Dodaj do ulubionych

Don Pączek :)

12.02.26, 03:13
zarzekalam sie niczym żaba blota, ze juz nigdy, przenigdy nie bede robic pączkow, no ale... jeszcze raz kozie smierc tongue_out

nie wkladalam nadzienia przed smazeniem, wiec jesli by pierwsze nie wyszly, to pieke brioszke smile nie bylo potrzeby

wyszly idealne, puchate a sprezyste, z przepisowa obraczka, nadziewane jeszcze cieple mieszanka dzemu malinowego bez pestek i roza - sama roza nie ma u nas zwolennikow

najwyrazniej aby usmazyc idealne pączki potrzebowalam po prostu zeliwnego zlomu tongue_out

robilam wg tego przepisu
mojewypieki.com/przepis/paczki-serca-z-malinami
z polowa porcji swiezych drozdzy, z zimna nocna fermentacja, co spowodowalo, ze kulki z ciasta formowalo sie bardzo latwo

i oto on Don Pączek smile i reszta
Obserwuj wątek
    • wybitniemondry Re: Don Pączek :) 12.02.26, 04:04
      Wszystko fajnie ale ja widzę poważną wadę.
      Za mało tych pączków zrobiłaś.
      • irsila Re: Don Pączek :) 12.02.26, 04:55
        U mnie więcej pączków i o pączkach:
        irsila-eurytka.blogspot.com/
    • mocca25 Re: Don Pączek :) 12.02.26, 06:10
      Wygląda bardzo smacznie, zwlaszcza na piewrszym zdjeciu

      p.s. a ja chyba dzisiaj bez pączków. Tak nam jakoś wszystko sie dzisiaj poukładało, że nikt nie będzie miała czasu kupić, wychodzimy rano wracamy w nocy
    • jkl13 Re: Don Pączek :) 12.02.26, 06:19
      Wyglądają idealnie. Ja dzisiaj będę kupować w mojej ulubionej pączkarni, zupełnie przez przypadek, bo będę w Szczecinie, a tam ona jest (na mojej wsi zlikwidowali, nad czym nieustannie ubolewam).
    • iberka Re: Don Pączek :) 12.02.26, 06:21
      Borze szumiący 😍🤤 a ja w drodze do pracy obmyślam plan gdzie o 6:30 kupię pączka 🫣
      • chlodne_dlonie Re: Don Pączek :) 12.02.26, 11:17
        Niewolnica tradycji..?? big_grin

        Żeby nie było..ja też po nie poszłam, ale nie otak jieludzkiej porze.. tongue_out
    • andaba Re: Don Pączek :) 12.02.26, 06:27
      Ja nasmażyłam w niedzielę sztuk 96, wczoraj syn był robiłam oponki, a dziś zamierzam wypróbować mini pączki z serka waniliowego Ewy Wachowicz, bo jesteśmy sami z mężem, nie licząc psa (a nawet dwóch), ale na diecie.
      Dzieci wrócą, to jeszcze na ostatki będę smażyć, bo mi nie podarują, najmłodsza się nie załapała, bo jej w niedzielę nie było.
    • fogito Re: Don Pączek :) 12.02.26, 06:36
      Lukier wszystko popsuł.
      • damartyn Re: Don Pączek :) 12.02.26, 08:32
        Bez lukieru 😜 się nie liczy.
        W ciągu roku nie zdarza mi się kupić, ale dzisiaj zjadłam już 2, a to przecaś jeszcze nie wieczór!
      • homohominilupus Re: Don Pączek :) 12.02.26, 11:01
        Tylko z lukrem
        • bi_scotti Re: Don Pączek :) 12.02.26, 16:09
          homohominilupus napisała:

