy brrrr to ja biore Big Mac'a kazdego dnia. > Tym powinni karmic za kare niegrzeczne dzieci hehehe > Moj maz, wychowany na poutine uwaza, ze tylko tym mozna sie naprawde najesc )) Osobiscie nie znosze ale moja corka tez uwielbia i gdy pojedziemy z Nia w ten weekend do dziadkow to juz wiem, ze pierwszy stop po quebeckiej stronie bedzie wlasnie na poutine )) Nie wiem czy wiecie, ale muffins (nie mylic z English muffins) sa czysto- kanadyjskim "wynalazkiem". Rownie niezdrowe jak poutine zreszta To co gotuja moi tesciowie (queboecois od pokolen) to jest pewnie jakas tam lokalna kuchnia kanadyjska - rozne pulpety w sosie, zupy itp. Jest to wszystko dosc wiejskie i czesto tluste, ciasta sa slodkie i ciezkie. Gdy mieszkalismy na Cape Breton, lokalna kuchnia byla wysmienita - oparta oczywiscie glownie na polowach z morza. Tyle, ze malo owocow i warzyw. Mozna sie spierac na ile jest to wszystko oparte na starych przepisach przywiezionych 200 czy iles tam lat temu z Europy, a na ile wlasne, lokalne kreacje wynikajace z okreslonych mozliwosci hodowlanych itp. oraz mieszania sie roznych kuchni z roznych stron swiata. O ile pewnie trudno mowic o jakies jednoznacznie charakterystycznej kuchni kanadyjskiej o tyle na pewno warto poprobowac roznych kuchni lokalnych z roznych regionow Kanady. Pewne smaki sa tylko tu )) Skir Dhu Odpowiedz Link
astronauta71 Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 18:12 bardzo smaczne)) to bardziej pasuje na kuchnie włoską Odpowiedz Link
astronauta71 Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 18:08 szkoda,że nie ma typowych potraw Kanadyjskich...dzięki za wskazówki Odpowiedz Link
astronauta71 Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 18:05 czyli nie tylko hamburgery i syrop klonowy)) Odpowiedz Link
ertes Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 18:28 mam nadzieje ze nie choc niektorzy tak mysla Odpowiedz Link
astronauta71 Re: Kanadyjskie potrawy 24.08.06, 18:04 dzięki za zastaw może ktoś zna jeszcze inny? Odpowiedz Link
spinelli Kanadyjskie Swieto Dziekczynienia 24.08.06, 18:18 Oczywiscie indyk z nadzieniem i zurawinami. Przepisy na koncu tekstu: www.pinezka.pl/content/view/645/356/ pozdrawiam Spinelli Odpowiedz Link
ertes Re: Kanadyjskie Swieto Dziekczynienia 24.08.06, 18:25 Spinelli ten indyk to pomysl z poludnia. Zreszta kanadyjskie thankgvng jest oparte bardziej na dozynkach niz tradycji z 1620 roku. Swoja droga to nawet niektore z tych artykulow sa ciekawe. Odpowiedz Link
astronauta71 Re: Kanadyjskie Swieto Dziekczynienia 25.08.06, 17:10 Podzielam tą opinie,że niektóre artykuly mnie zaciekawily....troche sie dowiedzialem...ale zachwycony nie jestem,że nie ma tradycyjnych narodowych potraw,które mozna zrobic w kazdym miejscu na swiecie Odpowiedz Link
ertes Re: Kanadyjskie Swieto Dziekczynienia 24.08.06, 18:28 A wlasnie. Napisalem zanim przeczytalem a tam wszystko sympatycznie wyjasnione i opisane. Odpowiedz Link
astronauta71 Re: Kanadyjskie Swieto Dziekczynienia 25.08.06, 17:11 Dzięki sprawdze przepis...podzielę się wrażeniami smakowymi Odpowiedz Link
astronauta71 Re: Kanadyjskie Swieto Dziekczynienia 25.08.06, 17:16 Jeszcze jedno mam pytanie do ciebie czy ta praca plastyczna w tym artykule jest Twoim dziełem? Odpowiedz Link
