Ile % ryby w rybie?

[alinka_li]

Kupiłam mrożone filety z mintaja, 1080 gramów. Po całkowitym rozmrożeniu
filety ważyły 330 gramów. Czyżby nowy rekord?! Tak, ryba była z promocji w
realu, ale deklarowana glazura lodowa miała być w granicach 25-30%...Muszę
zrobić jeszcze eksperyment z rybami o 5% glazurze, ciekawe....

[Gość: analityczka]

Dzień dobry. Chociaż nie wiadomo, czy taki dobry jak się
przepłaca i jest się oszukiwanym.
Proszę poczytać to:
www.sir.org.pl/porady.php
www.google.pl/search?hl=pl&source=hp&q=ile++glazury+na++rybach+mrozonych&lr=&aq=f&oq=
Wobec faktu, że nie ma polskiej normy na glazurę na rybie,
trzeba jednak chodzić na zakupy z kalkulatorem. No i reklamować.
Proszę poczytać wyniki badań i kontroli rynkowych.
Osobiście odradzam kupowanie ryb pokrytych dużą ilością
glazury. Zawsze będzie podejrzenie, że dodatkowe warstwy glazury
dołożono w sklepie , w absolutnie nieodpowiednich warunkach
technologicznych.

[moniakociara]

Kiedyś kupiłam rybe, w Carrefour, chyba panga, nie pamietam już teraz. W
granicach 1kg, na 3 osoby. Kupiłam dużo, bo wiedziałam, ze jak rozmroże, to
będzie mało, TZ oczywiscie się ze mna wykłocał, że to NIEMOŻLIWE, aby tak
oszukiwali na wadze i ja na pewno nie mam racji ;) Oczywiscie ryby bylo tyle, ze
3 dorosłe osoby nawet się nie najadły...

nie znasz ryby,nie krytykuj

[mhr-cs]

moniakociara napisała:

> Kiedyś kupiłam rybe, w Carrefour, chyba panga, nie pamietam już
teraz. W
> granicach 1kg, na 3 osoby. Kupiłam dużo, bo wiedziałam, ze jak
rozmroże, to
> będzie mało, TZ oczywiscie się ze mna wykłocał, że to NIEMOŻLIWE,
aby tak
> oszukiwali na wadze i ja na pewno nie mam racji ;) Oczywiscie ryby
bylo tyle, z
> e
> 3 dorosłe osoby nawet się nie najadły...

nawet 1kg swiezej
to za malo na 3 osoby,nie

[wadera3]

Ostatnio mój połówek zanabył mrożoną kostkę z łososia, nie wiem jaka była cena, ale żadne z nas nie dało rady zjeść dwóch kostek. To znaczy, że w tej porcji było 99% ryby w rybie.
Innych mrożonek(rybich) od dawna nie kupuję, bo taniej mi wychodzi woda mrożona we własnej zamrażarce;)

[easz]

wadera3 napisała:

> Ostatnio mój połówek zanabył mrożoną kostkę z łososia, nie wiem jaka
była cena, ale żadne z nas nie dało rady zjeść dwóch kostek. To znaczy, że
w tej porcji było 99% ryby w rybie.

O nie, kostek nie kupuję, od kiedy to raz okazało się po rozmrożeniu, a
właściwie dopiero po usmażeniu, że jedna jest ładna, różowa jak powinna a
druga szara, rozpadająca się na części odpadów, 'ulepek':/ Łososia właśnie.
Wcześniej z tego samego miejsca były ok, a teraz? za tę samą cenę, a jakże.

Mam wrażenie, że od niedawna kupuję mrożone w glazurze i i tak jest to
lepsza jakość, niż to co mrożone kupowałam kiedyś wcześniej - jakby
oszroniałe, białe-nieprzezroczyste, w tonie lodu i śniegu, nie wiem jak
się ta metoda/to coś nazywało. Ale mogę coś mylić.

[mariolka99]

Kupuj mrożoną rybę BEZ glazury ;)

[bene_gesserit]

A gdzie taka mozna dostac?

[Gość: aaa]

moze nie calkiem bez glazury ale z niewielka iloscia kupuje w niemieckim lidlu.
na opakowaniu pisza ze 95%ryby. nigdy nie wazylam ale ostatnio opakowanie - 1kg
- czarniaka wystarczylo dla mnie i dla meza na 3obiady (bylo 12 filetow)

[wadera3]

Nie ma czegoś takiego.

[mariolka99]

Taaaadaaammmm...:
tutaj już raz ten temat wałkowaliśmy

[smutas13]

Z tego samego powodu nie kupuję ryb mrożonych z glazurą.
Trudno. Nie dam się oszukiwać.

[alinka_li]

Nie mogę kupić BEZ glazury, bo w moim mieście takowych nie sprzedają. I nie o to
tu w sumie chodzi. Problem w tym, że producent deklaruje max 30% glazury a jest 70.

