Nalewczki :)

[aagnieszkaa1]

Sezon owocowy w pełni! A zimą (i nie tylko ) taka naleweczka to prawdziwy skarb. U mnie już się robi wiśniówka, tata już nastawia się na pigwową. Myślę też o aronii. Macie jeszcze jakieś sprawdzone pomysły?

[aga-kosa]

jest gdzieś forum pt.Nalewki - wiem bo syn mi wpisał do ulubionych sprawdzone to
podpisuję aga
ps jeszcze nie potrafię sama wyszukiwać

[wacka1]

U mnie okna pozajmowane.Truskawkowa.malinowa,czereśnia,wiśnia,czarna
porzeczka,orzechy,mięta,melisa.Ma 2 ksiązki o nalewkach.

[stokrotka.a]

Ale mi narobiłyście smaków!Może podzielicie się przepisami na np. wiśniową bądź
malinową?

Pozdrawiam!

[aga-kosa]

zobacz przedostatni wpis na tym samym forum z dnia 17,07 tydzień miłości do
malin-smocza krew- jak nie masz leśnych mogą być ogrodowe

[aga-kosa]

sprawdzona od pokoleń-Maliniak leśniczego.
2 szkl soku ze świeżych malin
1/2l wódki żytniej
1 op cukru waniliowego
20 dkg cukru
otarta skórka i sok z 1/2 cytryny
1/2szkl wody źródlanej
Woda, cukier ,wanilia i sok podgrzewać stale mieszając aż będzie syrop.Dodać
wódkę i wymieszać.Szczelnie zamknąć i zostawić na miesiąc. Następnie
przefiltrować i zostawić do świąt B N

[aagnieszkaa1]

Wiśniówka

1 kg wiśni
1 kg cukru
1 l spirytusu

Wiśnie wydrylować, zostwić około 2 garstek z pestkami. Zasypać cukrem i odstawić na kilka dni w ciepłe miejsce, aż puszczą sok. Kontrolować, co by się nam winko nie zorbiło. W chwili wykrycia podejrzanego zapaszku fermentujących owoców zalać litrem spirytusu i szczelnie zakręcić. Odstawić na 5 tygodni. Po tym czasie zlać nalewkę do butelek. Im dłużej dojrzewa tym lepsza! Owoce w słoiczek i do ciasta.

Pigwowa!

[sylwiam_m]

Skąd wziąć pigwy?Konfitura z pigwy,nalewka,albo zapach pigwy w
szafie....mmm rozmarzyłam się.U mnie pigwa nie do kupienia,chyba
sobie zasadzę.

[aga-kosa]

zapach i pestki / na naleweczkę -pestkówkę o b. miłym migdałowym zapachu i smaku
/ możesz wykorzystać z pigwowca japońskiego / krzew ozdobny na żywopłoty . Sama
pigwa w moich warunkach nie chce rosnąć