skiela1 Re: Canadian Bacon 25.08.06, 03:07 ertes napisał: > Czy to nie jest po prostu poledwica? > Masz na mysli takie rozowe bardzo slone,obsypane chyba ..kukurydza? Odpowiedz Link
ertes Re: Canadian Bacon 25.08.06, 16:39 Chodzi mi o "Canadian Bacon" taki jaki jest znany w USA. Wedlug mnie to prostu poledwica. Odpowiedz Link
skiela1 Re: Canadian Bacon 25.08.06, 20:16 hmmmm.. to wyglada jak poledwica ale jak na poledwice to jest wyjatkowo tanie. zwroce uwage na to w sklepie...sama ciekawa jestem.. Odpowiedz Link
sylwek07 wina kanadyjskie w Polsce juz od 2007 26.08.06, 09:08 dnia, 26 lipca, odbyło się interesujące spotkanie z Robertem Mielżyńskim, właścicielem "Mielżyński" Sp. z o.o., byłego wytwórcy a obecnie importera win do Polski. Sprowadza on wina do Polski z kilku krajów europejskich, a w 2007 roku planuje importowanie do Polski win kanadyjskich. To była obiecująca informacja dla pana Sarzyńskiego z Kazimierza Dolnego, który jak wspominałem wcześniej jest zainteresowany promocją win kanadyjskich. Kanada produkuje bardzo dobre wina i może konkurować z innymi państwami, z których importuje się wino do Polski. Dobrym przykładem może być unikalne "Ice Wine" pochodzące z naszego regionu Essex. Ten słodki napój alkoholowy uznany jest na świecie jako nowy rodzaj wina i jest serwowany przeważnie do deseru. www.gazetagazeta.com/artman/publish/article_14273.shtml Odpowiedz Link
artur737 Re: wina kanadyjskie w Polsce juz od 2007 26.08.06, 15:40 Moim zdaniem te "Ice Wine" to jedyne kanadyjskie wina co sie do czegokolwiek nadaja. Odpowiedz Link
ertes Re: wina kanadyjskie w Polsce juz od 2007 26.08.06, 19:00 Przesadzasz. Wina sa bardzo dobre a swiadca o tym nagrody. Ice Wine jest pomyslem niemieckiem i nie wiem jak z tym wejsc do Eu. Tyle ze to nie moje zmartwienie. Najwiekszym problemem kanadyjskich win jest brak umiejetnego marketingu. O winach z Kalifornii, Australii slyszeli wszyscy. Coraz wiecej slychac o winach z Chile czy RPA. O kanadzie nic! Moi tutejsi znajomi byli zdziwieni ze Kanada produkuje tyle win i to podobno dobrych. Niestety w sklepach z winami ich nie ma. A tu nie trzea isc do chraninego Liquer Store po wino tylko w zwykly sklepie sa. Jak to wiec jest z tymi winami? DObre a marketing zly czy po prostu kiepskie a te medale to tylko gatka szmatka na kanadyjski rynek. Odpowiedz Link
ascofer Re: wina kanadyjskie w Polsce juz od 2007 26.08.06, 19:00 Kanadyjskie wina sa swietne i zajmuja coraz wyzsze pozycje w miedzynarodowych rankingach .Od 1976 Francje wyprzedzila California i we wszystkich corocznych testingach zajmuje pare pierwszych miejsc polecam Zinfandel-pycha , oprocz tego RPA z fantastycznym winem Pinotage ,Ontario - Carlo Negri Signature Cabernet Merlot itd moznz tak dlugo wymieniac . Poza tym Kanadyjskie wina nie dosc ze sa dobre to bija na glowe francuskie conowo np wina kosztujace 25$ zajmuja wyzsze pozycje niz francuskie w cenie powyzej 100$ pozdrawiam Odpowiedz Link
ertes Re: wina kanadyjskie w Polsce juz od 2007 26.08.06, 19:09 Ano wlasnie. Dokladniem o tym napisalem w ostatnim zdanie mojego postu. Medale, nagrody itp. I co z tego? Odpowiedz Link