Pieczywo

[zdzisiowa]

Bylo juz o chlebie i o jego zamrazaniu,aby przedluzyc jego swiezosc.Wiemy
tez,co mozna zrobic z suchymi bulkami-zetrzec i wykorzystac na panierke.Mnie
zastanawia,co robic z resztkami chleba(kromka,pietka).Nie ma u nas pojemnikow
na suche pieczywo i jedyne,co moge zrobic,aby nie wyrzucic do kosza,to
podkarmiac ptaki.Nie wszystkim sie to podoba,bo gołębie nie sa tu,na osiedlu
dobrze widziane(wiadomo-jak podziobia to brudza).Karmie mimo tego,ale czuje
sie jakbym robila cos zlego.

[iguana1972]

MNie zamrażanie po ćwiartce bochenka pozwala na minimalizacje tych resztek chlebowych. Kiedy juz cos sie znajdzie to wywieszam w reklamówce na tych uchwytach smietnika - ktoś obchodzi smietniki i zabiera dla zwierzaków.

Dokarmianie gołebi to nie tylko sprawa estetyki ale zdrowia - w ich odchodach na parapetach zyje cała masa róznych nieciekawych stworów które sie tam mnozą i jak wietrzymy mieszkanie to wpuszczamy towarzystwo do mieszania brrrryyyy

[teacherka]

A jeszcze inna sprawa jest to, ze ptaki sie przyzwyczaja, ze sa dokarmiane i
potem przylatuja po pozywienie. Wiec trzeba to robic stale, a nie z doskoku, no
chyba, ze ktos jest niewrazliwy na ptasie istnienia
Minimalizacja resztek poprzez rozsadne planowanie ile sie zje+mrozenie, pietki
odkladac na bulke tarta, a resztki z ktorymi nic sie nie da zrobic klasc obok
smietnika - mnostwo ludzi chodzi tam i zbiera wszystko. To co dla jednych jest
niejadalne, dla innych niekoniecznie.

[budzik11]

Miałam kiedyś napisać podobny post.
A czy zna ktoś może jakiś przepis na coś, co pozwala zużyć resztki pieczywa,
albo pieczywo czerstwe? Widziałam kiedyś gdzieś przepis na pudding z czerstwego
chleba, ale wiem tylko, że dzwonią, a nie wiem, w którym kościele

[ancza7]

Np. taki: kuchnia.tv/html/kuchnioteka/przepisy.php?0,0,1186
I chyba Nigella coś podobnego proponowała Robiłam i bardzo dobre było, a nie
były to resztki bułki tylko zwykłego chleba.

[anna.2007]

Z czerstwego chleba robi się knedel. Nie nasze ziemniaczane knedle
ze śliwkami, tylko taki podłużny jeden knedel, który następnie kroi
się w plastry i podaje z sosem np mięsnym. To potrawa z Austrii.
Może przepis podadzą mieszkanki Śląska Cieszyńskiego, lub inne CK
poddane, bo ja niestety gdzieś zagubiłam, albo wyrzuciłam no bo od 2
lat nie używałam.

[iguana1972]

Czy do knedla nie daje sie grzanek z czerstwej bułki? Mielenie suchego chleba do panierki to nie jest dobry pomysł bo się raczej pali przy smażeniu.
W czasach mojego kryzysowego dzieciństwa czerstwy chleb przerabiało sie na grzanki takie z patelni tylko przed smazeniem trzeba kromke chleba zanuzyc w wodzie - potem ostroznie połozyc na rozgrzany tłuszcz i smazyć na złoto - bedzie chrupka na zewnątrz a w środku mieciutka. Potem to juz kwestia upodobań można z czosnkiem mozna z dżemem a znam takich co to z ketchupem lubia. Mimo ze moja córka urodziła sie w czasach kiedy juz mało kto pamięta kryzys to takie grzanki z jajem uwielbia.