          > Tylko z lukrem
          >

          Agree, lukier is a must! Ale tez i musi byc roza - wszelkie inne nadzienia to jakies nieporozumienie suspicious Paczek z roza & lukrem, nothing else ... ever big_grin Cheers.
    • feniks_z_popiolu Re: Don Pączek :) 12.02.26, 07:00
      Piękne pączki smile.
      Ja nigdy nie smazyłam i raczej się to nie zmieni.
      Niedaleko domu mialam świetną cukiernię ale nie działa.
      Kupiłam wczoraj po poludniu 4szt w piekarni, pączków bylo mnóstwo. Tyle nam wystarczy.
    • pepsi.only Re: Don Pączek :) 12.02.26, 07:31
      Wow... ale jadłabym ...
      U nas będą oponki lub pączusie z twarogu.
      Mąż nabija sie, że mam nie smażyć, bo on zaraz przywiezie z marketu, takie po 13 groszy . Dostał ścierką przez plecy😝
    • heca007 Re: Don Pączek :) 12.02.26, 07:41
      Rzeczywiście udane smile My zamawiamy z cukierni i mąż zaraz wychodzi je odebrać.
    • slonko1335 Re: Don Pączek :) 12.02.26, 07:56
      Mam zamówione w cukierni fancy pączki za jakieś kosmiczne pieniądze no ale jak szaleć to szaleć.
      • slonko1335 Re: Don Pączek :) 12.02.26, 07:57
        Aaa zapomniałam o najważniejszym Twoje wyglądają pięknie.
    • kocynder Re: Don Pączek :) 12.02.26, 08:01
      Ja się już wczoraj wypowiadałam, więc dzisiaj tylko będę cierpieć w milczeniu... wink
    • ga-ti Re: Don Pączek :) 12.02.26, 08:15
      Piękne! 🤩
      My dziś rano kupiliśmy dziecku do szkoły 25 sztuk zwykłych (plus małe bez dżemu, bo dzieci wybredne) I przy okazji sobie, chyba 3 rodzaje.
      Wczoraj się skusiłam w Biedronce na wymyślne pączki (nie te za 30 kilka groszy), bo tak ładnie wyglądały 😄

      Nigdy sama nie robiłam. Mama kiedyś smażyła, zawsze było z nimi coś nie tak, ale zjadaliśmy.

      Smacznego pączusia!
      • ga-ti Re: Don Pączek :) 12.02.26, 08:17
        Biedronkowe, choć przy Twoich nie powinnam tego zdjęcia wstawiać 🙈
    • aadrianka Re: Don Pączek :) 12.02.26, 08:26
      Cudne! I takie napchane tym nadzieniem, jak trzeba.
    • mayaalex Re: Don Pączek :) 12.02.26, 08:29
      Ale piekne! I z wlasciwa iloscia nadzienia smile
      Nigdy nie robilam paczkow, czasami z babcia smazylam chrusciki/faworki, takie cieniutkie i kruche - ale troche mnie proces smazenia zniecheca.
      W Belgii paczki sa tylko w wersji supermarketowej z dziurka lub wielkie buly w polskich sklepach ale w tym roku mam szczescie bo akurat jestem w Alzacji i tu paczki maja dobre, zwlaszcza w mojej ulubionej cukierni. Wczoraj zjadlam 4, dzis tez kupie i nawet do domu przywioze.
      • mysiulek08 Re: Don Pączek :) 12.02.26, 13:34
        u nas jest cos pączkopodobnego zwane 'berliner', teoretycznie powinno byc dobre a jest wielka, ciezka, zbita, twarda drozdzowa kula, przekrojona na pol i posmarowana, oczywiscie' manjarem (kajmak) slodkim jak zawsze ponadprzecietnie albo kremem typu budyniowego, oczywiscie z proszku- mocny chemiczny posmak
    • alexis1121 Re: Don Pączek :) 12.02.26, 08:41
      Najwidoczniej jesteś pączkowo uzdolniona, pięknie ci wyszły 🤩 ja robiłam raz, w 2021, kupiłam nawet termometr i były tragiczne.
      Do pracy przywiózł pączki mój tatuś przed 8, ja zjem pierwszego za moment u fryzjerki 💇‍♀️
      • beneficia Re: Don Pączek :) 12.02.26, 11:10
        Szlafrokowa, wysil się bardziej 😁
      • mysiulek08 Re: Don Pączek :) 12.02.26, 13:35
        to moje pierwsze udane pączki w moim wypiekowym zyciu, wcale nie takim krotkim😎
        • alexis1121 Re: Don Pączek :) 12.02.26, 16:48
          Czyli praktyka czyni mistrza 😅 To może podejmę wyzwanie za jakiś czas.
    • ageman Re: Don Pączek :) 12.02.26, 08:46
      Piękne !
      Ja wczoraj smażyłam w woku, bo miałam zajęte garnki ale nie sprawdził mi się zbyt dobrze, bo za płytki. A mogłam w żeliwnym smażyć !
      Ale ja robię niewielkie pączki bez nadzienia, ok. 30 sztuk - tak w sam raz do zjedzenia zanim się zestarzeją. I moje są wegańskie, bo dziecko uczulone na jajkach.

