Grillujecie?

[naturella]

Nigdy w życiu nie miałam grilla 🫢 Głównie z powodu małego ogródka, sąsiadów nad sobą i obok, a także z powodu braku miejsca do przechowywania go. Do wczoraj - bo już mam, kupiony został węglowy (z różnych powodów nie gazowy), z pokrywą i termometrem, drewnianymi półkami. Przepraszam za tę podjarkę, ale zawsze chciałam mieć grilla, uwielbiam dobrze zamarynowaną, mięciutką karkówkę, cukinię, duże pieczarki - właśnie, i co jeszcze?

Polećcie Wasze grillowe hity, co lubicie robić i jeść? Szukam inspiracji, za dwa tygodnie przyjeżdzają koleżanki, wcześniej syn robi nocowanie dla kolegów, mam wielką chęć coś nowego wypróbować. Wasze sprawdzone sposoby na marynaty też chętnie przyjmę!

[zuleyka.z.talgaru]

U nas ognisko.

[lannnnntana]

Nie, nie mam, nie cierpię grilla. Wystarcza mi w zupełności patelnia grillowa. Bez smrodu, dymu, kopcenia, otłuszczonych tacek itp. mam też mięciutką karkówkę, cukinię i duże pieczarki.

[kamin]

Teraz się zdziwiłam. Miałam kiedyś patelnię grilową żeliwną i dopiero z tego był smród i dym. I to w mieszkaniu.

[e-ness]

Dokładnie😄 aby dobrze grillować na takiej patelni, musi być „dymiąca” przed nałożeniem mięsa czy warzyw. Inaczej ro jest duszenie
Ja jednak wole tradycyjnie

[kamin]

Ja najbardziej lubię dobrze wypieczone kiełbaski z grilla.
Oraz ziemniaki gotowane w mundurkach (biedronka ma gotowe) podopieczone na grillu.

[nothingelsemattersnow]

kamin napisał(a):

> Ja najbardziej lubię dobrze wypieczone kiełbaski z grilla.
> Oraz ziemniaki gotowane w mundurkach (biedronka ma gotowe) podopieczone na gril
> lu.

Gotowe gotowane ziemniaki?! Nie wierzę w to co czytam!😵

[18lipcowa3]

Wczoraj robiłam szaszłyki z mielonego, skrzydełka i pałki , lubię też pstrąga.

[naturella]

A pałki jakoś wcześniej marynujesz?

[18lipcowa3]

oczywiście, najlepiej dzien wczesniej-miód, sos sojowy, oliwa, przyprawy - sól , papryka, do kurczaka,

[lot_w_kosmos]

3-4 razy w roku.
Pkus 3-4 razy jem u kogoś lub ba jakiejś zbiorowej imprezie.
To niezdrowe i rakotwórcze jedzenie.

Za to moi sąsiedzi sprowadzeni z bloku, od 3 lat zachłyśnięci grillem. Raz w tygodniu palą, a w wakacje częściej, bez gości, sami dla siebie. Że też im się nie znudzi ani lampka rozsądku nie zapali.

[milupaa]

Prawda. Grillowanie od czsui do czasu w sezonie nie zaszkodzi, ale zjada się wybitnie rakotwórcze, niebezpieczne związki, zwłaszcza to co przypieczone, zwęglone jest najbardziej niezdrowe. A ja takie lubię 😉 Ze świadomością jem, grill to robimy raz na 2, 3 tyg, latem ewentualnie wczesna jesienią i późną wiosna.

[lot_w_kosmos]

No właśnie, grunt to mieć świadomość, że grill węglowy to paskudztwo. Aczkolwiek wypluwa pyszności

Na co dzień mam na blacie w kuchni grilla elektrycznego i coś tam sobie podpiekamy. To zupełnie inna liga zdrowotna.

[maslova]

Zamiast węgla można używać drewna.

[lot_w_kosmos]

Węgiel w grillu to wszak drewno

[maslova]

Węgiel drzewny to to samo co drewno? 🤨
Węgiel drzewny zawiera różne substancje smoliste, które to właśnie przedostają się z dymem do powietrza i grillowanego jedzenia. Naturalne drewno nie wydziela szkodliwych substancji.

