Mikrofalówka

[miniuszka]

Proszę o pomoc w temacie mikrofalówki - mamy z mężem w domu 11 miesięczne
niemowlę i do podgrzewania mleka oraz dań ze słoiczka używamy mikrofali.
Ostatnio w naszym domu rozgorzała dyskusja na temat szkodliwości podgrzewania
mleka w mikrofali. Przeszukałam wiele stron w internecie i nie znalazłam nic
co potwierdzało by tę tezę. Czy może któraś z mam spotkała się z tym tematem?
Bardzo prosiłabym o jakieś linki albo opinie pediatrów Waszych maluszków.
Dziękuję z góry!

[sylwiawenta]

mojej małej nawet w szpitalu podgrzewali mleko w mikrofalówce, jak
ja miałam mało pokarmu, ja też korzystam w domu z mikrofalówki,
oczywiście z umiarem.

[noovaa]

Ja z małą też byłam w szpitalu gdzie siostry podgrzewały jej jedzenie jak było
trzeba. w domu też używam i to dość często.

[amelia_s]

Podgrzewamy jedzenie dla maluszka w mikrofali, ale nie podgrzewamy mleka, bo
podgrzane mleko modyfikowane traci swoje wartości.

[kasia191273]

od urodzenia malej podgrzewamy w mikrofalowce wode na mleko, sloiczki
z obiadkami itd. Swoje jedzonko tez czasami.

[angela10086]

my tez korzystamy z mikrofali

[b.bujak]

z tego, co wiem, to potencjalnym niebezpieczeństwem przy
podgrzewaniu mleka (i nie tylko) w mikrofalóce jest nierównomierny
rozkład temperatur podgrzanego jedzenia - dlatego ważne jest
staranne wymieszanie mleka po wyjęciu z mikrofalówki; tak samo
nalezy zachowac ostrożność karmiąc dziecko papką odgrzaną w
mikrofalówce - pierwsza łyżeczka może być chłodna a druga może być
za gorąca; pamietam, że przy odgrzewaniu słoiczkowego jedzenia dla
starszych dzieci (tam, gdzie były juz większe kawalki) - bywalo, ze
np kostka ziemniaka była b. gorąca a reszta mniej itp...

[kanaviosta]

proszę, np.:

www.rzeczpospolita.pl/dodatki/rynek_981210/rynek_a_2.html
news.elektroda.net/-vp14042.html

info w necie na ten temat jest naprawdę dużo. trzeba tylko dobrze poszukać. opinie o działaniu mikrofali sa zarówno pozytywne jak i negatywne. każdy ma prawo wyrobić sobie własną.

jesli chodzi o moje prywatne zdanie na ten temat, to nie podgrzewałabym dziecku posiłków w mikrofali.
nawet dla siebie tego nie robię.
pozdrawiam

[kanaviosta]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=570&w=75885006&v=2&s=0

[onlymybaby]

ja wode na mleko tez czasem podgrzewam w mikrofali(ale głownie
używam podgrzewacza)
wazne zeby tylko wode podgrzewac a nie wode z mlekiem już bo ono
straci swoje wartości wtedy.
a z tymi różnicami tempaeratur to fakt.ale to kazde jedzenie w niej
podgrzane ma nierówną temparature.
dlatego przy obiadkach trzeba uważacpozdrawiamy

[0betty842]

Ja równiz podgrzewlam synusiowi mleko w mikrofalowce ale tylko na
początku.Ciocia odradziła mi tu poniewaz mikrofalówka zabija
cząsteczki wody przez co dziecko moze tracic odpornosc i czesto
chorowac.Tak sie skladało ze mój mały ciągle chorował wiec robiłam
wszystko zeby przestał.Dlatego przestałam podgrzewac malemu w
mikrofalówce.Przestał chorowac.Byc moze to tylko zbieg okolicznosci
ze przestał chorowac akurat wtedy jak przestawałam uzywac
mikrofalówki.Nie wiem,wazne ze jest zdrowy.

Obetty82 pisze: mkrofalówka zabija cząsteczki wody

[paniwaz]

0betty842 napisała:

> Ja równiz podgrzewlam synusiowi mleko w mikrofalowce ale tylko na
> początku.Ciocia odradziła mi tu poniewaz mikrofalówka zabija
> cząsteczki wody przez co dziecko moze tracic odpornosc i czesto
> chorowac.