      Smacznego wszystkim !
      Aga
      • pepsi.only Re: Don Pączek :) 12.02.26, 12:48
        Domowe, najlepsze. smile
    • wapaha Re: Don Pączek :) 12.02.26, 08:47
      o maj got, nienawidzę cię , pewnie za jakis czas znienawidzę tak samo danielę tongue_out
      gdybym mogła mieć harem to miałabym kilka takich mistrzyń jak wy

      moi niewolnicy wczoraj zakupili pączki wg mnie najlepsze w mieście ( może to są nawet pąki bo mają 220-250g tongue_out)- by uniknąć dzisiejszych kolejek. Częśc oczywiście już wczoraj została zjedzona "żeby dzisiaj nie przesadzić" tongue_out
      Niewolnicy będą też robić pączki proteinowe (niech będzie pochwalony allah za gymstyle tongue_out ) - dam znac co i jak wyszło. Czekam z niecierpliwoscią
      Oczywiście dzisiaj nie ma obiadu wink
      • thank_you Re: Don Pączek :) 12.02.26, 08:54
        🤣🤣🤣 Bilansuj skyrem 🤣
        • wapaha Re: Don Pączek :) 12.02.26, 10:07
          póki co pączek z budyniem...
          i herbatka cholesterolowa tongue_out
          • pepsi.only Re: Don Pączek :) 12.02.26, 12:50
            Zawsze zastanawiam się, a kto to kupuje z budyniem, no to juz wiem...
            Jak można jeść pączka z budyniem?! MARMOLADA, albo róża.
            • wapaha Re: Don Pączek :) 12.02.26, 14:21
              pepsi.only napisała:

              > Zawsze zastanawiam się, a kto to kupuje z budyniem, no to juz wiem...
              > Jak można jeść pączka z budyniem?! MARMOLADA, albo róża.
              >

              budyn, malina,rafaello,czekolada.. suspicious

              (nie lubię toffi i róży)
              • pepsi.only Re: Don Pączek :) 12.02.26, 16:40
                Toffi też nie lubię.
                I adwokata.

                Tzn nie, wróć, lubię, ale przecież nie w pączkach!
    • thank_you Re: Don Pączek :) 12.02.26, 08:54
      Bardzo ładne, jak mojej mamy. ❤️ Ja dziś zjem pączka z powidłami śliwkowymi. 🥰🤩
      • andace Re: Don Pączek :) 12.02.26, 13:22
        Też jestem fanką pączków z powidłami śliwkowymi, żadne budynie i nadzienia czekoladowe.
    • gris_gris Re: Don Pączek :) 12.02.26, 10:02
      Piękne! Mimo nadziewania potem wink

