mb_1 17.04.09, 10:33 Przyszła mi dziś ochota na naleśniki. Zazwyczaj robię na słodko- z dżemem, jabłkami, twarożkiem. Chciałabym jednak coś innego. Jakie macie propozycje na farsz? Najlepiej coś ostrego. Odpowiedz Link Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
marttitaaa Re: Naleśniki 17.04.09, 11:04 Ja najczęściej robię naleśniki po meksykańsku: podsmażam pokrojone kawałki mięsa (filet z kurczaka albo wieprzową szynkę lub łopatkę), dorzucam posiekana cebulę, pokrojoną paprykę, odsączone kukurydzę i fasolę czerwoną. Całość zalewam krojonymi pomidorami z puszki. Dodaję pokrojoną drobno papryczkę pepperoni albo chilli i doprawiam solą, pieprzem, papryką i bazylią. Odpowiedz Link
stanleyowa Re: Naleśniki ze szpinakeim 17.04.09, 11:33 Smaże normalne naleśniki. W rondelku podduszam szpinak, tak żeby odparował całą wodę, do takiego odparowanego dodaję dwa zwykłe serki topione (takie duże)mieszam aż się rozpuszczą. Doprawiam gałką muszkatołową, sola pieprzem i czosnkiem (moze być granulowany). Papka powinna wyjść gęsta. Smaruję tym naleśniki i zwijam w rulonik. Wykładam naleśnikami naczynie żaroodporne, naleśniki polewam sosem pomidorowym, raczej ostrym i posypuje żółtym serem. Zapiekam w piekarniku w 180 stopniach, aż ser się rozpuści i zapiecze. Odpowiedz Link
mmonia74 Re: Naleśniki ze szpinakeim 17.04.09, 11:51 ja też polecam naleśniki ze szpinakiem, z tym, że dodaję do niego pokrojoną drobno i podsmażoną cebulę, paprykę czerwoną i ser typu feta, no i oczywiście przyprawy według uznania, u mnie króluje czosnek, papryka, pieprze i odrobina soli jak nie mam fety dodaję do farszu śmietanę, a naleśniki na talerzu posypuję parmezanem Odpowiedz Link
budzik11 Re: Naleśniki 17.04.09, 12:03 Ja robię z... pasztetówką, są pyszne Najpierw podsmażam na złoto drobno posiekaną cebulkę, kroję obrane ze skórki, grubo pokrojone plastry pasztetówki, wrzucam do cebulki, podsmażam (plastry rozklejają się na jednolita masę), doprawiam pieprzem i ew. solą - i już. Ew. parówki zawijam w naleśniki, dodając trochę musztardy, keczupu, majonezu - takie jakby naleśnikowe hot-dogi Odpowiedz Link
katarzynadudek7 Re: Naleśniki 17.04.09, 12:52 U mnie też dziś naleśniki ale na ostro z farszem do ruskich i z czerwonym barszczykiem. Po nałożeniu farszu naleśniki zapiekam jeszcze na patelni. Robię też z parówkami,z szynką i z serem żółtym,z szynką,serem żółtym i pieczarkami. Odpowiedz Link
set_ka1 Re: Naleśniki 17.04.09, 21:58 Dziewczyny dajcie jeszcze jakies fajne przepisy na takie nalesniki na ostro/slono. Zawsze mam chcec cos takiego zrobic ale nie mam pomyslu Odpowiedz Link
agawa70 Re: Naleśniki 18.04.09, 02:11 Gęsty sos boloński jako farsz, a na wierzchu polane sosem czosnkowym - pycha! Odpowiedz Link
set_ka1 Re: Naleśniki 18.04.09, 11:35 A sos czosnkowy zrobiony samodzielnie czy kupiony "sloikowy"? Odpowiedz Link
mb_1 Re: Naleśniki 20.04.09, 11:19 Ostatecznie naleśników nie zrobiłam, bo mąż wymyślił sobie coś innego. Wasze przepisy są tak smakowite, że na pewno niebawem wykorzystam. Oczywiście czekam na więcej Odpowiedz Link