Zabija cząsteczki wody - w życiu nie słyszałam większej bzdury ale setnie się
ubawiłam! Uważaj, bo kiedyś jak będziesz przechodzić koło mikrofalówki to
jeszcze Ciebie przetrąci lub na śmierć utłucze! Obetty842, fale wytwarzane przez
magnetron wprowadzają w ruch cząsteczki wody zawarte w pokarmach, a te
cząsteczki ocierając się o siebie powodują podgrzewanie jedzenia. Nikt nikogo
ani niczego nie zabija! Pani Wąż

[paniwaz]

Acha, i jeszcze jedno. Fale elektromagnetyczne wprowadzają w drgania także
cząsteczki cukru i tłuszczu, ale najefektywniej działają właśnie na wodę,
dlatego najlepsze rezultaty osiąga się przy gotowaniu/podgrzewaniu produktów o
wysokiej zawartości wody. Pani Wąż

[0betty842]

Napisałam tylko to co powiedziała mi ciocia a ze synek przestał
chorowac to uwiezyłam ze cos w tym jest.Nie musiałas byc od razu
taka opryskliwa!!!Wielka szkoda ze nie jestem tak "uczona" jak ty.

[magda1237]

Nie można podgrzewać mleka, jedynie wodę na mleko

[reteczu]

magda1237 napisała:

> Nie można podgrzewać mleka

A dlaczego nie?
Poproszę argumenty przemawiające za słusznością tego zdania. Mile
widziane cytaty specjalistów w związku z tą sprawą. Tylko proszę o
opinie profesorów nie tak mądrych jak prof. Maciej Giertych.

[margo_kozak]

o boze a dlaczego nie?
niektore z was pisza ze nie mozna ale zadnych argumentow.
owszem mikrofala wytwarza jakies tam pole elektromagnetyczne ale na
zewnatrz a nie do srodka, czyli nie do jedzenia

ja uzywam i bede uzywac. super wynalazek

[malgosiek2]

Zależy jakie mleko masz na myśli.
Jeśli to mleko kobiecie to faktycznie nie można podgrzewać w
mikroweli,bo cząsteczki białka i tłuszczu są rozbijane i w ten
sposób traci pokarm swoje właściwości.
Ale mleko modyfikowane już można.
Ja natomiast podgrzewam samą wodę,a potem dodaje ze słoiczka
odmierzoną porcje mleka i gotowe.
Pzdr.Gośka

[amelia_s]

Gosia, mi położna powiedziała, że mleko modyfikowane też traci wartości odżywcze

[malgosiek2]

Może i tez faktycznie
Skład jakby podobny.
Pzdr.Gośka

[ridibunda]

Ale fale elektromagnetyczne podobno nie zmieniają składników pokarmowych! Sama
szukałam o tym wiadomości i na stwierdzenie, że rozbijają białka i tłuszcze, nie
natrafiłam, wręcz przeciwnie, wszędzie pisze, że nie zmieniają struktury
żywności. Możesz podać źródło tych informacji, o których piszesz?

[malgosiek2]

ridibunda napisała:

> Możesz podać źródło tych informacji, o których piszesz?

Nie wiem czy z forum "Karmienie piersią"to wiarygodne źródło,ale
jest tam link do wypowiedzi eksperta

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=570&w=75885006&v=2&s=0

[ridibunda]

Dzięki za odpowiedź, ale to co przeczytałam w dalszym ciągu mnie nie przekonuje
do poglądu o szalonej szkodliwości mikrofalówek. Pani Monika jest bez wątpienia
świetnym ekspertem od karmienia piersią, sama korzystałam i korzystam z jej rad
udzielanych na forum, ale już jednak ekspertem w dziedzinie chemii żywności nie
jest. Co to znaczy "zmienianie konfiguracji białek mleka"? Jeśli tak, to
musiałyby ulec rozbiciu wiązania peptydowe między aminokwasami, a w każdym innym
źródle pisze że tak się nie dzieje. Jakie żywe komórki są w mleku zabijane??
Jeśli tam są jakieś żywe komórki, to mogą to być jedynie bakterie, no i wtedy
bardzo dobrze że są zabijane. Przeciwciała nie są komórkami, tylko białkami. Mi
też wszyscy mówią, że mikrofalówka niszczy cenne składniki mleka kobiecego, na
moje pytanie "jakie składniki?" nikt mi jeszcze nie odpowiedział. Tak więc dalej
nie jestem przekonana o jej szkodliwości.
Jeszcze raz dzięki za linka, ale jak mówię, ja będę szukać dalej, bo temat mnie
interesuje, a ta wypowiedź z linku jest bardzo mętna i nieprecyzyjna i nic nie
wnosi.
Pozdrawiam.