      U mnie nie ma pączków. Szkoda, że ferie mamy w przyszłym tygodniu, nie teraz, bo będę we włoskim Tyrolu, a tam są pączki z dżemem morelowym, wspaniałe. I chrust pieczony, nie smażony, z ciasta z Marsalą- uwielbiam.
    • szarmszejk123 Re: Don Pączek :) 12.02.26, 10:10
      Omg jakie piękne! Nie jestem jakaś wielką fanką ale te wyglądają mega!
    • wena-suela Re: Don Pączek :) 12.02.26, 10:20
      Cuda. Mniam
    • konsta-is-me Re: Don Pączek :) 12.02.26, 11:31
      Myślałam wczoraj , żeby zrobić serowe oponki ale...jakoś mi się odechciało 🙄
      Zrobiłam za to spontanicznie sour cream raising pie ,tyle za zamiast kruchego ciasta jako podstawę użyłam herbatników.Nie ma zdjęcia, bo się "nie prezentuje " ,krem się rozpłynął , choć smak jest fajny.
      Pączki za trudne dla mnie, kiedyś ,dawno temu spróbowałam ,wyszły mi przypalone na zewnątrz i surowe w środku 😆
      Poza tym pączki ( te zwykłe) z Biedronki są dziś pyszne , niczym nie ustępują tym z cukierni , jedynie na lukrze nie ma skórki pomarańczowej.

      • mysiulek08 Re: Don Pączek :) 12.02.26, 13:39
        to moja 6 albo 7 proba 🤣 zawsze albo byly surowe, albo spalone albo mozna bylo uzywac w samoobronie, wszystko, tylko do jedzenia sie nie nadawaly
        musialam dac ujscie pewnemu wk...iu i padlo na wypieki 😛

        powtarzac nie mam zamiaru, bedzie jak z pierogami, moze raz w roku 😎
    • pepsi.only Re: Don Pączek :) 12.02.26, 12:14
      Pączusie 😊 co domowe, to domowe ... 🥰
    • arwena_111 Re: Don Pączek :) 12.02.26, 12:59
      U mnie królują faworki. Przepis przechodzi z matki na córkę smile. No przypuszczam, że moja babcia to od kucharki się uczyła albo od swojej babci - moja prababcia zmarła jak babcia miała ok 10 lat.
      • mysiulek08 Re: Don Pączek :) 12.02.26, 15:59
        w tym roku odpuscilam faworki, robie od lat wg Neli Rubinstein, sa swietne

        Twoje takie eleganckie smile
        • arwena_111 Re: Don Pączek :) 12.02.26, 16:12
          Piękne smile. Zajrzyj na messengera
          • mysiulek08 Re: Don Pączek :) 12.02.26, 16:16
            wlasnie udalo sie zajrzec ale nic od Ciebie nie widze
      • bi_scotti Re: Don Pączek :) 12.02.26, 16:16
        arwena_111 napisała:

        > U mnie królują faworki. Przepis przechodzi z matki na córkę smile. No przypuszczam
        > , że moja babcia to od kucharki się uczyła albo od swojej babci - moja prababci
        > a zmarła jak babcia miała ok 10 lat.

        Sorry, faworki to jest kompletne nieporozumienie kulinarne - nie da sie tego zjesc cywilizowanie, zawsze sie czlowiek uciora cukrem pudrem - okropnosc. Nienawidze od dziecka jak najserdeczniej! Faworkom mowie zedecywowane "NOOOOO!" Moja babcia tez miala jakis long-lasting przepis & tez probowala dreczyc rodzine tym horrorem, szczesliwie na niej zatrzymal sie chain tortur - ani moja matka, ani ja zadnych faworkow never ever wink Paczki (z roza & lukrem!) rulez big_grin Cheers.
        • arwena_111 Re: Don Pączek :) 12.02.26, 16:29
          Pączki bez nadzienia albo z ajerkoniakiem - ja nie znoszę nadzienia z różą - za słodkie dla mnie.
          • eglantine Re: Don Pączek :) 12.02.26, 17:06
            Dlatego dobra jest róża z maliną, takie nadzienie jest lekko kwaskowate,
      • eglantine Re: Don Pączek :) 12.02.26, 17:08
        Poczęstowałąbym się. Moja babcia piekła najlepsze faworki na świecie, żadne inne mi już tak nigdy nie smakowały. Niestety, moja mama i jej siostra były bardzo oporne jeśli chodzi o naukę wypieków. sad

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka