Jajka na twardo, wiecie jak gotowac ???

[joek]

Zupelnie serio sie pytam. Jak to robicie?

[_szwedka]

Joziu, nie rozpraszaj mnie takimi pytaniami hehehe
ja tu ciezko pracuje a Ty z jajami wylatujesz

[zoltko]

Solisz wode
Nakluwasz jajko igla z tego konca gdzie jest banka powietrzna
wkladasz do goracej, niegotujacej wody
czekasz 5 minut
gotujesz nastepne 5 minut
chlodzisz
obierasz skorupke
posypujesz sola i pieprzem
wpierdalasz

joek napisał(a):

> Zupelnie serio sie pytam. Jak to robicie?

[Gość: Cariño]

Albo: wlewasz wode do garnka, wkladasz jajka, zostawiasz na gazie dopoki sie woda
nie wygotuje/wyparuje. Tez skuteczne

zoltko napisał(a):

> Solisz wode
> Nakluwasz jajko igla z tego konca gdzie jest banka powietrzna
> wkladasz do goracej, niegotujacej wody
> czekasz 5 minut
> gotujesz nastepne 5 minut
> chlodzisz
> obierasz skorupke
> posypujesz sola i pieprzem
> wpierdalasz
>
> joek napisał(a):
>
> > Zupelnie serio sie pytam. Jak to robicie?
>

[Gość: theend]

przy problemach z nakluciem zawsze uzywam malej przenosnej wiertarki..

[Gość: Cariño]

no costy, ja biore do dentysty - bardziej precyzyjna dziura

Gość portalu: theend napisał(a):

> przy problemach z nakluciem zawsze uzywam malej przenosnej wiertarki..

[Gość: theend]

Gość portalu: Cariño napisał(a):

> no costy, ja biore do dentysty - bardziej precyzyjna dziura
>
moja przenosna wiertarka nie takie cuda potrafi..bardzo precyzyjnie..

[Gość: Cariño]

hahaha, theend
bez odbioru, bo mi sie przypomnialo ze ty jestes opozycja. ttfn


Gość portalu: theend napisał(a):

> Gość portalu: Cariño napisał(a):
>
> > no costy, ja biore do dentysty - bardziej precyzyjna dziura
> >
> moja przenosna wiertarka nie takie cuda potrafi..bardzo precyzyjnie..
>

opozycja, nie opozycja

[Gość: Cariño]

sie mi przypomnialo tez, ze Mags nawet nie wie, ze moze bedzie miala mozliwosc ta
wiertarke obejrzec.LOL. lepiej uprzedze
tym razem naprawde bez odbioru



Gość portalu: Cariño napisał(a):

> hahaha, theend
> bez odbioru, bo mi sie przypomnialo ze ty jestes opozycja. ttfn
>
>
> Gość portalu: theend napisał(a):
>
> > Gość portalu: Cariño napisał(a):
> >
> > > no costy, ja biore do dentysty - bardziej precyzyjna dziura
> > >
> > moja przenosna wiertarka nie takie cuda potrafi..bardzo precyzyjnie..
> >
>

[Gość: theend]

Gość portalu: Cariño napisał(a):

> sie mi przypomnialo tez, ze Mags nawet nie wie, ze moze bedzie miala mozliwosc
> ta
> wiertarke obejrzec.LOL. lepiej uprzedze
> tym razem naprawde bez odbioru
>
>
>
> Gość portalu: Cariño napisał(a):
>
> > hahaha, theend
> > bez odbioru, bo mi sie przypomnialo ze ty jestes opozycja. ttfn
> >
> >
> > Gość portalu: theend napisał(a):
> >
> > > Gość portalu: Cariño napisał(a):
> > >
> > > > no costy, ja biore do dentysty - bardziej precyzyjna dziura
> > > >
> > > moja przenosna wiertarka nie takie cuda potrafi..bardzo precyzyjnie..
> > >
> >
>

Mags nigdy sie nie dowie ,ze ja to theend...wiem juz tez gdzie spotkac
ciebie..uwazaj.. z uklonami..psychopata
ps i tak przeczytalas wiec nie swiruj..a wasz ban mam w dupie..caly czas

[Gość: kk]

po co gotowac - szkoda gazu
zakop surowe w ziemi i po jakims czasie bedziesz mial tzw. jajko stuletnie -
przysmak chinski

kto ma inne dobre recepty z jajkami?

[Gość: Banan]

Mam fajna recepte ktora odkurzylem z pamieci jak
gotowalem majac 5 (slownie piec) lat. Wyszlo mi znowu
za pierwszym razem:

1. Trzy jajka, rodzielic bialka i zoltka. Jedno zoltko
osobno.
2. Ubic piane. Ja robie to widelcem tak po
staroswiecku. Odwracam miske i jak ni spada mi na
twarz to znaczy ze zrobione.
3. Wmieszac delikatnie jedno zoltko.
4. Wmiszac delikatnie jedna plaska lyzke maki. Ja,
jako osoba zboczona kulinarnie uzywam maki pelnej.
5. W miedzyczasie patelnia sie nagrzala i lyzka masla
ladnie sie roztopila.
6. Wleam miksture na patelnie aby wypelnila
rownomiernie powierzchnie.
7. Czekamy az sie to podsmazy.
8. Jak placuszek jest usztywniony to wtedy go odwracam
szeroka szpatulka. Podrzucania do gory nie stosuje.
9 Podpiekanie na drugiej stronie.