[lot_w_kosmos]

Już widzę jak ludzie w swoich grillach zaczynają palić drewnem
Weeeź.
Od tego jest ognisko.
W grillu pali się po bożemu węglem drzewnym, a nie hajcuje ognisko z drewna.
Dlatego trzeba zachować po prostu rozsądek i zjeść to raz na jakiś czas , a nie 3 razy w tygodniu
Wtedy i ognisko z drewna w grillu niepotrzebne

[maslova]

> Już widzę jak ludzie w swoich grillach zaczynają palić drewnem big_grin

A czy ja komuś każę tak robić? Napisałam tylko, że jest taka możliwość. I my na przykład od lat z tej możliwości korzystamy.

[kokosowy15]

Węgiel drzewny to drewno, poddane suchej destylacji a więc POZBAWIONE substancji smolistych, dziegciu, odgazowane.

[maslova]

Analizowane próbki pochodziły z węgla drzewnego oraz brykietu z węgla drzewnego od wiodących producentów i dystrybutorów tych produktów w Polsce. Zbadano też kilka opakowań drogą internetową, wybierając produkty pozbawione oznaczeń, opisów, podanego producenta, a także towar dostępny w sieciach handlowych i supermarketach.

Jak podaje nauka.pap.pl, analizy zanieczyszczonych węgli i brykietu potwierdziły, że wysoka jest w nich zawartość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych oraz szczególnie niebezpiecznych, kancerogennych benzopirenów i benzoperylenu.

Zdarza się również, że deklarowana przez producenta ilość węgla różni się wyraźnie w badanych próbach od ilości rzeczywistej. W niektórych przypadkach rozbieżności wynosiły nawet 15 proc. — różnicę w wadze uzupełniały np. piasek lub inne zanieczyszczenia.

www.dziennikprawny.pl/pl/a/uzywasz-podpalek-do-grilla-moga-byc-niebezpieczne-dla-zdrowia

[kokosowy15]

Nie neguje, że producenci, aby więcej zarobić, wypuszczają na rynek produkty fałszowane, zanieczyszczone, po prostu oszukują. W procesie destylacji drewna nic jednak się do niego nie dodaje, raczej usuwa. Surowiec, czyli drewno, zawiera tych substancji więcej niż produkt. Przypominam, że kiedyś drewno kuzywane było jako źródło gazu palnego do zasilania silników (holzgas).

[kocynder]

Ale i inna liga smakowa...

[mondaymorning1987]

U mnie już aromaty grilowe od sąsiadów od piątku atakują🙃 wczoraj najmocniej, bo z obu stron.

[primula.alpicola]

Mamnpiekarnik, grill elektryczny i air fryer, używane bardzo często i na użytek rodziny, i na spotkania towarzyskie. Pieczemy mięsa, warzywa, szaszłyki, pieczywo, ziemniaki, kaszanki, nawet banany były grane (fuj).
Ogrodowego grilla nie mamy.

[alpepe]

Co robisz w tym air fryerze? Pytam, bo mam, kupiłam, bo myślalam, że da się w nim zrobić faworki, ale nawet frytki nie chcą wyjść i nie wiem.

[primula.alpicola]

Wszystko poza frytkami
Owsianki, mięsa, kiełbaski, tortille (tzn. gotowe wypełniam i zapiekam), wszelkie warzywa, grzyby, jabłko wydrążone i nadziane, jakiekolwiek słodkie wypieki w małych naczynkach żaroodpornych. Podobno można robic i pizzę, ale nie próbowałam i nie planuję.
W jest w zasadzie po prostu piekarnik, tylko mały i to hulające powietrze powoduje, że szybki. Pierś z kurczaka mam gotową, zanim zwykly piekarnik w ogóle się nagrzeje. Tylko ważne, żeby stały na blacie, zawsze pod ręką.

