zdrowa kuchnia vegańska

[brumbak111]

np. ta w stylu Alicji Silverstone
living.health.com/2009/08/19/alicia-silverstone-vegan-diet/
Głowne skladniki jej kuchni to:
Soy Products such as fake cream cheese (tofutti) on multi grain bread
produkty sojowe ( niby serek sojowy ) z chlebkiem wieloziarnistym

Vegetables warzywa

Salad Sałatki

Fruit Owoce

Rice Milk (mleko ryżowe)

Tofu to znaczy: "tofu"

[are.1]

Co to jest dieta "v"egańska? Czy wegetarianizm nudzi Cie, ze cos Ci
kaze zmieniac mu nazwe?

> Rice Milk (mleko ryżowe)
>
> Tofu to znaczy: "tofu"

Wysokoprzetworzony junk food.

[zielona-oliwka]

Pytanie mam jedno - jak kuchnia wegańska może być niezdrowa?;) Przy założeniu
takim, że kupujesz organiczne warzywa i owoce, mleko sojowe, ryżowe i
odpowiednio to miksujesz i łączysz tak, by codziennie zjeść wszystkiego po
trochu, a przy tym nie objadasz się wegańskimi słodyczami ponad zdrowy rozsądek
- to na pewno jest zdrowe. ;) I nie trzeba być żadną Alicją Silverstone by o tym
wiedzieć.;)

[zielona-oliwka]

No tak, zapomniałam o zapychaczach typu mąka ogólnie, makarony, ryż, ziemniaki,
ciasto drożdżowe (np. pizza) etc. To faktycznie może być problem.

[misiu-1]

zielona-oliwka napisała:

> Pytanie mam jedno - jak kuchnia wegańska może być niezdrowa?

Kuchnia wegańska może być niezdrowa, jeśli nie weźmie się pod uwagę, że
weganizm, jako nienaturalny dla człowieka, jest dietą niedoborową i wymaga
uzupełniania odpowiednimi suplementami. Zaniedbanie tego może doprowadzić do
poważnych chorób, a w skrajnych przypadkach nawet śmierci.

[zielona-oliwka]

Jasne. Tylko że przedawkowanie witamin też może prowadzić do śmierci.;)

Ale zgadzam się z tobą. Tylko ja tak jakoś głupio zakładam, że jak ktoś
świadomie wybiera weganizm, to robi to dla siebie, dla swojego dobra i zdrowia,
a co za tym idzie - dba o odpowiednio zbilansowaną dietę.

[jan-w]

zielona-oliwka napisała:

> Jasne. Tylko że przedawkowanie witamin też może prowadzić do śmierci.;)

Oczywiście. Dlatego zamiast stosowania diet restrykcyjnych i dopychania się
suplementami uzupełniającymi niedobory, lepiej stosować normalną dla człowieka
dietę gwarantującą wszystkie niezbędne składniki. Przy diecie restrykcyjnej
trudno obliczyć czego w niej brakuje i w jakiej ilości trzeba to uzupełnić. A
chemiczne suplementy z pewnością są mniej zdrowe niż naturalne składniki
pożywienia.

[zielona-oliwka]

jan-w napisał:
>
> Oczywiście. Dlatego zamiast stosowania diet restrykcyjnych i dopychania się
> suplementami uzupełniającymi niedobory, lepiej stosować normalną dla człowieka
> dietę gwarantującą wszystkie niezbędne składniki. Przy diecie restrykcyjnej
> trudno obliczyć czego w niej brakuje i w jakiej ilości trzeba to uzupełnić. A
> chemiczne suplementy z pewnością są mniej zdrowe niż naturalne składniki
> pożywienia.


Ja nie przyjmuję żadnych suplementów, staram się dbać o to, by mi niczego nie
brakowało w diecie - strzałem w dziesiątkę okazało się odkrycie przeze mnie
szpinaku i ogólnie raw food (w odniesieniu do warzyw i owoców). :) Ale też fakt,
że nie jestem weganką, bo jednak jem jajka i miód.
A w przykładzie z witaminami chodziło mi o to, że to, co pozornie zdrowe, też
może prowadzić do spustoszenia organizmu jeżeli się "przegina".

