O tym, że drożdże mnie nie lubią pisałam ostatnio na blogu, ale tutaj chcę wam napisać sprawdzony przepis na oszukanego drożdżowca czyli:
Placek na maślance
Składniki na ciasto:
2,5 szklanki mąki
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
1 szklanka maślanki
0,5 szklanki oliwy
Ulubione owoce w ulubionej ilości. Tym razem miałam ok. 70 dag truskawek.
Składniki na kruszonkę:
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 cukier wanilinowy
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 kostka miękkiego masła
Przygotowanie:
1. Ciasto - wszystkie składniki wymieszać widelcem na gładką masę.
2. Kruszonka - wszystkie składniki wyrobić ręką do uzyskania drobnej kruszonki. Jeśli za bardzo się klei dodać trochę mąki.
3. Ciasto wylać na wysmarowaną masłem blachę.
4. Wyłożyć truskawki.
5. Posypać kruszonką
6. Blachę wstawić do nagrzanego wcześniej piekarnika na 180 stopni.
7. Piec 30-40 min.
SMACZNEGO