WASZE POMYSŁY NA UROZMAICENIE kawy

[agatadabska]

Jestem zainteresowana Twoimi przepisami. Mój adres: [e-mail]. Z góry
dziękuję.

[Gość: poli]

Ja też poprosze o te przepisy, ponieważ jestem fanką kawy. Mój adres:
[e-mail]

z góry dziękuję

[Gość: asiak]

bardzo gorąco proszę o przepisy - ja, jak ja ale mój mąż jest WIELKIM
KAWOSZEM!!! :)
Z góry serdecznie dziękuję!
Mój adres:
[e-mail]

[Gość: chruppek]

ja rowniez poprosze o przepisy: [e-mail]

[Gość: poli]

Ja też poprosze o te przepisy, ponieważ jestem fanką kawy. Mój adres:
[e-mail]

z góry dziękuję

[Gość: lukasczo81]

Prosze oprzeslanie mi namaila tych propozycji [e-mail]

[Gość: edzia7-2]

również dołączam sie do listy zainteresowanych przepisami na pyszna kawusie.
[e-mail]

[Gość: MarcinK]

prosze o porzepisy rowniez: [e-mail]

[Gość: me too! :)]

będę ogromnie wdzięczna jeśli ww. przepisy wyślesz też na:
[e-mail]

[oooo]

ja rowniez pieknie prosze na maila gazetowego

KAWA+CHILI

[jacekdx]

Witam i pozdrawiam wszystkich kawoszy. Ja pije kawe kupowana na kilogramy miele
ja rano w mlynku recznym i zaparzam w ekspresie (typy wloskiego - dwa aluminowe
pojemniki skrecane z soba i stawiane na gaz). Ciekawa kompozycja bylo dodanie
do zmielonej kawy (podczas zaparzania) grubo potluczonych papryczek chili
(szczypta). Daje to odpowiednia goryczke i moc - poslodzenie kawy zaczyna
nabierac sensu. Ale ja bardzo lubie kontrastowe zestawienia smakowe:).
O gustach sie nie dyskutuje.
Kawa (z dodatkami czy tez bez)z takiego ekspresu nie powoduje (u mnie
przynajnniej) poczucia kwasnosci i przy lekkim przedawkowaniu nie powoduje
tzw.telepawki.
Milego eksperymentowania i pozdrowienia dla wszystkich milosnikow "malej
czarnej z piekla rodem".

[ekstremalna]

Hej hej, ja tez bardzo prosze o przepisy.

kawa z koglem-moglem. w innej wersji z ajerkoniakiem ;) na piance ze
spienionego mleka, posypane zmielona czekolada.
milego

Coffee Heaven

[Gość: rej]

Coffee Heaven niestety strasznie obniżył poziom i kawa tam nie jest już dobra.
Lepszy jest Stoney ale jest ich niewiele.

W kawie dorba jest sam kawa. Tak na początek polecam ci kupno dobrego młynka i
ekspresu. No i dobrej kawy w ziarnach lub dobrej mielonej, choć to nie to samo :-)

[Gość: abc]

nie wiem czy ktoś podawał wcześniej - nie przeczytałam wszystkich postów.
Kawa miętowa (choc brzmi nieciekawie jest przepyszna). Piłam ją na Malcie.
Likier miętoway nalewamy do kubeczka do tego mlekao i powoli wlewamy kawę z
ekspresu (albo na odwrót tz. najpierw likier i kawę a do tego mleko) , na
koniec dekorujemy bitą śmietaną i listkiem świeżej mięty. Pycha.

[Gość: odre]

Z syropem migdałowym i posypana czekoladą. Zaparzona oczywiście w dobrym
ekspresie ciśnieniowym jako esspresso ze spienionym mlekiem. Proszę o przepisy
[e-mail]

[jolunia55]

Kawa świerzo zmielona w tygielku z odrobiną soli,cynamonu,miodu,imbiru.Na gazie
ma się zagotować.Gdy fusy opadną kawa jest gotowa.Ale uwaga masz ja tylko
zagotować,a nie przegotować Momęcik jak mówi siostra Basen.

[nettreter]

Oto mój sposób na Kawę. Trzeba niestety ściśle się trzymać przepisu bo inaczej
się nie przeżyje upajającej chwili. Kawa musi być robiona w tradycyjnej
kawiarce, takiej stawianej na ogniu. Konieczna jest jak najlepsza woda. Marka
kawy też ma znaczenie, ja używam Segafredo Zanetti - Mokka. Teraz
najważniejsze - do sitka na kawę upychamy jej jak najwięcej i ubijamy łyżeczką,
mocno dokręcamy kawiarkę (Inaczej będzie mętna). Jak się zrobi to dolewamy
piankę (z takiego ręcznego ubijaka wychodzi najlepsza konsystencja) do tego
odrobina (naprawdę ciu ciut dla aromatu), likieru pomarańczowego Cointreau. I
już. Cała operacja zajmuje 4 min, a o smaku pamięta się cały dzień.

