Platki owsiane

[anullke]

Szukam przepisow na wegetarianskie potrawy z platkow owsianych. Mam ich kilka
opakowan. Przerozne warianty musli mam juz za soba, brakuje mi fantazji co
jeszcze z nich da sie przyrzadzic, a szkoda mi ich wyrzucic. Mysle o
ciastkach, ale boje sie ze beda zbyt suche. Obtaczanie platkami kotletow
sojowych odpada, nie przepadam za nimi. Najchetniej polaczylabym je z roznymi
warzywami, ale jak? Za inne pomysly bede takze wdzieczna!

[cyberski]

Jak zmieszasz z miodem i bakaliami to przy odrobinie szczęścia (a raczej wprawy) zrobisz całkiem swojskie batoniki musli...

Możesz też zrobić zupę z płatków owsianych (nie owsiankę), kotlety z płatków owsianych (nie obiecuję, że wyjdą - mi nie wychodzą).
A trochę masz tutaj:
www.puszkkka.spinacz.pl/
To chyba najbardziej obszerny polskojęzyczny serwis z przepisami wege (choć nie wszystko tu jest).

[hieroglif1]

płatki owsiane to nie jest musli. Coś niedokałdnie czytasz skład surowcowy na
opakowaniu i musli i płatków owsianych.

[anullke]

Skladnikiem müsli sa platki owsiane, oprocz mnostwa innych roznych produktow.
Nie wiem co mi zarzucasz, moze pomieszaly sie Tobie watki? A moze znasz jakies
ciekawe przepisy z platkami?

hieroglif1 napisała:
> płatki owsiane to nie jest musli.

[l2m]

Można spróbować zrobienia kotletów warzywnych z tymi płatkami: najpierw je
zaparzasz (a lepiej nawet trochę pogotować); potem dodajesz utarte na tarce lub
przepuszczone przez maszynkę do mięsa surowe warzywa według własnego upodobania
(papryka, pomidory, kalafior, cebula, czosnek, seler, etc), przyprawy jakie
lubisz (dawałam bazylię, rozmaryn, no i pieprz), mąkę; jeśli chcesz - dodaj
jeszcze jajko (robiłam bez jajka, bo niezbyt je lubię w tego rodzaju
potrawach); no i z tego smażysz kotleciki.
Co prawda, nie wiem, jak to będzie akurat z owsianymi pąatkami, bo ja to
robiłam z jęczmiennymi.

[malka21]

Dla moich dzieci robię placki z płatków owsianych.
Zalewam płatki owsiane górskie wrzącą wodą, wywarem z warzyw lub gorącym sokiem
(zależy czy ma to być na słodko czy słono). Przez jakiś czas zostawiam, żeby
płatki nawilgły i wchłonęły płyn.
Do wersji słonej podduszam warzywa, obowiązkowo cebulkę i pora. Następnie mielę
płatki z warzywami, dodaję oliwy, przyprawiam, wykładam na natłuszczoną blaszkę
i piekę do zrumienienia.
W wersji słodkiej mielę płatki namoczone w soku, dodaję zgniecione banany,
starte jabłko, rodzynki, czasem inne suszone owoce, oliwę z oliwek i piekę w
piekarniki.
Do wersji słonej można przygotować jakiś sos a do masy na placek wbić jajko.
Wolę takie placki niż kotleciki, bo nie chłoną tak tłuszczu.

Jeszcze przepis na coś słodkiego:
110 g masła
110 g cukru
1 łyżka miodu lub syropu klonowego
Te składniki wymieszać garnuszku i podgrzewać aż cukier i masło się rozpuszczą
i połączą.
Dodać:
225 g otrębów owsianych lub płatków owsianych błyskawicznych
1 łyżeczkę mielonego imbiru

Przełożyć do kwadratowej lub prostokątnej formy. Piec w temp. 190 stopni przez
15 minut. Po upieczeniu pokroić na kwadraty.