[mysiulek08]

w czasie 'bezpiekarnikowy' pieklam pizze, chleb, sernik, strucle drozdzowa

[mysiulek08]

frytki jako frytki nie wyjda, bardziej pieczone pyry 😝 robie czesto (multfry delonghi) 'fryty' - ziiemniakow nie obieram

natomiast bardzo frytkowe sa mrozone (kupuje tylko takie z olejem slonecznikowym, bez dodatkow)

a skad pomysl, ze faworki wyjda bez smazenia w gkebokim tluszczu? 🤣🤣 pieczone w piekarniu to zupelnie inne ciastka 😎

[trudneslowa]

Dzisiaj będziemy grillować.
Mój mąż grillowałby co tydzień (jak jego brat), dla mnie to taka se rozrywka, nie porywa mnie w ogóle.

[milupaa]

Grillować można prawie wszystko. Moje hity : papryka natarta oliwa, zwykły chleb posmarowany masłem, na słodko banany polane odrobina miodu zawinięte w folie do pieczenia, kiełbaski oczywiście, ziemniaki zawinięte w folie - do jedzenia przekrajam na pół daje masło i dużo soli, kaszanka zawinięta w folie razem z pokrojoną cebulką.

[schiraz]

Co do ziemniaków polecam (dla nie wege) takie: surowy ziemniak w mundurku kroję na pół, na talerzyk sypię przyprawę, odciskam każdą połówkę ziemniaka w przyprawach (ja robię różne mieszanki, zazwyczaj mieszanki ziołowe plus papryka, sól) między te połówki wkładam krążek surowej cebuli, całość owijam plasterkiem boczku i zawijam w folię aluminiową. I piekę aż wbity patyczek będzie miękki. Totalnie niezdrowe ale pyszne Można z grilla a można też w piekarniku.

[boogiecat]

Jak to niezdrowe?😳

[chococaffe]

Nie. Kiedyś trochę tak. Ale mnie zniechęciły informacje o tym jak to niezdrowe. Nie pamiętam szczegółów, ale chodzi o te opary, dym itd.

Nie brakuje mi tego specjalnie

[kokosowy15]

Opary z rury wydechowej, smrody z kominka są w porządku, z grilla już nie? Przecież jest tu facet Alicja, który namawia do używania drewna jako paliwa, bo to "energia że źródła odnawialnego". A węgiel drzewny jest już odsmolowany, odgazowany.

[chococaffe]

???

[kokosowy15]

Czy wiesz, na czym polega sucha destylacja drewna i co się podczas takowej otrzymuje?

[chococaffe]

Jeszcze raz, bo nie rozumiem. Chcesz mnie namówic do grillowania? Po co?

Jaka znowu rura wydechowa??? Może ty się źle podpiąłeś?

[kokosowy15]

Nie rozumiesz, fakt. Nie namawiam cię do grillowania, to rzecz upodobań. Ale argument pod postacią oparów i dymu? Zdecydowanie gorsze dla zdrowia opary i dym produkujesz jeżdżąc samochodem, niezależnie od tego czy to niezbędne.

[chococaffe]

Sugerujesz, że mam się wyprowadzić z miasta, dlatego, że nie chcę grillować? W imię konsekwencji?

p.s. nie mam prawa jazdy

[kokosowy15]

Nie sugeruje. Chodzi tylko o dobór argumentów, a wystarczy jeden : nie lubię /nie chce.

[chococaffe]

Moim argumentem jest to, że czytałam, że niezdrowe. Bez porównywania czy bardziej czy mniej niezdrowy od zaciagania się rurą wydechową.

[kokosowy15]

Grill to wybór, rura wydechowa jest narzucona przez innych.

[chococaffe]

o rany.... czy mam prawo nie chcieć ponieważ biorę pod uwagę, że moze to być szkodliwe? Czy po prostu brniesz, bo nie wiesz jak się wycofać?

[kokosowy15]

Oczywiście, masz prawo. Podobnie ja powinienem mieć prawo do oddychania powietrzem bez nadmiaru spalin samochodowych, ponieważ czytałem, że to szkodliwe dla zdrowia.

[chococaffe]

Ale dlaczego mówisz o tym w wątku o grillowaniu pod moim wpisem??? A nie np w wątku o wieszakach?