[brumbak111]

jan-w napisał:

Dlatego zamiast stosowania diet restrykcyjnych i dopychania się
> suplementami uzupełniającymi niedobory, lepiej stosować normalną dla
człowiekatrudno obliczyć czego w niej brakuje i w jakiej ilości trzeba to
uzupełnić.
.
Oczywiście.
Cytowałem tu na forum wynika badania niedoborów pokarmowych u dzieci z
jednego z województw w Polsce; dzieci te jadały mieso

jedzenie miesa nie gwarantuje że organizm otrzymuje wszystkie składniki
pokarmowe
czesto jest tak że przez restrykcyjne ograniczenia innych składników
pokarmowych zjadacz mięsa ma niedobory i powinien albo zmienić dietę albo
uzupełniac pokarm suplementami.

[are.1]

Misiek, powtarzasz sie z grubsza. Weź i idź i nie marudź.

[gringo68]

misiu ma rację, czlowiek jest z natury istata wszystkożerną i
zamiast kombinowac z rozmaitymi dietami i suplementami, powinien
jeść normalny zestaw pokarmów roślinnych i zwierzecych, który w
sposób naturalny i kompleksowy dostarczy jego organizmowi wszelkie
potrzebne składniki...

dysonans wg. Festingera

[gonzo44]

gringo68 napisał:

> misiu ma rację, czlowiek jest z natury istata wszystkożerną i
> zamiast kombinowac z rozmaitymi dietami i suplementami, powinien
> jeść normalny zestaw pokarmów roślinnych i zwierzecych

to wiedzą wszyscy, nawet taki brumbak, albo freepig - trudno wszak
dyskutować z oczywistymi faktami: historią ewolucji Człowieka, jego
budową anatomiczną, historią cywilizacji itd. negacja taka prowadzi
jednak w oczywisty sposób do klasycznego dysonansu poznawczego,
który można zredukuwać, przywracając zgodność między sprzecznymi
informacjami (elementami kognitywnymi), co można osiągnąć przez
(źródło: wiki.pl):

1)zmianę jednego z elementów będących ze sobą w kolizji.
wegetarianin, który dowiaduje się, że jedzenie mięsa jest naturą
Człowieka (podobnie jak np. tygrysa), może rzucić dietę wege
(rzadko - zazwyczaj powodowany koniecznością) lub negować oczywiste
fakty o wszystkożerności człowieka (albo unikać myślenia o tym).

2) przeformułowanie znaczenia jednego z elementów, które są ze sobą
niezgodne. na przykład wegetarianin może twierdzić, że nie jada
mięsa, a zwierzęta krzywdzi tylko "przypadkiem i nieszkodliwie" -
przez noszenie butów z ich skóry ("te zwierzęta i tak padły, a skóra
by się inaczej zmarnowała"), lub "usprawiedliwione koniecznością"
tępienie "szkodników", co nie jest naganne (to nic, że szkodniki-
szczury mają szalenie rozwinięte zdolności kognitywne...) - "mamy
wszak niezbywalne prawo do obrony swojego mienia i żywności" – przez
co zmienia znaczenie słowa "naganne" na "usprawiedliwione".

3) dodanie nowego elementu poznawczego, którego zadaniem jest
zredukowanie sprzeczności między dotychczasowymi elementami.
wegerianin może twierdzić, że wegetarianizm jest przyszłością dla
Świata (i jest wartością samą w sobie). może zacząć uprawiać sport
lub twierdzić, że zawsze wchodzi na siódme piętro piechotą...

