Kichererbsen+Kidney-Bohnen

[Gość: Ag]

Witajcie, mam problem z przekazem meksykanskiego przepisu kolezance, przyznam,
ze z mojego okresu w Polsce nie znalam Kichererbsen ani Kidney-Bohnen.
Kidney-Bohnen zdaje mi sie sa zwykla czerwona fasola tak?

Prosze o pomoc i dziekuje na zapas:-)

[boniewiem]

Kichererbsen - cieciorka, rolina strączkowa, smak podobny do grochu, u mnie na
wschodzie nazywają toto ciecierzycą

[Gość: a.p.]

Kichererbsen to ciecierzyca

[Gość: A]

Cieciorka - NIGDY nie slyszalam.Ale wierze na slowo;-) Pychotka te Kichererbsen
- tez w arabskich potrawach:-)Dzieki wielkie.

[Gość: Pedzelek]

Masz jakies przepisy na fajne potrawy arabskie? Jesli tak to podaj. Odwdziecze
sie pysznym "cynamonowym kurczakiem" po marokansku. :)

[boniewiem]

Prostuję po zajrzeniu do słownika rolniczego. Sugerując się nazwą
łacińską,Kichererbsen - cicer arietinum - Wschód ma rację, to jest ciecierzyca,
cieciorka to coronilla...po ichniemu Kronwicke, może być Bunte Kronwicke -
cieciorka pstra (coronilla varia) itd.
Sorry za wprowadzenie w błąd.
L.