Pasztecik

[bonzo75]

witam was Szczecinianie.
Powiedzcie jak to jast z tym waszym "pasztecikiem", czy to jest taka wasza
codzienna zakąska, jest bardzo popularny?
Jestem z innego dużego miasta w Polsce i zastanawiam się czy nie sprowadzić
pasztecika do nas. Będąc ostatnio w Szczecinie jadłem paszteciki i muszę
powiedzieć że mi smakowały. Tylko pytanie ile można ich dziennie sprzedać, czy
rzeczywiście ludzie aż tak to lubią?
Jak oceniacie ile średnio dziennie możnaby ich sprzedać?
Sorry za tak bezpośrednie pytanie, ale jestem tym zainteresowany i robie mały
wywiad.
Zazdroszczę wam bliskości morza, morskiego klimatu
Pozdrawiam

[Gość: :)]

Kiedyś to była bardzo popularna przekąska...Teraz rożnie. Pizze w porcjach, sajgonki i takie tam trochę wyparły pasztecika. Ale się sprzedaje, pewnie.
Pamietam kolejki w pasztecikarniach, czekało się na kawałek stołu...A były czasy pasztecika z jajkiem, rybą, czasy bezmięsne...
Pzdr

[Gość: Gosia]

Nie, pasztecików raczej nie je się codziennie :) Jest pare punktów w Szczecinie,
które je oferują. Będąc w okolicy oczywiście zdarza mi się zakupić jak jestem
głodna. Ostatnio jadłam w zeszłym miesiącu. Jednak widoczne są kolejki po nie :)

[shp80]

Gość portalu: :) napisał(a):

> Pamietam kolejki w pasztecikarniach, czekało się na kawałek stołu...A były
> czasy pasztecika z jajkiem, rybą, czasy bezmięsne...

W jednym punkcie na prawobrzeżu sprzedają paszteciki z mięsem, z serem i pieczarkami, królewskie (papryka i coś tam jeszcze)... Mi najbardziej smakują z serem i pieczarkami... Są wyśmienite :) W jednym miesiącu kupuję pasztety tak z 3-5 razy. Cena za paszteta to 2,20.

Pozdro
Tomek

[jayin]

mhm. dobre paszteciki.
dzisiaj były na drugie śniadanie ;-)
niestety "królewskich" nie było :(

[torney]

bonzo75 napisał:

> Jestem z innego dużego miasta w Polsce i zastanawiam się czy nie sprowadzić
> pasztecika do nas.

Pasztecik to duma Szczecina, nie oddamy go innym dużym miastom, żeby się dobrze
sprzedawał. Życzymy jednak smacznego na miejscu :)

[Gość: viki]

W Poznaniu słabo się przyjmował, zanim studenci ze Szczecina nie zaczęli
reklamować to słabo to szło, Poznańska pyza czyli kluska na parze jast
nie do pokonania.

[Gość: Pasztet]

Gość portalu: viki napisał(a):

> W Poznaniu słabo się przyjmował, zanim studenci ze Szczecina nie zaczęli
> reklamować to słabo to szło, Poznańska pyza czyli kluska na parze jast
> nie do pokonania.

Kluska poznańska? Jadłem, paskudztwo bez smaku.
A dzisiaj pójdę sobie na pasztecika, na pohybel poznaniakom, o!

[Gość: kondzio]

Pasztecik przywędrował do nas z Ukrainy. Nic więc dziwnego, że gdzie indziej
się nie sprzedaje tak dobrze jak w Szczecinie.

[Gość: Dori]

Chyba tajemnica tkwi w recepturze ciasta. W Warszawie i Gorzowie Wlkp.(o tych
miastach wiem)pomysł się nie przyjął. Jednak wszyscy moi znajomi np. z Warszawy
uwielbiają szczecińskie paszteciki, ale tylko te przy ul. Wojska Polskiego.
Obsługa i wystrój wg pierwowzoru również z ul.Wojska Polskiego w sąsiedztwie
najlepszego(na ówczesne czasy)kina w Polsce.
Co prawda nie ma już sentymentalnych z białym serem, rybno-
jajecznych...rozmarzyłam się...ale ciasto jak wspomnienia z dzieciństwa, ech...
Jednak tajemnica tkwi w cieście...

[Gość: grawer]

Tak dla informacji - historycznej. Pierwsze pasztecikarnie sprowadzone do
Szczecina pochodziły z radzieckiego, poligonowego demobilu - ktoś zadziałał aby
nie wróciły z manewrów w Republice Nadwiślańskiej.

