cheddar, mascarpone, kapusta kiszona

[swiecaca]

mam nadmiar ww produktów spożywczych i chcę coś z nimi zrobić. niekoniecznie razem polećcie jakieś proste potrawy. aha, tiramisu nie lubię.

[szarmszejk123]

Forumowy kurczak z mascarpone?:p

[szarmszejk123]

I żeberka na kapuście:p
A cheddar to nie wiem, ja bym po prostu zjadła z konfiturą z fig :p

[swiecaca]

szarmszejk123 napisał(a):

> Forumowy kurczak z mascarpone?:p

przepis?

[szarmszejk123]

W tym wątku jest screen
forum.gazeta.pl/forum/w,567,169516589,169516589,M_jak_Matrioszka_.html

[magia]

mascarpone zamoast twarogu alb z twarogiem do sernika, cheddar do jakiejs zapiekanki albo po prostu schrupac (zalezy jaka ilosc),
kapusta na surówkę, zupe, bigos robisz i mrozisz, farsz do pierogow/krokietow

[swiecaca]

właśnie robiłam pizzę z tym cheddarem, ale jest go tak dużo, że w zapiekankach to rok będzie schodził. mogłabym zamrozić ale internet się spiera czy można czy nie...

[magia]

zamrozic mozesz, jesli uzywasz glownoe doc zapiekanek to najlepiej w formie startej
Mozesz tez sprobowac zrobic fondue, jesli lubicie, ale do tego jeszczeze 2 rodzaje serow bys musiala kupic

[mysiulek08]

mozesz mrozic, ale najlepiej, pisze magia i ja nizej, ale starty
mroze zawsze starte nadwyzki serow i nic sie nie dzieje,

[kurt.wallander]

Fajny jest sos paprykowo-serowy, cheddar idealny do niego.

www.eintopf.pl/2014/01/makaron-w-sosie-z-pieczonej-papryki-z.html

Dodaję tez cheddar do burritos, ale tu dużo nie zejdzie.

[hrabina_niczyja]

Cheddar pizza, zapiekanki. Mascarpone jakiś deser, naleśniki. Kapusta kiszona kapuśniak, reszta jako surówka.

[swiecaca]

hrabina_niczyja napisała:

> Cheddar pizza, zapiekanki. Mascarpone jakiś deser, naleśniki. Kapusta kiszona k
> apuśniak, reszta jako surówka.

o! keto naleśniki

[theafterlife]

no pizza z cheddarem to jak z ananasem albo cappucino po poludniu. O mamma mia!

[bene_gesserit]

Można mieć satysfakcję z gwałcenia receptur i zwyczajów najświętszej wloskiej kuchni, można tez spokojnie olać to, co Włosi uważają za święte i robić po swojemu i bez zbędnych emocji.

Bez przesady z tą pizzą. Zadna nacja nie ma monopolu na jakąś potrawę.

[szarmszejk123]

"można tez spokojnie olać to, co Włosi uważają za święte i robić po swojemu i bez zbędnych"

Można tak robić nawet mając Włocha w domu, na jego oczach i nie pada trupem od razu :p

[bene_gesserit]

Conie? Z ogniem w oczach wypić cappuccino o osiemnastej zero zero, zagryzając kawałkiem pizzy hawajskiej. W ramach gry wstępnej.

[szarmszejk123]

Ostatnio mnie zastał w basenowym barze o 17:30 pijącą kapuczinę karmelową🤣 I nadal się nie rozwiódł
Raz mu też podałam makaron z kurczakiem - też nic.
🤷

[turbinkamalinka]

A jakbyś mu podała spagetti z keczupem?

[szarmszejk123]

A to nie wiem,nie podaje rodzinie rzeczy dla mnie niejadalnych. Jest tego niewiele, ale akurat makaron z keczupem jest na liście :p

[em_em71]

Kapustę pokroić drobno, wymieszać z mascarpone, posypać rozdrobnonym cheddarem, zapiec w temp. 180C, termoobieg, 60 min.
Żartowałam 😉

[szafireczek]

Cheddar to chyba jest ostry - można dodać tam, gdzie dodaje się utarty ser, stopi się, jeśli jest odpowiednio dojrzały, mascarpone jest tłusty i łagodny - pasuje zamiast twarogu (np. placuszki), albo do potraw, w tym zup i sosów zamiast śmietany/jogurtu, kapusta kiszona chyba najszybsza jest w surówce

[theafterlife]

rozne sa cheddary. Lagodne i dojrzale

[jkl13]

Ostatnio z nadmiaru mascarpone robiłam pastę rybną do chleba. Zwykle robię z lżejszym serkiem, ale nie miałam innego pomysłu na nadmiar mascarpone. Dobra wyszła
Z kapusty kiszonej zrobiłabym kapuśniak, albo kwaśnicę.
Czedara możesz użyć do zapiekania czegokolwiek, choćby zapiekanki z bagietki.

[szafireczek]

O, zjadłabym kwaśnicę, albo pierogi/krokiety z kapustą i grzybami

[mysiulek08]

nadmiar to ile?

chedar zetrzec i zamrozic, uzywasz tam gdzie potrzebujesz
kapusta kiszona, robisz np grzybami suszonymi i masz farsz do pierogiw/pasztecikow albo jako danie, mozesz zamrozic w porcjach
marscapone, tu sie nie wypowiem, nie kupuje, nie uzywam, ale traktowalabym jak gesta smietane

[gama2003]

A jakby tak tiramisu z tych trzech składników ?
To dopiero wyzwanie !

[szafireczek]

Amaretto się nie wpasuje, a co to za tiramisu bez podbicia smaku

[gama2003]

A nie nie.
To by miało być na niesłodko 😀.
Te trzy składniki plus coś.
Obiadowo.

