Lecytyna

[lostdog]

Jak to właściwie jest z lecytyną (E330)? W składnikach wymieniana jest często
lecytyna sojowa, ale czy jeśli nie ma dodatku 'sojowa', znaczy to, że jest
pochodzenia zwierzęcego? Nigdzie nie mogę znaleźć odpowiedzi, liczę na Was ;).

[big_joe]

E 322 jest tez pochodzenia roslinnego. Z nasion soi. Wiecej nie pomoge niestety.
pozdr Adam

[deanna1]

Lecytyna pochodzi z jaj.

[xmartinusx]

Jeśli nie jest napisane, że sojowa, to uważaj. Najlepiej unikać takich produktów.

[putativus]

a ja powiem tylko tyle, że uwielbiam mleczko sojowe, ale te zakupione za płd
granicą,tzn w Czechach lub na Słowacji. Tamto mleczko w przeciwiństwie do
polskiego ,nie skleja się i fajnie smakuje z kawą;-)
Polecam;-PP

<chlip chlip chlip>

[swaq]

Lecytynę produkuje się z soi, także opis jest kwestią zachcianki producenta.
Ale E 330 to kwasek cytrynowy, przeważnie produkowany z drożdży!!