[chococaffe]

p.s. może po prostu przyznaj, że chciałeś wytknąć komuś (mi) to, że zatruwam powietrze jeżdżąc samochodem nawet tam gdzie nie potrzeba, a przejmuje się grillem. Niestety nie udało się - tak jak pisałam, nawet nie mam prawa jazdy. Nie wyszło ci i tyle.

[kokosowy15]

Traktuje forum jako miejsce wymiany opinii z wszystkimi uczestnikami, nie tylko z tobą. Jeżeli każdy wpis bierzesz do siebie, to przepraszam.

[chococaffe]

Nie, tylko te które bezpośrednio komentują moje wpisy. Nie każde

Nie brnij, eot

[mamamisi2005]

Kokosowy nie rozumie, że ludzie mają różne style życia.
Ja mam elektryka, więc nie produkuję spalin jeżdżąc samochodem. W chałupie zainstalowane są panele i pompa ciepła oraz nie mam kominka na drewno. I nie grilluję, choć niekiedy uczestniczę w imprezach z grillem.

[kokosowy15]

Nie stanowisz większości, a nawet jesteś ułamkowa elita.

[mamamisi2005]

Owszem, nie stanowię większości i wypowiadam się w swoim imieniu. Niemniej do forumki powyżej podpiąłeś się personalnie. No to informuję, że posługując się statystyką można trafić jak kulą w płot.
A takie ogólne przemyślenia nie do końca na temat, to raczej do hyde parku się nadają, niż w odpowiedzi na posty konkretnych osób. Zawsze też można spróbować założyć stosowny wątek

[kloi0505]

Po 8 latach elektryk nadaje się na złom. I co z akumulatorem? Tak samo panele po kilku latach to śmieci.

[kamin]

Przygotowujesz sobie jedzenie w oparach z rury wydechowej?

[kokosowy15]

Niestety, muszę oddychać tymi oparami, bo kilkadziesiąt milionów współobywateli musi codziennie jechać samochodem tam, gdzie król piechota chodzi.

[majenkir]

Do kibla autem jeżdżà? 😂😂

[kokosowy15]

Jeżeli potrafią 100 m po bułki, to kto wie...

[edor67]

Robię białą kiełbasę z kapustą kiszoną i kaszankę z cebulą w folii

[marianna1960]

Grillowanie typowa rozrywka polactwa smród dymui do tego duża ilość piwa

[lot_w_kosmos]

Polactwo wzięło obyczaj od najzacniejszych tego świata, także ten ...

[arkanna]

Oj ,biedna Marianna

[boogiecat]

To mariannowe urocze « polactwo » (brrr pod kazdym wzgledem) przypomnialo mi jak goscilismy nowego faceta siostry mojego chlopa. Nowy jest Czilijczykiem niedawno przyjechanym do Francji i tak sobie razem zwiedzaja odwiedzajac jednoczesnie rodzine.

Gdy sie u nas zapowiedzieli, moj facet spontanicznie zaproponowal grila w domu, a wobec moich watpliwosci czy aby nie lepiej do restauracji, facet mi mowi ze nasz Czilijczyk sie wlasnie niezmiernie ucieszyl ze grill, i ze w domu (a moj facet LUBI robic grila, wiec wszystko mi obalil).

Otoz chlopak jest mocno zwiazany z rodzina, ktorej nie widzial ponad rok bo kofit, a w Czile bbq jest bardzo popularne i typowo rodzinne, wiec on tego grila w domu po prostu potrzebowal😀

[nenia1]

boogiecat napisała:

> To mariannowe urocze « polactwo » (brrr pod kazdym wzgledem) przypomnialo mi ja
> k goscilismy nowego faceta siostry mojego chlopa. Nowy jest Czilijczykiem (...)
> Otoz chlopak jest mocno zwiazany z rodzina, ktorej nie widzial ponad rok bo ko
> fit, a w Czile bbq jest bardzo popularne i typowo rodzinne, wiec on tego grila
> w domu po prostu potrzebowal😀

przysłowia mądrością narodów a w końcu mówi się, że "podróże kształcą".
A kto podróżuje i je "u miejscowych" ten wie jak nieprawdziwym przekonaniem
jest to o "przaśnym grillowaniu". Śmierdzi, kopci, tłuszcz kapie
z kiełbasy, w tle disco polo i piwo. Tymczasem z grilla można wyczarować kapitalne
dania i grilluje się w wielu miejscach na świecie.