[aneczkag1]

Ja wykorzystuje na 2 sposoby.Kroje w kosteczke i smaze na rumiano na
tluszczu potem osuszam na reczniku papierowym i takie "grzanki" sa
swietne np do krupnkiu(u mnie wtedy sie ta zupa nazywa chrupnik),
albo tez kroje na kromki namaczam w jajku rozmaconym z wegeta i
smaze z obu stron.Po chwili smazenia daje na to plasterek wedliny
(tez np.juz podeschnietej itp) zolty ser i np posypuje majerankiem,
czy przyprawa do pizzy.Przykrywam pokrywka i czekam az ser sie
rozpusci.Potem tylko ketchup i pychotaaaa....

[ajlii]

U mnie nie ma problemu. Mam zwierzaki które dadzą się pokroić za suchy chlebek Oczywiście dostają go jako smakołyk

[daisyka]

Jeśli zostaje to wywalam...bo nie rozumiem czemu nie?

[milka_milka]

Może dlatego, che chleba nie powinno się wyrzucać, niezależnie od tego, czy jest
się wierzącym, czy nie. Chleb jest pewnym symbolem i na ogół w Polsce traktuje
się go z szacunkiem.
"...gdzie kruszynę chleba
Podnoszą z ziemi przez uszanowanie..." (Norwid)

[daisyka]

> Może dlatego, che chleba nie powinno się wyrzucać, niezależnie od
tego, czy jes
> t
> się wierzącym, czy nie. Chleb jest pewnym symbolem i na ogół w
Polsce traktuje
> się go z szacunkiem.

To, dlaczego go jemy skoro jest symbolem.
Napisałaś na ogół to dobre określenie, bo ja jestem w tym "na
ogół,”co jak coś sie zepsuje albo śmierdzi wyrzuca do kubła.
Wiesz ja tam wolę ludzi szanować a nie chleb-)
Uwielbiam takie stereotypy, bo to tak jak rosół w niedzielę i sex po
bożemu pod kołderką po ciemku…ktoś nam tak karze a my tak robimy nie
zastanawiając się bezmyślnie, bo przecież tak trzeba.

[milka_milka]

Nie, to nie jest bezmyślność. Chleb zawsze miał specjalne znaczenie, niezależnie
od wiary lub jej braku. "Chleb w polskiej tradycji kulturowej postrzegany jest
jako symbol pożywienia, a także dostatku i pomyślności." (Muzeum Chleba) Znasz
Muzeum Marchewki lub Polędwiczek Wieprzowych?

[daisyka]

>Znasz
> Muzeum Marchewki lub Polędwiczek Wieprzowych?

Muzeum chleba też nie znam wybacz moją ignorancję.
Było pytanie odpowiedziałam i mogę odpowiedzieć na jeszcze jedno nie
stawiam znaku krzyża przed krojeniem i nie całuję kromki jak upadnie
nie dziękuję za dary i myślę, że rozmowa zaczyna dosięgać
mistycznych tematów a to raczej juz nie moja dziedzina.

[altu]

u nas piętki sie suszy. wcześniej kroję je w paski, umiarkowanie cienkie.
potem - jak znalazł do rolady mięsnej

albo inny sposób wykorzystania:
- suche piętki (skrawki pieczywa) moczę w mleku. jak się rozmoczą, to widelcem je wymieszam, dodaję 1 jajko, kiełbaski pokrojone w plastry, (dałam kiedys też schaboszczaka w kostkę pokrojonego) można dodać pomidory w plastrach, paprykę, ser w kawałku itp. (co się znajdzie w lodówce lub co kto lubi). konsystencja jest taka ciapkowata dodaję przyprawy do smaku. na patelnię mało oleju (lub innego tłuszczu, co kto woli), potem wylewam to co się zrobiło.
smażę (piekę?) jak omlet, z dwóch stron na kolor rumiany.
podaję z sosem pomidorowym lub czosnkowo-śmietanowym
dobre, jak się zachce "czegoś dobrego" a nie chce się nigdzie iść..
=nazywam to pulpą śmietnikową

zwierzątek nie karmię, ptaków wcale - bo robią brzydkie rzeczy na parapecie, które ciężko się domywają i odbarwienia zostawiają
no, czasami (ale też inaczej takie piętki przygotowuję) jak idziemy do parku, to dla kaczek i łabądków się ostanie conieco