[108108atma]

> wegetarianin, który dowiaduje się, że jedzenie mięsa jest naturą
> Człowieka (podobnie jak np. tygrysa),


wszystkożernosć człowieka,czyli fakt posiadania takiego a nie innego
układu pokarmowego (napewno nie jest to ten sam typ układu pokarmowego
który maja tygrysy)nie determinuje konieczności jedzenia przez niego
mięsa,daje mu tylko wybór ,jedzenia mięsa lub nie jedzenia mięsa.

[gonzo44]

108108atma napisał:

> wszystkożernosć człowieka,czyli fakt posiadania takiego a nie
>innego układu pokarmowego (napewno nie jest to ten sam typ układu
>pokarmowego który maja tygrysy)nie determinuje konieczności
>jedzenia przez niego mięsa,daje mu tylko wybór ,jedzenia mięsa lub
>nie jedzenia mięsa.

na pewno nie zauważysz, ale właśnie zaprezentowałeś w praktyce
opisane przeze mnie metody (numer 3 i częsciowo numer 1) łagodzenia
dyskomfortu powodowanego dysonansem poznawczym hihihi.

[freepig]

gonzo44 napisał:

> na pewno nie zauważysz, ale właśnie zaprezentowałeś w praktyce
> opisane przeze mnie metody (numer 3 i częsciowo numer 1) łagodzenia
> dyskomfortu powodowanego dysonansem poznawczym hihihi.

To ty nie przyjmujesz do wiadomosci, ze czlowiek
jakkolwiek trawi pokarm pochodzenia zwierzecego, rownie dobrze
obywa sie bez niego. Zadne to metody lagodzenia czegokolwiek tylko fakt.
Ludzie moga zyc dlugo i zdrowo bez miesa.
Jesli temu zaprzeczasz, to sam tkwisz w dysonansie.

[gonzo44]

freepig napisała:

> To ty nie przyjmujesz do wiadomosci, ze czlowiek
> jakkolwiek trawi pokarm pochodzenia zwierzecego, rownie dobrze
> obywa sie bez niego.
metoda #1 łagodzenia dysonansu poznawczego hihihi.

>Zadne to metody lagodzenia czegokolwiek tylko fakt.
metoda #1 jak wyżej hihihi.

> Ludzie moga zyc dlugo i zdrowo bez miesa.
a żyj sobie w dysonansie długo i zdrowo.

[zielona-oliwka]

108108atma napisał:

> wszystkożernosć człowieka,czyli fakt posiadania takiego a nie innego
> układu pokarmowego (napewno nie jest to ten sam typ układu pokarmowego
> który maja tygrysy)nie determinuje konieczności jedzenia przez niego
> mięsa,daje mu tylko wybór ,jedzenia mięsa lub nie jedzenia mięsa.
>

Trafnie to ujęłaś.:) Wszystko rozgrywa się o wybór. Po co doczepiać do tego
jakieś ideologie?;)

[freepig]

> Trafnie to ujęłaś.:) Wszystko rozgrywa się o wybór. Po co doczepiać do tego
> jakieś ideologie?;)

Rozgrywa sie o wybor, ale kazdy dokonuje wyboru na podstawie jakichs motywacji.

[gonzo44]

zielona-oliwka napisała:

> Trafnie to ujęłaś.:) Wszystko rozgrywa się o wybór. Po co
>doczepiać do tego jakieś ideologie?;)

no właśnie - trafnie tego nie zrozumiałaś... nie zrozumiałaś, że
jedną z metod łagodzenia dysonansu poznawczego jest "dodanie nowego
elementu poznawczego, którego zadaniem jest zredukowanie
sprzeczności między dotychczasowymi elementami".

takim elementem - (pseudo)"wartością" samą w sobie jest "możliwość
wyboru". cudzysłowy nieprzypadkowo.

BTW: kol. atma to "on" - nie "ona" - trafnie tego nie zauważyłaś.

[108108atma]

> Trafnie to ujęłaś.:)

powinno być "ująłeś"bo jestem mężczyzną.