[boogiecat]

A jak juz cziliczijstwo z francuzictwem i polactwem grilluja (bylo piwo) to dopiero jest fajna fiesta hiszpanstwowactwowa

[mondaymorning1987]

Ja lubię szaszłyki, nabijam na szpadki kawalki zamarynowanej piersi z kurczaka z plastrami cukini, papryki, cebuli, pieczarki no wszystko na co fantazja pozwoli, żeby było smacznie i kolorowo, Do tego jakies sosy i sałatki, uwielbiam.

[maslova]

My lubimy szaszłyki warzywne, skrzydełka z kurczaka, rybę, a nasz hit to chleb, posmarowany niezwłocznie po ugrillowaniu masłem czosnkowym - tego zawsze schodzi najwięcej.

[karotka_plus]

Z biedry kiełbaski na grilla (już przyprawione) i żeberka (też już przyprawione). Filet z kurczaka, kiełbasa wiejska lub śląska z serem. Karkówka, kaszanka, boczek w plastrach. Oczywiście nie wszystko na raz, dogadujemy na co kto ma ochotę i kupujemy.
Marynata raczej prosta. Dzień przed przyprawiamy solą, pieprzem, oregano, bazylia, papryka słodka. I cebula pokrojona w większe kawałki. To moczymy w oleju, mieszamy i do lodówki. Miska przykryta np talerzem, żeby tak nie wyschło.
No i bułki, na chwile na ruszt, przypiec, pycha!
Ja jeszcze lubię pieczarki.

[dreg13]

Grilluję wszystko przez cale wakacje. Przymierzam sie do pizzy. Ale ja mam grill gazowy

[majenkir]

Mój màż też czasem grilluje na gazowym, ale jednak to nie to samo 😉

[starczy_tego]

Rozumiem ze już nie masz sąsiadów dookoła?

[naturella]

Mam jednego sąsiada - oddalonego o jakieś 40 m od miejsca, gdzie stoi grill plus jakiś czas temu odkryłam, że też grillują, więc poczułam się rozgrzeszona

[starczy_tego]

A to ok, już myślałam ze będzie grillowanie w ogródku w bloczysku

[naturella]

Nie, tak mieszkaliśmy przez 11 lat (może nie blok ale dom czterorodzinny z mikroogródkiem) i wtedy nie miałam sumienia nawet o grillu myśleć. Chociaż jedni sąsiedzi co tydzień dymili tak, że śmierdziało w całym mieszkaniu

[ewbal]

Melon zawinięty w plastry boczku

[nenia1]

Jak masz węglowy to rób wszystko na tackach, żeby tłuszcz nie kapał.
A wracając do meritum, na grillu możesz niemalże zrobić wszystko

Nasz tegoroczny hit to grillowany sum z tymiankiem i cytryną, do tego grillowana marchewka glazurowana miodem i grillowane szparagi.
Dla urozmaicenia smaku sos tatarski albo sos z kiszonym ogórkiem i czerwoną cebulą. Można rybkę posypać koperkiem, jak ktoś lubi.

Bardzo szybkie do zrobienia, czyli szaszłyk z krewetek i mango.
Marynata: oliwa z oliwek, świeża kolendra, limonka, czosnek, chili, troszkę cukru, sos rybny, można dodać kapary.
Na patyczek nadziewasz mango pokrojone w kostkę i krewetki, smarujesz marynatą. Przed podaniem można jeszcze skropić sokiem z cytryny lub z limonki.

Kolejne szybkie szaszłyki - ser i figi. Świeże figi kroisz na pół lub w ćwiartki. Zawijasz w szynkę parmeńskiej. Ser (np. halloumi) kroisz w kostkę. Na patyczek na przemian figi i ser. Do tego dressing z octu balsamicznego i miodu. Można posypać tartą skórką z cytryny.

Pierś z kurczaka z grillowaną kukurydzą.
Marynata: świeża liście: pietruszki, kolendry, mięty, czosnek, chili, łyżeczka octu z czerwonego wina albo sok z cytryny, trochę soki i jak zawsze oliwa z oliwek.
Pierś lekko ponacinać i żeby nie była sucha grillować z zamkniętą pokrywą.
Grillowane kolby kukurydzy , marynata: oliwa z oliwek, trochę soli, mielone chili i słodka papryka.
Przed podaniem - sok z limonki i świeże liście kolendry.

Sprawdzona marynata do karkówki - oliwa z oliwek, pieprz, papryka i pikantna przyprawa do grilla z Kamisa.
Trzymamy w marynacie przez 2 dni.

[primula.alpicola]

"Kolejne szybkie szaszłyki - ser i figi. Świeże figi kroisz na pół lub w ćwiartki. Zawijasz w szynkę parmeńskiej. Ser (np. halloumi) kroisz w kostkę. Na patyczek na przemian figi i ser. Do tego dressing z octu balsamicznego i miodu. Można posypać tartą skórką z cytryny."

O Jezu, Nenia.

[czarna_kita]

Bardzo lubimy grillować. Grill stoi w ogrodzie praktycznie cały rok. Syn z kolegami często używają, my sami też korzystamy.
Widziałam jak chłopaki ostatnio grillowali nawet pierogi. Więc da się w sumie chyba wszystko.
Hitem zawsze jest masło czosnkowe (robię sama) i jakiekolwiek pieczywo przypieczone na grillu.

[koset]

Skrzydełka teriyaki - skrzydelka przekrawasz na czesc pałka plus to drugie odkrawasz końcówki "tego drugiego" solisz i marynujesz w teriyaki z łyzką miodu i długo grillujesz zeby mięsko mozna bylo łatwo dawalo sie odgryżć od kosteczki. dzieci uwielbiaja.
Krewety duze obrane nadziewasz na patyczki - moje ulubione to tylko sól i oliwa i troche limonki do tego bagietka
Pomidory feta i cebula - zawijasz w folie alu
ananas plastry grillowany jest pyszny tez
pieczarki duze nadziane miesem mielonym na ostro plus jakis ser na wierzch

[boogiecat]

My mamy « od zawsze » grila elektrycznego i robimy najczesciej « letnie warzywa » w oliwie/ziolach/czosnku: cukinie, papryki, baklazany, pieczarki, pomidory, cebule, fenkul w miodzie i oliwie to jeden z hitow nad hitami; a do tego albo chleb z roznymi pastami typu swieze serki z rybami albo merguezy, roznie doprawiane mini kielbaski, fancy szaszlyki z chudego miesa, ryby/owoce morza.

Na deser zazwyczaj banany, gdybys robila nie czytaj watkowych dziwnych pomyslow😛 tylko rob jak my: cale banany w skorach z kilkoma dziurkami poloz na koniec grilowania i zostaw ok pol godziny, obracajac az beda zupelnie czarne.
Wychodzi z tego swietny deser zupelnie niepodobny do bananow😛 (bananow normalnie nie jem), ktory mozna dodatkowo pokropic rumem i ewentualnie odrobina cynamonu (ja tylko z rumem, cynamon to juz za duzo dla mnie). Mozna do tego dorzucic galke lodow waniliowych. Albo stopiona czekolade itp itd.

[nenia1]

boogiecat napisała:

>
> Na deser zazwyczaj banany, gdybys robila nie czytaj watkowych dziwnych pomyslow
> 😛 tylko rob jak my: cale banany w skorach z kilkoma dziurkami poloz na koniec
> grilowania i zostaw ok pol godziny, obracajac az beda zupelnie czarne.
> Wychodzi z tego swietny deser zupelnie niepodobny do bananow😛 (bananow normaln
> ie nie jem), ktory mozna dodatkowo pokropic rumem i ewentualnie odrobina cynamo
> nu (ja tylko z rumem, cynamon to juz za duzo dla mnie). Mozna do tego dorzucic
> galke lodow waniliowych. Albo stopiona czekolade itp itd.


dobre na deser są też grillowane brzoskwinie lub gruszki. Można podawać na słodko z lodami, albo
bardziej wytrwanie, trochę szynki parmeńskiej/jamon serrano, ricotta (lub podobny serek)
liście bazylii, a do gruszki trochę orzechów.

[boogiecat]

Odmawiam dreczenia brzoskwin i fig na grilu!😉 jakos mi szkoda letnich owocow🙂 za to ricotte kocham do wiekszosci swiezych owocow i tak ogolnie tez

Gruszki robimy, jednak bardziej jesienia w piekarniku albo rozne gotowane. A swiezymi z roquefortem przekonalam cholernie niejadkowe dziecko do innego owocu niz jablko.

Pisz co jeszcze Nenia, ja potem chyba wyciagne starodawna ksiazeczke starego, zatytulowana Barbecue😅

[nenia1]

boogiecat napisała:

> Odmawiam dreczenia brzoskwin i fig na grilu!😉 jakos mi szkoda letnich owocow🙂
> za to ricotte kocham do wiekszosci swiezych owocow i tak ogolnie tez
>
takie rzeczy to tylko tak lekko, petite peu ogólnie nie przepadam za długim gotowaniem czy nie daj boże rozgotowaniem czegokolwiek, tutaj byle trochę chwyciło i zmieniło lekko teksturę.
Ja ogólnie kocham sery, zwłaszcza te miękkie, białe. Za dużo zwykle nie myślę o innych kobietach ale
poznałam jakiś czas temu panią, które jest jakąś cudowną artystką serową. I teraz myślę o niej
Po czasie wypytując skąd czerpie inspiracje dowiedziałam się od niej, że wcześniej była florystką. Ma swoją fermę kozią i co ona robi za sery...smak trudno opisać, wspaniały.
A te deserki serowe, to jest uczta dla zmysłów, sama zobacz.

[boogiecat]

« artystka serowa » 😺❤️
to wszystko wyglada po prostu genialnie, (tez jestem serozercom) co do cholery wybrac??? 😀 tiramisu kozie zrobila? gdzie to?

[nenia1]

boogiecat napisała:

> « artystka serowa » 😺❤️
> to wszystko wyglada po prostu genialnie, (tez jestem serozercom) co do cholery
> wybrac??? 😀 tiramisu kozie zrobila? gdzie to?
>
czy zrobiła tiramisu kozie? Raczej zrobiła genialne tiramisu kozie
z jej tiramisu jest jak z wystawą rzeźb lodowych, gdy zaczyna mocniej grzać słońce.
Rzeźby są tak piękne, że budzą zachwyt, a równocześnie człowiek zaczyna odczuwać żal, że stopniowo znikają.
Jak jem jej tiramisu to mam podobną kakofonię odczuć, od "nic lepszego z koziego mleka nie jadłam"
do "żal mi zjadać tak cudowne rzeczy"
Pani w małej wsi mieszka, blisko Częstochowy. Fromage w formie kulki, z różaną konfiturą w środku, też ma genialny.

[boogiecat]

a mnie sie caly opis skojarzyl z kosciolami przerabianymi na wystawy sztuki 😎

dorzucilas mi miejsce do zobaczenia, potencjalny nowy zal i tesknote, wbijam szpilke w moja mape swiata i juz zupelnie na powaznie nazywam ja artystka

[leosia-wspaniala]

No co ty, ematka i plebejski grill ? Ja lubię kiełbaski, kaszankę, warzywa wszelakie - papryka, cukinia, pieczarki, ziemniaki.

[boogiecat]

Ta plebejskosc mi przypomniala, ze u dzieci radosc sie robi gdy dostaja w lape bagietke z kielbaska i moga dysponowac.

[berdebul]

Szparagi, małe pieczarki i ser halloumi.
Mięso marynuję w miso+odrobinie soku z cytryny i tartym imbirze.

[naturella]

Zaśliniłam się, czytając odpowiedzi 😋 Dzięki!