Grzane wino

[miltonia]

Moze macie jakies wyprobowane sposoby, inne od powszechnie znanego, czyli
goracego wina z garscia przypraw do piernika?

absyntowy umysl (absent-minded)

[Gość: kanuk]

jak zabraknie tych przypraw (lub stana sie przeterminowane), bo wina nie
poWINNO przeciez zabraknac, dodajemy do wina szklanke absyntu. jesli nie
zapomnimy. calosc podgrzewamy na wolnym ogniu az do temperatury w ktorej F.Fogg
lubil miec swa wode do golenia i obgalamy zawartosc naczynia , w ktorym
przyszlo nam tego podgrzanca fajerczyc. mozna dodac cukier. miod. wali w glowe.
ale za to jest niesmaczny. wiec sie nie ociagamy przy piciu. ani nigdzie.

[Gość: aniela]

zaczaje sie w tym wątku z dyktafonem. wszystko co powiecie zostanie uzyte
(zeby nie bylo ze nie ostrzegalam).

[miltonia]

Na darmo, anielo, na darmo. Lepiej bys sie rozejrzala za jakims oryginalnym i
wyprobowanym przepisem. Ten kanukowy na nic, bo absynt to gorsze swinstwo od
denaturatu i borygo razem wzietych.

[Gość: aniela]

a nene, w absyncie najelpsze sa ceremonialy spozywania. i to w nim lubie
najbardziej. ale tez uwazam ze jest tu offtopikowy nieapropos i w ogole bez
krawata. ten absynt. powinien byc bardziej absent.

[miltonia]

Jestem bezceremonialna, jesli chodzi o spozycie. Nie forma a tresc sa istotne.
U mnie absynt od pierwszego i ostatniego sprobowania jest absent.
Tyle, ze dalej nie wiem, co byloby a propos i w krawacie, zamiast piernikowej
przyprawy :-(((

[Gość: ania]

mieszamy wino półwytrawne ze słodkim typu chery i wkładamy do garnuszka
pomarańczkę, którą ponakłuwaliśmy i wcisnęliśmy w nią gozdziki. i do tego
jeszcze trochę cynamonu. i można pic i pić.

[miltonia]

Dzieki Aniu, przetestuje :-)

[Gość: sunny]

Kupujemy grzańca galicyjskiego, który jest bardzo smaczny i już przyprawiony.
Podgrzewamy maxymalie. uważając jednak bo nie zawrzał, bo cała operacja na nic.
Dorzucamy garstkę rodzynek i ze trzy kostki cukru. Jest pyszny.

[Gość: Camille]

1 butelka czerwonego wytrawnego wina
1 kieliszek wina port
sok i skorka z 1 pomaranczy
3 gozdziki
2 lyzki stolowe cukru
1 lyzeczka mielonego cynamonu
Wszystko wlac/wrzucic do garnka, doprowadzic do wysokiej temperatury, ale nie
zagotowywac. Rozlac do szklanek z grubego szkla i do mieszania podac laski
cynamonu.

[Gość: Pichciarz]

A o wassail słyszałaś? Jest to angielski, świąteczny, gorący napój z alkoholem
lub bez. Bardzo podobny do tego co tutaj piszą.

[Gość: P.]

Podaję parę linków. Warto się z nimi zapoznać, ciekawe. Ostatni nawet ze
śpiewami.
coctails.about.com/library/recipes/blwassail.htm
www.geocities.com/CapitolHill/5567/wassong.html
www.cdkitchen.com/rfr/data/961002114.shtml
www.hemyockcastle.co.uk/wassail.htm