[malgosiek2]

Ale ja nie pisze o szkodliwości i nie twierdzę,że takowa istnieje,bo
sama używam ją do wielu rzeczy w tym podgrzewania mleka uht do musli.
Są jednak wątpliwości jak widać co to zachowania sie struktur białek.
Dlatego mleka kobiecego mimo wszytsko bym nie polecała podgrzewać.
Pzdr.Gośka

[fammpirella]

a u mnie mikrofalówka służy jako szafka na kleiki, kaszki, mleko
itp...
zbedny mebel tak jak tv (no moze poza mozliwoscia ogladania tvn24)
jedzenko dla dziecka podgrzewam tylko w kapieli wodnej. my tez nie
lubimy zimno-cieplcyh posilkow.
nie ufam do konca wspolczesnym wynalazkom o kosmicznym
pochodzenniu

[apolonina13]

to,że jedzenie będzie nierówno podgrzane to rzeczywiście minus ale-co za problem
to wymieszać ?))

osobiście podgrzewałam i podgrzewam wszystko jak leci,na mleko tylko wodę bo
szybciej się rozpuszcza w ciepłej

pierwsze mce podgrzewałam w kąpielach wodnych i dziękuję bogu,że kupiliśmy
mikrofalówkę

[paniwaz]

apolonina13 napisała:
> osobiście podgrzewałam i podgrzewam wszystko jak leci,na mleko tylko wodę bo
szybciej się rozpuszcza w ciepłej

Genialne zdanie!!! Po co na siłę wszyscy chcą podgrzewać mleko i łamać sobie
głowę, czy oby dobrze robią i mleku i swojemu dziecku? Czy Wy wsypujecie mleko
do zimnej wody i to podgrzewacie? Przecież rozsądniej jest podgrzać samą wodę i
dosypać mleka po pierwsze aby uniknąć wątpliwości a po drugie bo jak zaznaczyła
apolonina 13 mleko łatwiej się rozpuszcza w ciepłej wodzie a zwłaszcza z
dodatkiem kaszki.
Mam nadzieję, że nie macie na myśli podgrzewania sporządzonej wcześniej
mieszanki nie zjedzonej przez dziecko? Pani Wąż

[magda1237]

Obiadki a nawet deserki (króciutko) podgrzewam w mikrofali. Na
słoiczkach zdaje się że jest napisane, że można. Trzeba dobrze
rozmieszać i dziecko się nie poparzy. Natomiast z tego co czytałam
mleka nie można podgrzewać wcale bo traci wartości. Nieważne czy
mikrofala, czy kąpiel wodna. Nie będę teraz szukała wypowiedzi
ekspertów, bo ktoś już przytoczył wypowiedzi z innego forum. Ja nie
pamiętam gdzie czytałam, może na forum może w gazecie (maluszek,
twoje dziecko)

[sylwiawenta]

ja wiem tyle ze w szpitalu w pucku mają gotowe próbki mleka hipp,
takie małe po 10 czy 20 mili juz nie pamietam i jak nadchodziła pora
karmienia to piguła wyciągała z lodówki taka mała próbuweczke i
jechana na 10 sekund do mokrofali.....

[kanaviosta]

"Nietypowa zmiana struktury cząsteczek cukrów i białek, aktywacja przynajmniej niektórych enzymów, wyraźna zmiana konfiguracji aminokwasów z lewoskrętnej, charakterystycznej dla przyrody, na prawoskrętną, przemiany w budowie cząsteczek kwasów tłuszczowych zachodzące poprzez fazę tworzenia wolnych rodników to procesy, które ostatnio znajdują się głównie w sferze zainteresowań badaczy. Wiadomo, że przebiegają one inaczej, a na pewno dużo szybciej podczas grzania mikrofalowego. Powstaje jednak pytanie: czy są one dla nas szkodliwe? Jednoznacznej odpowiedzi nikt nie jest w stanie obecnie udzielić. Należy poczekać na wyniki dalszych badań. A jeśli chodzi o suflet... Wolę ten z piekarnika."

Doc. dr hab. Jacek Tyczkowski pracuje w Centrum Badań Molekularnych i Makromolekularnych w Łodzi

z artukułu:
archiwum.wiz.pl/2000/00062900.asp

[kanaviosta]

archiwum.wiz.pl/2000/00091900.asp
archiwum.wiz.pl/1998/98112300.asp
archiwum.wiz.pl/1998/98112200.asp

[ridibunda]

O, dzięki, o takie coś mi chodziło! To znacznie bardziej konkretne źródło i
wypowiedzi. Teraz nie mam czasu, ale poczytam dokładnie i przemyślę w wolnej
chwili. Pozdrawiam