catalinka
31.01.09, 19:20
5 jajek, 3 szklanki mąki, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier
waniliowy i jakiś aromat np rumowy, 1 szklanka cukru(ja daje zawsze
mniej), 1 szklanka maku suchego, 1/4 szklanki mleka, 1 margaryna(w
oryginale było masło), około 40 dk bakalii co kto lubi, ja dziś
użyłam 2 paczki mieszanki keksowej(20 dk), 10 dk orzechów, 10 dk
rodzynek. Rodzynki namoczyć i wysuszyć, wszystkie bakalie opruszyć
mąką.
Margarynę utrzeć z cukrem i dodać po 1 jajku, stale ucierając, potem
mleko. Dalej dosypywać mąkę i mak z proszkiem, a na koniec bakalie.
Bakalie najlepiej wmieszać już nie mikserem tylko drewanianą łyżką.
Piec około 1 h, dodaje że ja tak robię przy prodiżu. Jaka
temperatura to trudno powiedzieć, w przepisie było 180 stopni chyba.
Wyjmujecie ciasto a głodomory już czekają. Zaręczam że nawet dla
początkującej piekarki to łatwizna. Pozdrawiam i życzę smacznego