10 zrobione. Podawac np. z konfiturami albo z
miodem....

Zrobilem to raz na sniadanie znajomym i nie bylo konca
zachwytom. Troche im mina zrzedla jak dowiedzieli sie
ze to takie proste.

Jajka sa chyba najwiekszym zrodlem protein dostepnym
ogolnie. Cholesterolowe strachy to kit.

Przepis na "Perfekt jajka na twardo"

[joek]

Probowalem i goraco polecam.

Nakluc skorupke gruba igla na grubym koncu jajka.

1. Lay the eggs in the pan and add the cold water so it covers eggs by 3cm.

Set over high heat and bring just to the boil; remove from heat, cover the pan,
and let sit exactly 17 minutes.

2. When the time is up, transfer the eggs to the bowl of ice cubes and
water. Chill for 2 minutes while bringing the cooking water to the boil
again. (This 2 minute chilling shrinks the body of the egg from the shell.)

3. Transfer the eggs to the boiling water, bring to the
boil again, and let boil for 10 seconds - this expands the shell from the
egg. Remove eggs, and place back into the ice water.


Chilling the eggs promptly after each step prevents that dark line from
forming, and if time allows, leave the eggs in the ice water after the last
step for 15 to 20 minutes. Chilled eggs are easier to peel, as well.

The peeled eggs will keep perfectly in the refrigerator, submerged in water
in an uncovered container, for 2 to 3 days.

- - - - - - - - - - - - - - - - - -

NOTES : The perfect hard boiled egg has a tender white, and a yolk properly
set. There is not the faintest darkening of yolk where the white encircles
it (a chemical reaction caused by too much heat in the cooking process).
Eggs cooked this way can also be peeled neatly.

[Gość: Renka]

Wrzucic jajka na lekko osolony wrzatek.Gotowac 6 minut. Wyjac i schlodzic pod
zimna woda, moze byc biezaca.Minimum 3 minuty.Dostajemy sliczne jajka na twardo
z zoltymi zoltkami, ktore nastepnie podajemy do zurku z kielbasa

[aniutek]

wkladam jajca do zimnej wody jak sie zagotuje przetacam je coby pekly- wtedy latwo sie
obieraja, po jakis 5 minutach wkladam pod zimna wode i basta......
Metoda JoeK hehehehe jak na moj gust troche za pracochlonna

[Gość: Renka]

Aniutek, a nie solisz troche? Bo ta sol to zapobiega wyplynieciu w razie
pekniecia.Z tym przetaczaniem po zagotowaniu to nie slyszalam, musze jutro
sprawdzic te metode, wyglada na podobna do mojej

[karelia]

Jozik, co Ty jaja sobie z nas robisz???? Jak ugotowac jaja na twardo???
A wiec ad rem
ja kupuje jaja u chlopa, zawsze ma duze, swieze, a czasami z podwojnym
zoltkiem, od kur dziobanych
Trzymam w lodowce, czyli jak wyjmne to sa bbb zimne i aby nie pekly przez 1-2
min grzeje w cieplej wodzie. Pozniej w garnku z woda pokojowa stawiam na
fajerce, czekam az sie woda zacznie gotowac, tak jak zwznaje Renka 6-7 min ( ja
dla pewnosci 10 min, bo jaja wyjatkowo duze) pozniej pod zimna wode, i
obieram twarde jaja ze skorupek )))))
do zurku, na kanapke z kaviarkiem, i inne wariacje jajeczne jak znalazl....

Ale jaja )))))))))))))))))))

[Gość: aniutek]

masz racje Renka- wode zwykle sole, a jajca przetracam - coby opekly i wtedy sie latwo
obieraja, literowka zmienila caly sens jajkowego problemu,
pozdraw,
anka

Gość portalu: Renka napisał(a):

> Aniutek, a nie solisz troche? Bo ta sol to zapobiega wyplynieciu w razie
> pekniecia.Z tym przetaczaniem po zagotowaniu to nie slyszalam, musze jutro
> sprawdzic te metode, wyglada na podobna do mojej

[karelia]

ale OMLETTTT

[Gość: nanga1]

Kto dzisiaj serwuje jaja na sniadanie?

[Gość: miranda]

Jaja na twardo? Nic prostszego. Nalewam do garna letnią wodę, wkładam jajo,
gotuję aż woda wyparuje (bo zawsze zapominam o fakcie gotowania) i mam 100%
twarde jajo.