[mariolka99]

No wierzę że nie sprzedają ;/ Ja się nabiegam żeby znaleźć, w Piotrze i
Pawle są, w Auchan i Careffurze, czyli sieciówki generalnie.W
"normalnym" rybnym nie ma ;/

[Gość: miu]

Poza Polska w kazdym hipermarkecie ryby mrozone sa sprzedawane BEZ
kuriozum pt. "glazura". Glazura jest wylacznie forma OSZUKIWANIA
konsumentow, czyli nas.

[alinka_li]

Piotra i Pawła nie ma, Almy i Bomi także, w hipermarketach tylko najtańsze
glazurowane...
Ok, mogłam coś przeoczyć, nie zarzekam się, będę uważniejsza przy następnych
zakupach

[violii2]

ffuuuuj mintaj panga...

[alinka_li]

A co masz do mintaja, jeśli wolno spytać? Możesz zalinkować, chętnie poczytam

[Gość: violii2]

mintaj= panga

lodz.naszemiasto.pl/wydarzenia/953752.html to pierwszy lepszy
link z google...

[violii2]

mintaja zjem ale gdy go sama złowię...

[Gość: aaa]

no tak, w tym artykule zdecydowanie napisali ze panga to ta inna nazwa mintaja.
jak dla mnie to nawet w glazurze te ryby zdecydowanie roznia sie ksztaltem

[Gość: analityczka]

Wyrażam nadzieję,że z Twojej wypowiedzi przebija się sarkazm,
gdyż mintaj nie ma nic wspólnego z pangą:
Proszę porównać:
pl.wikipedia.org/wiki/Mintaj
pl.wikipedia.org/wiki/Sum_rekini
Jesli ryby pochodzą z Chin to nie oznacza, że są to ryby
identyczne, tak jak nie każdemu psu Burek.
Mintaj jest rybą morską, z rodziny dorszowatych, panga to ryba
słodkowodna.

[Gość: aaa]

to z powodu rewelacyjnych wiadomosci od violii2 ktora w przytoczonym przez
siebie linku wyczytala ze panga=mintaj :)
jak juz wyzej napisalam dla mnie te ryby nawet inaczej wygladaja.
no ale violii2 pewnie jada tylko te mintaje ktore sama zlowi wiec moze nie miec
pojecia ze ryby tak jak i psy sa rozne.

[Gość: miu]

To ze np. swinia i krowa pochodza z Polski, nie oznacza ze sa tym
samym gatunkiem zwietrzat :)

[alinka_li]

Wybacz, ale w tym zalinkowanym artykule nic nie ma na temat jakości ryby
mintajem zwanej

[maszmi]

Bzdura! Panga jest ryba hodowlana , a mintaj nie !

[qubraq]

Kupuje prawie wyłącznie wędzone filety śledziowe "Kippersy" wiec nie
mam tego problemu a co jakis czas miła pani Aneta ze sklepiku rybnego
na bazarku usmazy mi w domu 2-3 kawalki karmazyna czy dorsza wiec nie
wypada mi marudzić tym bardziej ze robi to b. smacznie

[Gość: VlaD]

Violii2, spokojnie.

Panga czy tilapia to rybska słodkowodne, hodowlane. Tak samo zresztą
jak nasz rodzimy karp czy pstrąg tęczowy. Żrą, co im hodowca
podsypie. Jeśli hodowca mało rzetelny i niekontrolowany - w wypadku
azjatyckich jakoś by mnie to nie zaskoczyło - faktycznie mogą różne
dziwne rzeczy zawierać.

Mintaj jest natomiast rybą morską, nie hodowlaną. Taki ubogi krewny
dorsza. Specjalnie wykwintne toto nie jest, ale podejrzenia o
szprycowanie hormonami są "lekko" przesadzone.

VlaD

[turchanyi]

Ostatni dobry wynik to morszczuk z Tesco (bez promocji) z 1520 g
filetów z glazurą (wg etykiety "do 25%") wyszło po rozmrożeniu 608g.
Zostało obfotografowane i będzie reklamowane.
Cóż, człowiek taki stary, a głupi...

[kate302]

Zainspirowałaś mnie. Zważyłam moja promocyjna pang z reala przd
rozmrożeniem i po. I SZOK, deklarowali 25% glauzry a było tylko 20%,
a już była przygotowana na wycieczkę do sklepu że za mało będzie.

[alinka_li]

Szok, ale chyba pozytywny?;)
Ale z drugiej strony- trochę to podejrzane, może ryby były źle przechowywane i
część lodu rozpuściła się hehheheh
A tak serio- na szczęście jeszcze nie wszyscy i nie we wszystkich sklepach nas
oszukują, uff

[jagoda85]

A w którym realu je kupowałaś?

[kate302]

Warszawa, a w zasadzie Marki M1

[jagoda85]

Dzięki za informację, ale troszkę za daleko do Warszawy z Krakowa.
Myślałam, że może kupowałaś w Krakowie.

[naranja]

W Krakowie dobre rybki (i bez glazury) ma pan w sklepie rybnym (ul. Jana ze
Skalbmierza) na przeciwko Almy na Olszy.
--
naranja