dobby 27.01.09, 13:34 Robilam ptasie mleczko z przepisu z ksiazki Dobre gotowanie i nie udalo mi sie ubic na sztywno skondensowanego mleka. Czy ktos ma jakies doswiadczenie z ptasim mleczkiem?? Odpowiedz Link Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
basiar12346 Re: Ptasie mleczko 27.01.09, 14:57 mleko musi być bardzo mocno schłodzone, ja wkładam na ok 1 godz do zamrażarki, jak wyjmuję są w nim igiełki lodu. Odpowiedz Link
dobby Re: Ptasie mleczko 29.01.09, 12:27 A! I po jakim czasie ci sie ubija na sztywno? Odpowiedz Link
basiar12346 Re: Ptasie mleczko 29.01.09, 15:15 po około 1 minucie, ale zdarzało mi się 90s ( zaglądam), galaretkę rozpuszczam w 1 miarce wody, a nie w 2,5 jak jest w przepisie Odpowiedz Link
dobby Re: Ptasie mleczko 30.01.09, 10:15 no to rzeczywiscie moje mleko musialo byc za cieple, bo nawet po kilkunastu minutach plywalo! Odpowiedz Link
basiar12346 Re: Ptasie mleczko 06.02.09, 22:15 Jeżeli jest "ciepłe" to się nigdy nie ubije Odpowiedz Link