Instrukcja_obsługi_ciśnieniowej_kawiarki _na_gaz

[testigo]

warto pamietac, ze:
- kawiarke [włoskie: "Macchina da cafe" jest bardziej sugestywne, prawda? ;)]-
myjemy WYLACZNIE w-o-d-a! Zadnych detergentow! Dlaczego?
Bo w gornym naczyniu zbiera sie kawa i jej aromatyczne olejki [tluste!] - kiedy
to umyjecie to odrzucacie cale "dziedzictwo poprzednich zaparzen", a to wazne
tym bardziej jesli trzymacie sie swojej ulubionej marki/mieszanki
*detergentu uzywamy wylacznie przy pierwszym myciu "po sklepie", kiedy trzeba
zmyc z wnetrza tluszcz technologiczny pozostaly cienka warstwa po produkcji
kawiarki (to jest odlew alu)

- kawiarke zawsze dobrze zakrecamy! (inaczej - para idzie 'w gwizdek', tu: na
zewnatrz)

- kiedy stawiamy kawiarke/ekspres na gazie: ZAWSZE stawiamy ja skierowana zworem
bezpieczenstwa w "bezpieczna' strone [to jest to co wyglada jak mosiezna, zolta,
srubka na korpusie].
Kiedy w razie wzrostu cisnienia "walnie" bezpiecznik topikowy to strumien
goracej wody/pary poleci np. na sciane a nie na was! ["zdarza sie w najlepszej
rodzinie"; widzialem, przezylem, robi huk i ssssyk , ale uzyte jak w/w nie krzywdzi]
*w dolnej czesci urzadzenia jest NAPRAWDE DUZE CISNIENIE! Po ewentualnej
"awarii" po prostu odkrecacie bezpiecznik (wymieniacie stopiona kulke metalu na
nowa), dokrecacie_dokladnie_i_mocno_srubke_nowego_bezpiecznika, gotowe! Zapas
powinien byc w komplecie kawiarki.

- warto kupic tez odpowiedni (srednica wewnetrzna!) komplet uszczelek, sa pod
gwintem gornego dzbanuszka i lubia z czasem zuzyc sie od ciepla. Teraz mozna juz
dostac je w sklepach AGD. Rozsadnie kupic od razu z kawiarka...

- w ogole: porzadne espersso lub cappucino - to jest to! Pamietajcie, ze
objetosc "macchina da cafe" liczy sie w filizankach "włoskiej" miary, czyli
takich do espresso max.70ml/filizanka.
Kiedy widzicie Ekspres na 3 filizanki - to znaczy: 3 espresso "podstawowe".
Moc sie liczy!!!

[Gość: Asia]

Poproszę o te przepisy (załącznik): [e-mail]
Z góry dziękuję!

[Gość: ugie]

ja polecam kawę z miłą, ciekawą osobą po przeciwnej stronie stolika. Nawet
sypana z biedronki będzie smakować znakomicie gdy będzie okraszona sympatyczna
rozmową:) Pozdrawiam

[Gość: anah]

Coz za sympatyczny sposób. Bardzo mi sie spodobał chociaż taki prosty i
banalny.Pozdrawiam i życze pysznej kawy w towarzystwie najsymaptyczniejszej
duszy.

[Gość: Alicja]

Gość portalu: ugie napisał(a):

> ja polecam kawę z miłą, ciekawą osobą po przeciwnej stronie stolika. Nawet
> sypana z biedronki będzie smakować znakomicie gdy będzie okraszona
sympatyczna
> rozmową:) Pozdrawiam

To samo chciałam napisać :)

[Gość: ania]

ja tez bym prosila o przepisy na kawe, mimo iz nie jestem jej smakoszem, moze
ktorys z przepisow mnie do niej przekona :)
[e-mail]

prosze o przepisy kawowe:)

[Gość: in]

co tu duzo mowic, wlasnie siedze nad kawa:)))
prosze wiec jak by mozna o wtajemniczenie mnie w te cuda;)
[e-mail]

spicy coffee

[charmonia]

Najlepszą kawusię podają w Tanzanii na Zanzibarze, zaparzana na bazie gotowej
mieszanki kawy mielonej i kardamonu.

Kawę zwykle piję wiadrami, choć najczęściej jest to woda w kawowym kolorze. W
domu eksperymentuję odważniej. Przywlekłam ze sobą pół kilo kardamonu i
analizuję wpływ proporcji na smak. Ciekawe jest również połączenie kawy z
odrobiną szafranu (uwaga: lepszy jest szafran w pręcikach niż mielony)

[Gość: minotaur]

Równie niesamowita i ekstrawagancka w smaku jest kawa z odrobiną tłuszczu. Może to być masełko,
tłusta słodka śmietanka. Ja osobiście najbardziej lubię z odrobiną smalcu. Wyborny smak i aromat,
jednocześnie osłania żołądek przed zgubnym działaniem kawy.