[bonzo75]

Witajcie ponownie, dzięki za wasze opinie.
Ja jadłem paszteciki z ulicy Kardynała Wyszyńskiego, były bardzo ok, co o nich
myślicie.
Poza tym, czy na wiosnę, bądź latem też jecie paszteciki?
Jak myślicie ile dziennie można by tego sprzedać?
Wiem, że to dziwne pytanie, ale może pokusicie sie o odpowiedź.
Pozdrawiam

[Gość: easy]

myślę że około 200 (średnio dziennie)czyli ok 500 zł utargu ale moje
przypuszczenia sa nastawione na minimum
masz dobry wzorzec sa tylko dwa miejsca w Szczecinie z wybornym pasztecikiem =
wojska polskiego i wyszyńskiego (sa tak samo doskonałe)

Najlepsze pasztecik tylko z radzieckiej maszyny

[Gość: miszcz]

Maszyny były zielone i miały wielki czerwony przycisk STOP. Najlepsze pasztecikarnie tzn Wojska Polskiego ,Wojska polskiego przy Kosmosie(nie istniejąca), Wyszyńskiego używały tylko takich. Nie wiem jak jest dzisiaj ?

[krzysztofsf]

bonzo75 napisał:

> Witajcie ponownie, dzięki za wasze opinie.
> Ja jadłem paszteciki z ulicy Kardynała Wyszyńskiego, były bardzo ok, co o nich
> myślicie.
> Poza tym, czy na wiosnę, bądź latem też jecie paszteciki?
> Jak myślicie ile dziennie można by tego sprzedać?
> Wiem, że to dziwne pytanie, ale może pokusicie sie o odpowiedź.
> Pozdrawiam

Sadze, ze jesli chcesz wejsc gdzies z tym produktem, to powinienes raczej postawic na jego rosyjsko-ukrainskie pochodzenie.
do tego dostosowac wystroj i reklame.

Jako paszteciki szczecinskie to nie zainteresuja nikogo, natomiast jako "oryginalne..." itd, to mozesz zanecic klientele, ktora tego nie zna.

Jak jeszcze dostosujesz nazewnictwo :)
"Prosze dwa putiny (z miesem), jeden jelcyn (z serem) i dwie czerwone flagi (dwa barszczyki)" ;)

[thommo]

Witam krajan.
Kiedy przeczytałem post, aż mi się na sercu cieplej zrobiło.

Od 6 lat jetem na "wygnaniu" w warszawie i powiem Wam jedno:
niczego mi tak nie brakuje jak pasztecików właśnie!!!

Nawet miałem plany lat temu kilka, co by do wawy i okolic
je sprowadzić, ale nie sądzę aby się przyjęły. Warszawiacy
(i to zarówno tu urodzeni, jak i napływowi) to naród "w wiecznym biegu",
nie mają chwili na to by przystanąć (o "przysiąściu" już nie wspomnę).

Jak tylko jestem w Szczecinie - pierwsze kroki kieruję na pasztecika:)

Pierwszy pasztecik pamiętam jak przez mgłę. Mama zaprowadziła mnie do
pasztecika na Wojska Polskiego (przy rogu z Jagiellońską) - nota bene
ciekaw jestem czy nadal jest. Pamiętam, że zawsze był tam pełen lokal,
iże w cieplejsze dni wystawiali ladę na zewnątrz... Mieszkałem wtedy
na piastów (przy pl.Lenina) i chodziłem do SP Nr 8, tak, że na przerwach
właśnie był bieg na pasztecika, albo na lody do "dziurki" (kto dziś pamięta
gdzie była??;)...

ech... wspomnienia

pozdrawiam
Tomasz

pasztecik jest OK

[andreas.007]

pasztecik jest OK,
jak tylko jestem w urzedzie na Rydla - to zaliczam pasztecika!

Co do bliskosci morza...
"Zazdroszczę wam bliskości morza, morskiego klimatu",
to nie jestem pewien czy byłes w Szczecinie?

[Gość: seagull]

no ale jak mieszka w katowicach, to faktycznie ma daleko, a my blisko..

[Gość: andreas]

to tak jak bym w Katowicach powiedział,
ze maja góry i ten klimat górski... ;))))

Uuuuu chlopie.....pasztecik to nie tylko papu.

[grogreg]

Po pierwsze to jedyny pozytywny wklad towarzyszy radzieckich w nasza kulture.
Paszteciki to nie nic inngego jak Rosyjskiej pierozki.
Pierwsza maszyna do pasztecikow (chyba ciagle dziala na Bramie Portowej)
nazywala sie "awtomat k dielania pierozkow" i pochodzila z zapasow armii czerwonej.

[torney]

grogreg napisał:

> nazywala sie "awtomat k dielania pierozkow"

Awtomat do prigotowlenia pierożkow.

