madziulec
15.03.07, 13:06
Sok pomarańczowy zapobiega odkładaniu się kamieni moczowych
Z badań tych płynie wniosek, że wbrew powszechnej opinii nie wszystkie soki
cytrusowe w równym stopniu przeciwdziałają odkładaniu
się kamieni moczowych, podkreślają autorzy pracy.
W swoich najnowszych badaniach naukowcy z Univeristy of Texas Southwestern
Medical Center w Dallas porównali skuteczność dwóch
soków cytrusowych w zapobieganiu kamieniom - pomarańczowego i cytrynowego,
które mają podobną zawartość cytrynianów.
Do badań zaproszono 13 ochotników, z których tylko część w przeszłości miała
kamienie moczowe. Badania podzielono na trzy etapy,
po 7 dni każdy, w czasie których uczestnicy pili trzy razy dziennie do posiłku
jeden z trzech napojów (po ok. 30 ml), tj. sok
pomarańczowy, bądź sok z cytryny, bądź wodę destylowaną (faza kontrolna).
Rozdział napojów odbywał się losowo. Kolejne etapy
przedzielono 3-tygodniowymi przerwami. Pacjenci musieli też stosować
odpowiednią dietę. W każdym etapie pobierano od nich próbki
krwi i moczu.
Okazało się, że picie soku z pomarańczy znacznie podnosiło poziom cytrynianu w
moczu pacjentów i minimalizowało tworzenie się
kryształków soli kwasu moczowego i szczawianu wapnia - pospolitych składników
kamieni moczowych. Sok z cytryny nie dawał podobnych
efektów.
"Jedną z przyczyn tych różnic może być to, w jakiej postaci występują
cytryniany w danym soku i jakie związki im towarzyszą" -
komentuje prowadząca badania dr Clarita Odvina.