[Gość: Renka]

Jajka na twardo dodaje zawsze do ryby w galarecie, kurczaka w galarecie i do
salatki tzw garden salad (wszystko, co masz z ogrodu aktualnie i jajka na
twardo w osemki oraz parmezan albo cheddar w wiorkach). A na to jeszcze grzanki
na masle
Do tego sok peach/mango, jogurt lub herbatka z cytryna.
A w ogole, najlepsze zrodlo jajek to tost francuski. Chleb w mleko, potem w
rozbite jajo i na maslo na patelni z obu stron.Do tego w Kanadzie podaje sie
maple syrup lub ketchup. Mnie wystarczy sam toast i kawa

Pracochlonne Jaja.....

[Gość: JoeK]

Kochane dziewczynki,
Moje jaja (Pardon, moja metoda)sa perfect, zoltka nie maja sinego gorzkiego
nalotu a bialko jest delikatne.
Te metode nauczylem sie od Jacques Pepin, ktory do niedawna mial TV Show i
napisal kilka ksiazek o gotowaniu.
PS
Nie wszystkie jaja sa rowne

Oh te Skandynawki...........

[Gość: JoeK]

To co jedna z nich pisze:
"ja kupuje jaja u chlopa, zawsze ma duze, swieze"
HMMMMMMM....

[karelia]

Joe, to moje wlasne sformuowanie i zawsze wzbudza radosny smiech u sluchaczy,
jak mowie skad mam jaja))) Troche krotochwil nie zaszkodzi ))))

[karelia]

no i co? ugotowaliscie te jaja na twardo)))))))))))))))))))))))))))))))))
czy jeszcze troche czasu wam potrzeba?

[_szwedka]

Drogi JoeK! A moze to od tych jaj to zatwardzenie??? To niezbyt rozsadne tyle
serca w jaja wkladac

[karelia]

serce w jajach , co Ty szwedka cos Ci sie pomieszalo z anatomia?

[_szwedka]

ciekawam ino czy Jozio majonezu do jaj uzywa?

[karelia]

nie mow , szwedka , Jozio jakims mazidlem smaruje jaja ? )))))a w jakim
celu?????

[Gość: JoeK]

karelia napisał(a):

> nie mow , szwedka , Jozio jakims mazidlem smaruje jaja ? )))))a w jakim
> celu?????

Boze co za plotkary. Gadaja o tych jajkach az im sie uszy trzesa. Ale na ogol to
fajne dziewuchy wiec im wybaczam.
Pamietajcie tylko "Jajo jaju nierowne"

[karelia]

siedze i mysle jak to rozgryzc" jajo jaju nierowne" niby tak, wezmy takie
strusie i przepiorcze big difference. A w meskiej anatomii tez te , pardon ze
uzywam obcej terminologii, jaja nierowne. Czyli w nierownosci jaj musi sie
kryc jakis sens, ale jaki?? Wyzszosc jaja wiekszego nad mniejszym, czy tez
mniejsze jajo madrzejsze od wiekszego? Ale jaja , zaplatalam sie w tych
jajach...

[_szwedka]

zaplatalas sie w jajach??? Czyich???
Karelia! Pozycz mi tej deski co sie nia zabije bo mnie brzuch rozbolal hehehe

[karelia]

chcesz sie zabic moja deska? O, kochana , co to to nie!Deska jest moja !!!

[_szwedka]

No juz zatrzymaj sobie ta deske. Zastrzele sie z luku.
No ale najwazniejsze ze nasz Jozio nam wybacza. I za to Cie Joziu lubimy )))

[Gość: Renka]

Cos w tym jest, czasem mi sie zdarza, ze jedno jajo jest sine , a drugie
nie.Byly jednakowo traktowane.Moze przez to, ze w kazdym jaju jest inny kod
genetyczny ?

[karelia]

Co TY mowisz , renka, a moze jedno jajo bijesz a drugoe glaszczesz . Dlatego
jedno jest sine a drugie nie?

[jot-23]

karelia napisał(a):

> Co TY mowisz , renka, a moze jedno jajo bijesz a drugoe glaszczesz . Dlatego
> jedno jest sine a drugie nie?

cos w tym jest!! ponadto czesto jedno jest wyzej zawieszone niz drugie, wot,
genetyka!

[Gość: aniutek]

poki co sa jaja jak berety...... oj jak to dobrz sie posmiac zwlaszcza, ze atmoswera w moich
okolicach raczej nerwowa


Gość portalu: JoeK napisał(a):

> karelia napisał(a):
>
> > nie mow , szwedka , Jozio jakims mazidlem smaruje jaja ? )))))a w jakim
>
> > celu?????
>
> Boze co za plotkary. Gadaja o tych jajkach az im sie uszy trzesa. Ale na ogol t
> o
> fajne dziewuchy wiec im wybaczam.
> Pamietajcie tylko "Jajo jaju nierowne"

[Gość: aniutek]

z tych jajec az mi sie litery pomerdaly..... ale , ze Jozik sobie majonezem smaruje.......
hehehehe no tego sie nie spodziewalam .......