Przepis na chleb w piekarniku?

[kroliczyca80]

Drogie WDPD, czy któraś z Was piecze chlebki nie w automacie, tylko
w zwykłym, elektrycznym piekarniku? Czy mogłybyście podzielić się
jakimś dobrym przepisem, który uda się początkującemu? Chleb taki
raczej nie na zakwasie, gdyż takim luksusem nie dysponuję

[iza1973]

ja polecam ten:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,60478506,60478506,0,2.html?v=2
robiłam wiele razy i jeszcze nigdy nie było wpadki. tylko cukru jest w przepisie
za dużo - ja daję 1 łyżkę i jest ok.

[elaola1]

Też piekę ten chleb-jest przepyszny.

[fajnababka3]

Upiekłam ale coś z nim nie tak - niezbyt urósł może za krótko zagniatałam ciasto albo za krótko rosło. Proszę o info jak długo wygniatac i na ile odstawic. Z góry dziękuję.

[kasiasmigiel]

polecam tę stronkę:
www.chleb.info.pl/

[agatha-christie]

A ja z kolei czaję się na chleb Liski - blog White Plate, ona tam
przetestowała już ze 100 chlebów i w ogóle jest fajna.

[dolmadakia]

A to pieczecie z krupczatki? Bez żytniej? Bo ja do tej pory piekę z
gotowej mieszanki /Młyny Polskie/,do której dodaję rózne ziarna,ale
chciałabym zacząć sama coś mieszać.Z krupczatki wychodzi biały
chleb,prawda? A gdzie mozna kupic żytnią /mąkę/?

[iza1973]

ja w przepisie do którego link podałam, zastępuję 1 szklankę krupczatki 1
szklanką mąki żytniej. Mąkę żytnią można kupić w hipermarkecie, i w lepiej
zaopatrzonych sklepach spożywczych. Zdecydowanie polecam samodzielne mieszanie,
bo to spora frajda

[dolmadakia]

To będę szukac żytniej.I krupczatki,bo tez nie posiadam

[dorota.alex]

Polowe maki pszenej zastepuje maka zytnia albo kukurydziana, albo
orkiszowa. Dodaje rozne ziarna, ziola, oliwki, suszone pomidory,
smazona cebule. Jako zakwas - uzywam zakwas do zurku - kupuje po
prostu butelke w sklepie, jedna wystarcza na dwa pieczenia. Trzeba
uwazac przy mieszaniu zakwasu z maka zytnia bo moze wyjsc gliniasta
cegla Proporcji zadnych nie podam - wszystko robie na oko i
zazwyczaj wychodzi ekstra chlebek.

[gazetowy.mail]

Ostatnio w gazetce reklamowej Biedronki gdzie była promocja
mieszanki do pieczenia chleba, że piecze się w automacie lub
piekarniku. Czyli można

[gazetowy.mail]

link do tej gazetki

www.biedronka.pl/img/ofespec/pleasure_2009/1152.php

[flying-velinka]

Pod tym linkiem www.zaradni.pl/porada/525,jak_upiec_chleb
znajdziesz przepis na chleb pieczony również w piekarniku. Na początku
omawiany jest sposób pieczenia z maszyną specjalną a nieco niżej już
pieczenie w piekarniku. Sama tez planuję spróbować, nie wiem tylko co z
tego wyjdzie za zakalec znając moje zdolności kulinarne

[budzik11]

Ja piekę taki:

1kg mąki pszennej
2 łyżki soli
1 łyżeczka cukru
1/2 paczki otrąb
2 opakowania drożdży suszonych dr Oetkera
ok. 0,5l. ciepłej wody
ziarna słonecznika, dyni, sezamu czy co kto lubi

Wszystkie składniki wymieszać, włożyć do formy keksowej (2 formy), posmarować
ciepłą wodą, wstawić do ciepłego piekarnika na ok. 1 godz. Po wyrośnięciu
ponownie posmarować ciepłą wodą i piec ok. 1 godz. w średnio nagrzanym piekarniku.

[biedro_neczka]

oto mój przepis na domowy chleb z piekarnika:

- 3 szklanki mąki,
- 1 szklanka otręb pszennych,
- garść siemia lnianego,
- 1 mała łyżeczka soli,
- 5 dkg drożdży
- ziarka słonecznika i dyni (ziarka lekko podsmażam na patelni bez tłuszczu).
- 2 szklanki ciepłej wody.

Do miski wsypuję suche składniki: mąkę, siemię, sól, otręby i ziarka. Mieszam.

W jednej szklance rozpuszczam drożdże i wlewam do suchych składników, następnie dolewam drugą szklankę wody. Mieszam wszystkie składniki ręką. Odstawiam do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu miską należy ze trzy razy walnąć tak, aby ciasto opadło. Ponownie wymieszać, następnie przełożyć do formy keksowej wysmarowanej masłem. Znowu odstawić do wyrośnięcia.

Piekarnik podgrzać do 200 stopni. Piec ok. 50 minut.

Chleb wychodzi pyszny i zdrowy!

[aganiok32]

poszukaj na tej stronce
mojewypieki.blox.pl/strony/Chleby.html
ja się czaję właśnie do zrobienia tego chlebka:
mojewypieki.blox.pl/2008/01/Latwy-chleb-pszenno-zytni.html
i tego:
mojewypieki.blox.pl/2008/10/Prosty-chleb-pszenny.html
Mąkę zamówiłam przez sieć i kurier właśnie dziś przywiózł ( chlebową
i razową pszenną)
Piekłam kiedyś chleb o nazwie Emigrant - wychodził przepyszny i
piekłam go właśnie w piekarniku. Na pewno znajdziesz gdzieś na sieci
przepis na niego.

[yola1976]

Kupuję mieszanki w Piotrze i Pawle. Wystarczy dodać drożdże (u mnie
w domu zapas drożdży suchych), wodę, wymieszać, a jak wyrośnie to do
piekarnika. Z tej prostoty zrezygnowałam z zakupu maszyny

[pieskuba]

Mój jest w blogu, tylko trzeba sobie whodować zakwas. Ale to latwe.

[ja_matka]

dziewczyny a z mąki pszennej pełnoziarnistej też wyjdzie taki prosty chleb?
motyla noga, poleciałam do sklepu i niestety nie dysponowali czymś takim jak
mąka krupczatka jeno lubella pszenna pełnoziarnista, niby na opakowaniu jest
przepis na chleb ale bez tych wszystkich dodatków, zwyczajnie mąka, drożdże,
woda ( o połowę mniej niż mąki) i nie wiem czy jak nie wwalę te ziarna to nie
będzie tego zbyt wiele? co sądzicie, jak robić?