[tabita_1]

Polecam wypróbowanie potrawy o nazwie przypadkowiec - chlebowiec.
Można wykorzystać wszystkie reszki pieczywa, nawet suchego na wiór.
W czasie pieczenia w piekarniku w całym domu rozchodzi się smakowity
zapach jak w piekarni. Polecam
Link do przepisu:
www.cincin.cc/index.php?showtopic=12025

[zdzisiowa]

Dziekuje-przepisy sa zaskakujace-teraz juz nic sie nie zmarnuje)

[irenazu]

Jeszcze jedna propozycja na mała ilość pozostałego chleba.Zawsze do kotletów
mielonych oprócz bułki dodaję też kawałek namoczonego chleba,po prostu mniej
bułki o tyle ile daję chleba.Poprawia smak, dodaje wyrazistości.

[przeciwcialo]

Ja nosze do pobliskiej stadniny dla koni. Pieknie dziekuja głowami.

[aagnieszkaa1]

My dajemy pieskom, które mieszkają u rodziców.
A do dziewczyny która napisała czemu nie wyrzucamy: bo jeśli jesteś osobą
wierzącą, chrześcijanką to powinnaś wiedzieć czemu, a jeśli nie to jest inny
ważny powód-to jest jedzenie, którego się nie wyrzuca bo na świecie tysiące
ludzi umiera z głodu i dałoby się poćwiartować za suchą piętkę.

[hossa76]

aagnieszkaa1 napisała:

> My dajemy pieskom, które mieszkają u rodziców.
> A do dziewczyny która napisała czemu nie wyrzucamy: bo jeśli
jesteś osobą
> wierzącą, chrześcijanką to powinnaś wiedzieć czemu, a jeśli nie to
jest inny
> ważny powód-to jest jedzenie, którego się nie wyrzuca bo na
świecie tysiące
> ludzi umiera z głodu i dałoby się poćwiartować za suchą piętkę.


Nie przesadzasz trochę?
Ja też wyrzucam. I nie mam z tego powodu wyrzutów - dla mnie suchy
chleb to takie samo jedzenie jak zwiędła marchewka, zepsuty pomidor
itp.

[daisyka]

To chyba było do mnie-)))
Dobrze już nie wyrzucę chleba ząbki sobie połamię albo jak
zapleśnieje to będę miała darmową penicylinę.
A mięska też nie wyrzucać? Jak zzielenieje to powiem ze sosik
zielony zrobiłam.
aagnieszkaa1...Ty tak poważnie?


>bo jeśli jesteś osobą
> wierzącą, chrześcijanką to powinnaś wiedzieć czemu,

a przyjmujesz do swojej wiadomości ze ktoś może nie być osobą
niewierzącą i chrześcijańską?


>a jeśli nie to jest inny
> ważny powód-to jest jedzenie, którego się nie wyrzuca bo na
>świecie tysiące
> ludzi umiera z głodu i dałoby się poćwiartować za suchą piętkę.

A Ty co robisz żeby tym ludzim pomóc...rozumiem że wylizujesz talerz
do końca bo inni głodują i nic zmarnować sie nie może?



Kasia gg:3421311 skype:daisy_ka
fotoforum.gazeta.pl/5,2,daisyka.html
Zrobiłam sobie ..a co?

[kocicca73]

dokładnie tak
nie wolno marnować jedzenia - nie życzę nikomu poczuc prawdziwego
głodu...
ja chleb wynoszę gołębiom na ogród, natomiast nadmiar jedzenia
wszelakiego mrożę: potem jak znalazł do farszu na pizzę ( wędliny,
kiełbasy, ser żółty itp ) czy na sosik mięsno - warzywny

[hossa76]

A jak się zepsuje? Albo wyschnie? To co?
Albo jak ktoś, kogo zaprosiłaś nie dojadł? Wmuszasz w gościa czy
jak? Opcja "już nie mogę" nie wchodzi w grę?

