Gluten

[blesa1]

Dlaczego niemowlętom do pewnego (wg niektórych 10, wg innych do 12 miesiąca
życia) wieku nie podaje się produktów glutenowych? Co takiego zawiera to
białko roślinne, że trzeba się go wystrzegać? Powiedzcie mi proszę. Potrzebny
mi ten uczony argument do walki z Babciami.

[malgosiek2]

Bo zawiera ono gluten
pl.wikipedia.org/wiki/Gluten
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=36415&w=46873674&a=46875372

[malgosiek2]

I jeszcze tu
www.celiakia.pl/index.php?i=ochorobie

[blesa1]

Ze wszystkich tych materiałów wynika, że chorobę tę albo się "ma" albo nie, a
objawia się ona po spożyciu produktu glutenowego. Nigdzie nie wyczytałam, że
późne (czyli np. po 10 czy 12 miesiącu życia) podawanie produktów glutenowych
może uchronić dziecko przed celiakią. A z wypowiedzi matek jednoznacznie tak
wynika. Jak to więc jest? Powiedzcie mi proszę. Rozumiem co to jest celiakia i
widzę że żartów nie ma z tą chorobą, ale jeśli ma się ona objawić (bo występuje
nietolerancja glutenu) to wcześniej czy później i tak się ona objawi. Po co więc
zwłoka w podawaniu dzieciom bułek, biszkoptów itd.???

[wielorybka]

im dziecko starsze tym jelita sa mniej przepuszczalne dla alergenów - kwestia
dojrzałosci układu pokarmowego
obecnie pojawia sie tendencja do wprowadzania glutenu w czasie karmienia piersią
z uwagi na ochronne dzialanie mleka matki przed uczuleniami (nie znam mechanizmu)
a problem zglutenem polega na tym, że zbyt wczesnie podany moze uszkodzic kosmki
jelitowe i ktoś kto nie miałby problemów bedzie je mial

wielorybka

[blesa1]

O! To będę recytować Babciom w czasie wojny Dzięki.

[wielorybka]

dodam jeszcze, że o wiele korzystniej wbrew pozorom wprowadzanie glutenu znoszą
7-8 miesięczniaki niż roczniaki - takie badania zrobili amerykańskie

[mrowka75]

Tak, to najnowsze badanie, ale zaznaczyć trzeba,że nie wzięto pod uwagę, czy
dzieci w tym wieku byly karmione piersią czy nie (a najprowdopodbniej były, bo
to jest ten okres kiedy matki najczęściej jeszcze karmią), inne badania
dowodzą,że gluten wprowadzany jeszcze wtedy gdy dziecko karmione jest piersią
rzadziej bywa przyczyną celiakii, niż u dzieci karmionych sztucznie.