[maslova]

szafireczek napisała:

> Amaretto się nie wpasuje, a co to za tiramisu bez podbicia smaku

W tym zestawie podbijaczem smaku byłaby zdecydowanie kapusta kiszona 😏

[muszebosieudusze]

Jakbym była zmuszona wykorzystać te trzy składniki to dokupiłabym cebulę i grzyby i zrobiłabym grzyby nadziewane pastą z tych serów i do tego smażona kapusta.

[paola.brunetti]

Z kapusty kiszonej zrobiłabym łazanki, i nawet chyba zrobię, bo mam grzyby, które muszę jakoś zużyć. Cheddar lubimy używać do burrito, drugi pomysł to zupa serową, lub np z brokułów z cheddarem. Najmniej pomysłów mam na mascarpone, ale może być np tarta z masą z mascarpone i owocami, albo deser z musem mango, albo są też przepisy na sernik na zimno na bazie mascarpone.

[wena-suela]

Cheddar to pyszny uniwersalny ser. Używam do omletów, robię ptysie serowe gougeres, na tosty z dżemem. A jak masz dużo za dużo to pokrój na kawałki i zamroź. Kapustę kiszoną uduś z grzybami suszonymi i masłem. A z mscarpone to nie wiem, nie kupuję, nie używam. Ale można na pewno wymieszać ze śmietaną (kwaśną), kakao i cukrem i zjeść. Albo z koglem moglem, przełożyć wafle i też zjeść

[ursula.iguaran]

betterbetasty.pl/quiche-z-kiszona-kapusta/

Mascarpone dodalabym do jajek zamiast śmietany, a cheddarem posypałabym z wierzchu żeby się zapiekło.
Myślę że może być smaczne.

[swiecaca]

o, fajny przepis

[szarmszejk123]

Borze, teraz muszę to dopisać do wątku " coś bym zjadła" :p

[bi_scotti]

Sprawdzone, okoliczni humans lubia:
Apple & Cheddar Side Salad with Mustard Vinaigrette
Prep Time: 20 mins
Ingredients
1 tablespoon chopped shallot
1 tablespoon whole-grain mustard
2 tablespoons cider vinegar
¼ teaspoon ground pepper
Pinch of salt
¼ cup extra-virgin olive oil
8 cups mixed salad greens, such as arugula, spinach, radicchio and/or green leaf lettuce
1 cup thinly sliced celery
1 large red apple, chopped
½ cup shaved or cubed extra-sharp Cheddar cheese
½ cup toasted chopped pecans
Directions
Combine shallot, mustard, vinegar, pepper and salt in a large bowl (or small bowl, if making ahead). Whisk in oil until well combined.
Just before serving, add greens, celery, apple, cheese and pecans. Toss gently until the greens are coated with the dressing.
Bon Appétit! Cheers.

[bene_gesserit]

Panierowany cheddar, do tego duszona kapusta kiszona. Knedliczki z Biedry.

Mascarpone, oczywiście, do trifli.
To jest coś takiego:

Niemal zero roboty, jeśli wszystko z polproduktów, a efekt cudowny.
Mozesz użyć niemal dowolnych owoców, ciasta, bezików, sosów, galaretki itd Ważne, ze warstwami i w szklanej kompotierze czy czymś podobnym.

[swiecaca]

och. mniam

[kotejka]

Serio są na świecie ludzie z którzy nie lubią tiramisu? Jak można nie lubić tiramisu 😅

[szarmszejk123]

Znam Włochów którzy nie lubią tiramisu, więc można :p

[kotejka]

szarmszejk123 napisał(a):

> Znam Włochów którzy nie lubią tiramisu, więc można :p

Wierze, choć z trudem, ja mogłabym się tylko tym żywic
Jeśli istnieje niebo, to na pewno podają tam tiramisu i wina ze szczepu montastrell

[magia]

tez nie znosze. Mdli mnie od kawy.

[andaba]

Tiramisu z kapustą kiszoną mogło by być ciekawe....

[bene_gesserit]

...raczej by nie wyszło, kwas z kapusty ściałby białko w mascarpone.

[mebloscianka_dziadka_franka]

Kapusta kiszona - łazanki.

[mdro]

Już myślałam, że znalazłaś przepis zawierający wszystkie te trzy składniki i się zastanawiałam, co to może być - zapiekanka jakaś?

[mallard]

Mascarpone możesz mi podesłać

[jasnoklarowna]

Kapustę usmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu, podlać w połowie sosem sojowym i posypać cukrem/miodem polać. Wszystko się skarmelizuje, powstanie taka przyrumieniona mieszanka słodko-słono-kwaśnego smaku. Uwielbiam. Możesz dać dowolne dodatki, np. boczek, tofu, cebulkę/szczypior.
Mascarpone bym tu nie dokładała, ale lekko na koniec cheddara tak by się stopił można by zaryzykować.

[kochamruskieileniwe]

Jak bym miała łączyć kapustę kiszoną z mascarpone, to zrobiłabym fuczki z mascarpone zamiast śmietany. Tyle, że to by dosyć tłuste danie wyszło
Skoro ludzie jedzą placki ziemniaczane z cukrem i że śmietaną, to dlaczego nie fuczki ż mascarpone🙂

[swiecaca]

melduję, że zrobiłam indyka w forumowym sosie pomidorowo-mascarponowym. dobry był, tylko dodałam bombay masala. jeszcze trochę masarpone zostało to chyba zrobię keto naleśniki. cheddara starłam i pomroziłam w porcjach a resztkę zjadłam z orzechami włoskimi. zrobiłam też zupę dyniową z nadmiaru dyni, pierwszy raz wyszła mi pyszna nie mdła. jeszcze kapusta mi została do przerobienia, a także halloumi o którym wcześniej nie pisałam.