przepisy na ciasta

[nukolada]

BaRZO wAS PROSZĘ O PRZEPISY NA DOBRE I WYPRÓBOWANE JUŻ CIASTA. Piekę tylko
drożdżówkę, biszkopt z owocami lub chleb. Chciałabym umieć upiec coś jeszcze,
ale boję się eksperymentować z przepisami. Wolę wiedzieć co mnie czeka i czy
warto było.

pozdrawiam

Same psrawdzone znajdziesz tutaj

[wiedzma30]

fotoforum.gazeta.pl/71,1,777.html

[madzik35]

dostałam wczoraj od koleżanki - dziś zrobiłam zebrę (pół już
zniknęło):

ZEBRA
3 szklanki mąki + 1 i 3/4 szklanki cukru + 3 łyżeczki proszku do
pieczenia + cukier waniliowy + 5 jajek - wymieszać + 1 rozpuszczone
masło roślinne + 1 szklanka oranżady lub wody gazowanej - miksować
mikserem do połączenia składników. Ciasto podzielić na 2 równe
części.
Do jednej dodać 3 łyżki kakako, do drugiej 3 łyżki mąki. Wlewać do
formy
naprzemiennie. Piec w temp. 180 C do suchego patyczka (ok. 50 min).
Tortownica śr. 26-28 cm.Gdy wystgnie polać polewą czekoladową.
Polewa
1/3 kostki masła roślinnego + 1/2 szklanki cukru + 2-3 łżki kakao + 2
łyżki zimnej wody. Ogrzewać na małym ogniu ciągle mieszając. Jeśli
widać
tłuszcz dodać troche zimnej wody i wymieszać.

BISZKOPT
Ubić 6 białek na sztywno, dodać 1 szklankę cukru kryształu i zółtka.
Delikatnie wymieszać. Dodać 1 szklankę mąki z 1 łyżeczką proszku do
pieczenia. Lekko wymieszać. Piec w temp. 160-180 C ok. 30 min. Po
upieczeniu uchylić drzwiczki piekarnika i nie wymować biszkoptu od
razu.
Brytfanka (mniej więcej) 21x32 cm.
Po wystudzeniu wyłożyć zimny ugotowany budyń waniliowy lub
śmietankowy.
Położyc owoce - najsaczniejsze z truskawkami, ale może być z ananasem
lub brzoskwinią.
Wylać tężęjącą galaretkę.
Wydaje mi się, że na taki biszkopt to 1-2 budynie i 1-2 galaretki.



FILIP

[romaya]

Polecam ten blog
mojewypieki.blox.pl/html/1310721,262146,169.html?1
Rewelacyjne przepisy i świetne zdjęcia. Właśnie popełniłam szarlotkę z musem
jabłkowym i sernik z porzeczkami - goście byli zachwyceni .
Ze mnie piekarnicza noga, ale te przepisy są naprawdę dobre i co ważne -
sprawdzone przez tłum fanek autorki.

[aganiok32]

właśnie też chciałam polecić ten blog jeszcze nie zdarzyło mi się,
aby coś mi się nie udało z tych przepisów. Są znakomite.

[rowan_7]

Tez sie uzaleznilam od tego blogu. Autorka-Dorota jest moim guru
kuchennm w kategori słodkosci niestety nie trafilam jeszcze na
rownie fajny blog z daniami obiadowymi, ale zawsze z pomoca przychodzi
mi wyszukiwarka durszlak.pl gdy mam ochote zrobic cos z konkretntm
skladnikiem

[ladyjm]

a ja z mojewypieki.blox.pl polecam wszelkie brownie - suuuper

[agatha-christie]

Ja też piekę z "dorotusa76" od kilku miesięcy, czasem też z "white
plate" Liski. Zaznaczam, że nigdy w życiu wcześniej nie piekłam, ale
te przepisy są takie kuszące, że spróbowałam i nie mogę przestać.
Naprawdę wszystko się udaje i nie trzeba kombinować. Bardzo łatwa
jest szarlotka polska i sernik New York (white plate). Od Doroty
robiłam rafaello, różne lody, pączki, bezy i faworki, ptasie
mleczko, sernik na zimno a teraz czaję się na paluszki serowe (już
mam kupione składniki).