indeks glikemiczny

[phekida]

co z indeksem glikemicznym, dzieki ktoremu wiemy ze po zjedzeniu produktów o
wysokim Ig wzrasta poziom cukru we krwii co moze prawadzic do uczucia głodu
itd...

czy to rzeczywiście bardzo dobry sposób na odchudzanie ??

[artur.kalinski]

Indeks glikemiczny (IG), inaczej nazywany też wskaźnikiem glukozowym informuje
nas o zdolności węglowodanów zawartych w produkcie do podnoszenia poziomu
glukozy we krwi. Im szybciej poziom glukozy podnosi się we krwi tym szybciej, po
spożyciu takiego pokarmu (z wysokim IG), stajemy się głodni i pozbawieni
energii, dlatego zaleca się spożywanie produktów i posiłków o niskim i średnim IG.

Sposób, jak każdy inny rozsądny system dietetyczny sprawdza się u jednych,
podczas gdy organizmy innych go nie akceptują. Zainteresowani powinni spróbować
i przekonać się na własnym przykładzie czy taki sposób odżywiania odnosi w ich
przypadku oczekiwany skutek.

Tabele z indeksami glikemicznymi produktów i potraw bez problemu znaleźć można w
internecie, oto przykładowe adresy:
zdrowezywienie.w.interia.pl/glikemiczny.htm_
www.montignac.pl/tabele_ig.htm_
www.zdrowieity.pl/od_poradnik1.php?id=20_
www.mendosa.com/gilistold.htm_
www.elitefitness.com/articledata/glycemic.html_