[joanna.ka]

żołądek ptaków nie toleruje ludzkiej kuchni !


www.salamandra.org.pl/fauna/dokarmianie/
www.pwg.otop.org.pl/ochr2.php
www.biolog.pl/article4120.html
I jeszcze jedno - jeśli wyrzuconego pieczywa nie zjedzą ptaki - to
pożywią się nim szczury (sama to widziałam). Czy o to Wam chodzi?

[paniszprottka]

Joanna, po prostu niektorzy ludzie wola zyc w slodkiej nieswiadomosci. Mysla,ze
robia dobrze, bo gdzies w afryce ktos umiera z glodu, wiec nie mozna wyrzucic,
to niech sobie golabki zjedza. A ze zjedza szczury.. o tym juz nie trzeba
myslec, skoro ego jest podbudowane.Ot co

[green_shamrock]

raczej nie zostaje u mnie pieczywo ,ale jesli zostanie to je wyrzucam ,po prostu
, tak samo jak inne produkty spożywcze , nie robie bułki tartej ,bo mogę ja
kupić za grosze i mi po prostu czasu szkoda ,
a czy wyrzucać nie wolno tylko pieczywa tradycyjnego/polskiego , czy tostowego
czyli waciaka też ? czy razowca ? czy ogólnie zadnego ,bo skoro powolujecie sie
na zwyczaj polski cytując nawet NOrwida ,tak sie zastanawiam czy to wszystkich
rodzajów pieczywa sie tyczy , a skoro ja mieszkam za granica i nie czesto jem
pieczywo polskie to tez nie mozna wyrzucac czy jak? bom się pogubiał juz w
Waszym rozumowaniu

[gosia_76]

Zdarza mi sie wyrzucić chleb, nie powiem, że nie. Jednak za każdym razem ma wyrzuty sumienia, że źle robię.
A dlaczego praktycznie wcale nie rusza mnie wyrzucenie marchewki, jabłka, czy wędliny, a czuje opór przed wyrzuceniem chleba?
Otóż dlatego, że od małego Babcia (osoba wierząca) mówiła mi, że chleb jest wyjątkowym pożywieniem.
W telegraficznym skrócie napiszę
W religii chrześcijańskiej chleb jest symbolem eucharystii.
Zanim pojawił się opłatek, podczas Wigilii łamano się właśnie chlebem. Symbolika jest jasna, prawda?
Więcej nie ma sensu się więcej rozpisywać.
Mam do Was pytanie: czy wyrzuciłybyście do kosza opłatek? Z czystej ciekawości pytam Ja, nie.
Od razu zaznaczam, że nie jestem jakąś fanatyczką religijną, z kościołem od dobrych kilku lat również mi nie po drodze.
Jednak mimo to, chleb jest dla mnie wyjątkowym "produktem". I sumienie (czy tego chcę, czy nie) gryzie mnie, jak zdarzy mi się wyrzucić chleb do kosza.

OT kulturowy ;)

[turzyca]

ciekawe czy chinscy chrzescijanie modla sie o ryz swoj powszedni.

[daisyka]

Tak myślałam, że zacznie się dyskusja do tego sprowadzać.
Nie zdarzyło mi się wyrzucić, bo lubię wafelki zwłaszcza tak
cieniutko upieczone, ale gdyby spadłby mi na ziemię to bym nie
podniosła.

[gosia_76]

A co jest złego w argumentowaniu swej wypowiedzi? Lepiej by było, jak bym
przytaknęła tym osobom dla których nie ma znaczenia, co, gdzie i kiedy
wyrzucają? Takie są zasady tego forum? Przytakujemy sobie nawzajem, tak? O, to
miło

Daistyka "do tego", to znaczy do czego? Chodzi Ci o religię?
Dla Ciebie to żaden argument, a dla mnie wręcz przeciwnie.
Nie każę Ci się modlić nad każdą kromką chleba.
Rób sobie co i jak chcesz, Twoja sprawa, nic mi do tego.
Napisałam to co myślę i tyle.

[gosia_76]

daisyka - sorki za przekręcenie nicka

[daisyka]

> Napisałam to co myślę i tyle.
Ja dokładnie zrobiłam tak samo...Napisałam, co myślę na pytanie czy
wyrzucam odpowiedziałam, że tak i nie trzeba do tego dorabiać
ideologii.