[grogreg]

Ty skazal.

[jurek1]

bonzo75 napisał:

> witam was Szczecinianie.
> Powiedzcie jak to jast z tym waszym "pasztecikiem", czy to jest taka wasza
> codzienna zakąska, jest bardzo popularny?

Bonzo

Jak trafisz do Szczecina to odwiedz historię pasztecika, a może też żywy skansen
minionego ustroju czyli bar na al. Wojska Polskiego.
I proszę mi nie zarzucać, że szargam świętości.
Byłem uczniem podstawówki gdy jadałem tam paszteciki (wowczas tylko z miesem), a
niedawno zaprowadzilem tam moja 17-letnia corke, zeby zobaczyla.
Wtedy sprzedawaly tam mlode, ladne i co niecodzienne jak na tamten ustroj bardzo
mile dziewczyny.
One sprzedaja tem dalej po 40 latach. Nawet wystroj lokalu sie nie zmienil i
maszyna chyba tez. Doszly pyszne z pieczarkami i serem i moje ulubione z kapusta
i grzybami.
A barszczyk tak samo rewelacyjny jak kiedys.
Po prostu lza sie w oke kreci.
Gdy tylko przejezdzam przez Wojska Polskiego to wpadam na paszteciki i barszcz.

Pozdrawiam
Jurek

P.S. Dodam, ze te dziewczyny sa nadal bardzo mile.

[grogreg]

Nie, Brama Portowa - pocztek Wyszynskiego. Tam sa najlepsze.A barszczyk to sie
wszedzie popsol.

[Gość: andreas]

smaka mi zrobiliscie - jutro zaliczam pasztecika!
Najlepszy ostatnio barszczyk, to jadłem 120 km do 3miasta...
zreszta pierogi i pstrag tez był tam wysmienity!

Taki przy jeziorku przydrozny bar,
kilka lat temu jeszcze była tam ruina!

[krzysztofsf]

grogreg napisał:

> Nie, Brama Portowa - pocztek Wyszynskiego. Tam sa najlepsze.A barszczyk to sie
> wszedzie popsol.

Na Wojska Polskiego jednak lepsze :)
Z tym, ze nie potrafia odtworzyc receptury reliktu okresu kartkowego - pasztecik z nadzieniem jajecznym. Daja cale (a raczej przekrojone na pol) jajko, a w tamtych czasach robino taki pasztecik z jajkiem sieknym - rodzaj farszu - naprawde btlo smaczne na odmiane - mocno przyprawione itd. Z tym, ze pasztecik z takim farszem podawono rowniez na Wojska Polskiego, ale w mieistniejacym hmmm... "lokalu" naprzeciwko kima Kosmos. Przepis widocznie zaginal :)

A co z barszczykiem ?

[Gość: miszcz]

Uważam że obecnie klasę pasztecikarni mozna poznać właśnie po smaku barszczu. W tych gorszych nie da się go wypić

[miostatyna]

witam i pozdrawiam fanów szczecińskiego pasztecika z barszczem!!:))Innych ludzi
nie pozdrawiam , bo moim zdaniem nie ma takich, którzy nie lubią tego specjału.
No chyba, że Go nie degustowali. Bdb. barszczyk (symbol dobrego smaku-
potwierdzam miszczu!) i pasztecik (moim zdaniem wszędzie w Szczecinie smakuje
jednako dobrze) są na tyłach Manhattanu. Miłego dnia
PS. Moim zdaniem- "schodzi" 1 pasztecik na minutę.

[Gość: miszcz]

Potwierdzam, paszteciki i barszczyk przy Pętli na Kołątaja(obok Manhatanu)są OK.
Mieli(mają ?) też bardzo dobry stosunek/ceny. Po wizycie u nich zaczełem zwracać uwagę na ceny/jakość pasztecików i wyszło mi że najdrozsze i najgorsze są w pasztecikarniach działających przy hipermarketach (Carefour -Turzyn, Carefur-MediaMarkt i pozostałe).

[grogreg]

Brama Portowa.

Kiedys tam pracowala tak drobna blondyneczka........ cosmy z kumplem przez nia
nadprogramowych pasztetow wciagneli.

[Gość: Pasztet]

grogreg napisał:

> Brama Portowa.
>
> Kiedys tam pracowala tak drobna blondyneczka........ cosmy z kumplem przez nia
> nadprogramowych pasztetow wciagneli.

Fakt, fajna była. Też ją pamiętam :D

[skuter70]

> Jak oceniacie ile średnio dziennie możnaby ich sprzedać?

mysle, ze to zalezy glownie od atrakcyjnosci miejsca , w ktorym mialbys swoja
maszyne