[sztygar39]

Moze być lyżka kawy rozpuszczonej ,dwie lyżki Mokate pycha

[Gość: lucek]

Wszystkich smakoszy kawy zapraszam do kawiarni Ptasie Radio ul. Kosciuszki
Poznan. Trohce reklamy? Dlaczego nie! Kawa serwowana na mnostwo sposobow i
bardzo pyszna.

[gres81]

zrób sobie kawe po neapolitańsku, dla mnie najlepsza na świecie

kawa + whisky

[Gość: paweł]

plus odrobina gorzkiej czekolady, ale do łapy a nie do kawy.
kawa z whisky jest (imo) najlepszym srodkiem na ból głowy

Kardamon

[Gość: Subcomm]

Podobno najnowszym trendem na spotkaniach możnych i władnych są kawy podawane z
kardamonem (sam nie piłem bo nie bywam). Kardamon malabarski (Elettaria
cardamomum), jest rośliną z rodziny imbirowatych. Pochodzi z Azji Południowo-
Wschodniej (Indie, Sri Lanka). Jego nasiona są popularną przyprawą, jedną z
najdroższych (drugą po szafranie). Na Środkowym Wschodzie jest dodawany do kawy
oraz innych dań i jego zastosowanie stanowi dla gości wielki zaszczyt.
Stosowany jest też do produkcji kosmetyków. Cytrynowo - eukaliptusowemu smakowi
przypisuje się kojące wpływanie na organizm. Pomaga także w trawieniu oraz
odświeża oddech.

[Gość: podyanty]

Nie wiem skad ten mit, ze kardamon jest drogi a juz z pewnoscia jego cena ma sie nijak do ceny
szafranu!
Ja kupuje swoj kardamon w hinduskim sklepiku, ktory oferuje go w wersji zmielonej, same nasionka
oraz straczki, z ktorych nalezy sobie samemu te nasionka wydlubac i zemlec lub, lepiej, utluc . Cena
nader przystepna (oczywiscie zadne tam wyszukane opakowania, torebka plastikowa i tyle!)

[Gość: Małgorzata]

Poproszę o przepisy i zdjęcia.

[e-mail]

[Gość: madzia]

Cześć, chętnie poznam "Twoje przepsy". Jeśli możesz, to wyślij proszę:
[e-mail]

Pozdrawiam
Magda

[karolina.gry]

ja też poprosze baaardzo o te przepisy [e-mail]

[prochottka1]

witam
ja do kawy dodaje cynamonu, gozdzika, laske wanili, chili, kakao, galke
muszkatulowa, kardamon
pyyyycha

[prochottka1]

czekam na przepisy zeby jutro rano wypic jakas nowinke z mezem w lozku
pozdrawiam

[Gość: mika]

to ja tez chce przepis/
[e-mail]

[ela_p]

6 łyżek kawy, 1 kawałek cynamonu (lub trochę mielonego), 100 g gorzkiej
czekolady, 2 szkl. mleka
Sposób przyrządzania:
Kawę, czekoladę, cynamon i mleko zagotować na średnim ogniu. Przecedzić przez
sito. Podawać na gorąco w filiżankach.


I też poproszę o załącznik z restauracyjnymi przepisam na adres
[e-mail] . Czekam z niecierpliwością:-)) Mniam.

[Gość: jonka7]

podziwiam, ze chce wam sie takie rzeczy z kawa wyrabiac..

ale tez poprosze o przepisy
[e-mail]

jednak narobiliscie mi smaku-ide cos sprobowac.. :o))

[Gość: Citiboy]

Super dyskusja przejzałem całą
tez poprosze o przepisy [e-mail]
a jesli chodzi okawe to p[olecam np. z mlekiem słodzonym zagęszczonym (fajny
posmaczek), lub tez z odrobiną czarnego mielonego pieprzu
rewelacyjną kawe piłem kiedyś na biwaku z harcerzami
zrobiliśmy to w czajniku metalowym wsypaliśmy kawe i wlaliśmy zimnej zrodlanej
wody(ze żródełka które przepływałao obok obozowiska)
i wstawiliśmy w ognisko czekaliśmy az sie zagotuje i jak już sie zagotuje to
trzymamy dalej na ogniu do momentu az wykipi jak zacznie to szybko zdejmujemu z
ognia odstawiamy do uspokojenia i opdnięcia fusów na dno następnie rozlewamy do
kubków i dodajemy odrobine miodu
mówie wam rewelacja z takim fajnym dymnym posmakiem polecam!!!

[Gość: leilaleila]

Citiboy,a skad ja mam wziac ognisko w biurze? No bo moze jakis harcerz to by
sie jeszcze znalazl :)

[baabcia]

trochę niżej mamba szuka prawdziwych problemów, może
przygotuje w domu ogniskową kawę i już :))) /no na dywanie najlepiej/
A przy okazji - żeby fusy opadły należy dodać
kilka kropelek zimnej wody.