[naveed123]

General Physician in Karachi
The general physician often referred to as Family. He was a regular visitor. During the training, Dr. is a doctor who diagnoses and treats common health problems or diseases such as colds, coughs, and vomiting, chronic diseases such as jaundice, sore throat, and so on. In addition to diagnosing and treating health problems, they also provide detailed information on daily diet, health planning and nutrition.

Common Types of Your Occupation
Dr. is a person who is not limited to certain medical conditions but has various medical conditions. In addition, in the United States, the United Kingdom, Ireland, and many other countries, professionals are often referred to as 'trainees'. Most of the doctors work in private practice, such as clinics, hospitals, and NGOs, and some in other hospitals. If a patient has life-threatening symptoms, you may want to consult an expert in this area. Before referring a specialist to a doctor, the practitioner will generally examine the patient's condition and injury. The specialist is not a specialist, but nevertheless has a general knowledge of first aid.

What can general practitioners test?
You can arrange various exams according to your situation. These include laboratory tests such as an electrocardiogram (ECG), urinalysis (U / A), blood sugar, blood pressure, and occult fecal blood tests.

They often participate in laboratory tests such as blood tests. These blood tests are looking for any problems you may be experiencing. In addition to a blood test, the lab may show samples from other parts of the body, such as urine or water.

In some cases, a small physical or biopsy may be needed, and you may need to see a health worker.
An x-ray test is part of the study and includes an x-ray, CT, ultrasound, or MRI. In some cases, nuclear tests may also be used.

Finally, your doctor may refer you to another specialist for some special tests. A cardiologist can be a psychologist, cardiologist, or respiratory cardiologist who can diagnose lung disease. These results will be sent to your doctor, who will be involved in the diagnosis and treatment of your specialist.

What to expect in the appointment of Mr. General
The GP has extensive medical knowledge and will tailor the interview to your complaint. You will be asked about your symptoms, onset, duration, symptoms, side effects, and worse, past experiences and treatments.
Other medical issues, medications, allergies, relationships, and family history are also important.

Students
Your doctor will adjust the diagnosis to your complaint. Physicians can learn a lot through simple observations. Nails, nails, skin, eyes, and mouth can show some. Then examine your heart, lungs, stomach, and, if necessary, your spleen (both sphincter and muscle) to complete the procedure. Your doctor will now decide on the most appropriate diagnosis (evaluation) to confirm your needs at the clinic.

[cordoba78]

Ooo, nigdy nie słyszałam o tej diecie! Chętnie przetestuję, dzięki! :)

[carameleq]

Chlebki to raczej takie średnio zdrowe

[kawkanawynos]

Jeśli chodzi o przepisy kuchni wegańskiej - tutaj mają ich całkiem sporo naturalnieozdrowiu.pl

[nkonto]

Najzdrowiej jest trzymać się diety z dzieciństwa i zbyt dużo nie kombinować. Do tego post w czasach postu i będzie wszystko ok.

[pawel59]

Dyskusja na temat zalet i wad kuchni wegańskiej.
ChatGPT
Anna: Czy słyszałaś o zaletach zdrowej kuchni wegańskiej?

Marta: Tak, słyszałam, że może pomóc w utrzymaniu zdrowej masy ciała i zmniejszyć ryzyko wielu chorób. To prawda?

Anna: Zdecydowanie! Dieta oparta na roślinach dostarcza mnóstwo błonnika, witamin i minerałów. Wielu ludzi zauważa również poprawę trawienia i większą energię. Ale nie wszystko jest tak różowe. Jak każda dieta, weganizm ma też swoje wady.

Marta: Słyszałam, że może być trudno zdobyć niektóre składniki odżywcze, takie jak B12 czy żelazo.

Anna: Dokładnie, dlatego ważne jest świadome planowanie posiłków i ewentualne suplementowanie. Ale z odpowiednim podejściem kuchnia wegańska może być zarówno smaczna, jak i zdrowa.

Marta: Ciekawe! Muszę spróbować jakiegoś przepisu.

Anna: Na pewno Ci się spodoba! Wegańska kuchnia jest różnorodna i pełna smaków.